นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันเมืองสุราษฎร์ ต้นแบบยกระดับการผลิต-สร้างมูลค่าเพิ่ม

22 ส.ค. 2566 | 06:15 น.

จากที่เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มนํ้ามันทั่วประเทศ ส่วนใหญ่มีปัญหาด้านปริมาณและคุณภาพของผลผลิต ราคาจำหน่ายผันผวน แบกต้นทุนปุ๋ย แรงงาน และต้นทุนการผลิตด้านอื่น ๆ ที่สูงขึ้น มีความเสี่ยงจากสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง กระทบต่อการผลิตปาล์มนํ้ามันในภาพรวมของประเทศ

นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันเมืองสุราษฎร์ ต้นแบบยกระดับการผลิต-สร้างมูลค่าเพิ่ม

ศูนย์วิจัยปาล์มนํ้ามันสุราษฎร์ธานี สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน กรมวิชาการเกษตรจึงได้จัดทำโครงการเพิ่มศักยภาพการผลิตปาล์มนํ้ามันและนํ้ามันปาล์มอย่างยั่งยืน ด้วยนวัตกรรมปาล์มนํ้ามัน โดยประมวลเทคโนโลยีการผลิตปาล์มนํ้ามันจากการศึกษาวิจัยหลายด้านอย่างต่อเนื่อง มาเป็นชุดเทคโนโลยีการผลิตที่สนับสนุนการผลิตปาล์มนํ้ามันอย่างมีประสิทธิภาพครบทุกด้าน

ประกอบด้วย การให้นํ้าด้วยระบบมินิสปริงเกอร์ การจัดการธาตุอาหารตามผลวิเคราะห์ดิน-ใบ การเก็บเกี่ยวปาล์มนํ้ามันคุณภาพ และการอารักขาปาล์มนํ้ามันที่เหมาะสม และมีการประเมินประสิทธิภาพการใช้นํ้าและปุ๋ย  ศักยภาพการใช้ที่ดินในการผลิตปาล์มนํ้ามัน และประสิทธิภาพการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของปาล์มนํ้ามัน

นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันเมืองสุราษฎร์ ต้นแบบยกระดับการผลิต-สร้างมูลค่าเพิ่ม

โครงการนำร่องปี 2562 และ 2563 ได้คัดเลือกเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายในจังหวัดสุราษฎร์ธานีที่มีพื้นที่ปลูกปาล์มนํ้ามันมากสุดของประเทศเข้าร่วมโครงการ 95 ราย จาก 17 อำเภอ รวมพื้นที่สวนปาล์มนํ้ามันที่ร่วมโครงการ 1,680 ไร่ ผลสำเร็จจากการดำเนินโครงการพบว่า ผลผลิตปาล์มนํ้ามันของเกษตรกรเพิ่มขึ้นจากเดิมเฉลี่ย 12%  และบางรายได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นกว่า 2 เท่าตัว และช่วยลดต้นทุนค่าปุ๋ยเฉลี่ยถึง 40% ซึ่งผลจากความโดดเด่นของผลงานส่งผลให้ ศูนย์วิจัยปาล์มนํ้ามันสุราษฎร์ธานีได้รับรางวัลเลิศรัฐ จากสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (สำนักงาน ก.พ.ร.) ประจำปี 2564

ทั้งนี้ในส่วนของจังหวัดสุราษฎร์ธานีจากปริมาณผลผลิตและผลวิเคราะห์นํ้ามันต่อทะลายของเกษตรกร พบว่า ผลผลิตปาล์มนํ้ามันระหว่างปี 2563 และ 2565 เพิ่มจาก 2,521 ตัน เป็น 4,781 ตัน หรือเพิ่มขึ้น 89.6% รายรับของเกษตรกรจากการจำหน่ายทะลายปาล์มนํ้ามัน เพิ่มจาก 12.1 ล้านบาท เป็น 39.9 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้น 3.30 เท่า (ราคาเฉลี่ย 4.80 และ 8.35 บาทต่อกิโลกรัม ในปี 2563 และ 2565)

นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันเมืองสุราษฎร์ ต้นแบบยกระดับการผลิต-สร้างมูลค่าเพิ่ม

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์การใช้นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ การเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นสาเหตุของสภาวะโลกร้อน โดยนวัตกรรมปาล์มนํ้ามันส่งผลทางบวกต่อการเพิ่มจำนวนทางใบและพื้นที่ใบ ทำให้พื้นที่ดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น จากข้อมูลการสังเคราะห์แสงของปาล์มนํ้ามันของเกษตรกรในโครงการพบว่า การใช้

นวัตกรรมปาล์มนํ้ามันสามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น 3-7 เท่าตัว ตามศักยภาพของพันธุ์ เมื่อเปรียบเทียบกับการจัดการแบบเดิม ที่สำคัญคือ ศักยภาพการเพิ่มผลผลิตมีทิศทางเดียวกับประสิทธิภาพการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ทำให้เกษตรกรได้รับผลผลิตเพิ่มขึ้น มีความยั่งยืนในการผลิตเนื่องจากเป็นการผลิตปาล์มนํ้ามันที่เป็นมิตรต่อสภาพแวดล้อมและสามารถขายคาร์บอนเครดิตได้ ซึ่งจะส่งผลต่อรายได้สุทธิของเกษตรกรในพื้นที่สุราษฎร์ธานี และพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศที่เพิ่มขึ้นในอนาคต