รังนกไทยรุกตลาดจีน สร้างมูลค่าธุรกิจหมื่นล้าน

ชาวจีนยกย่อง "รังนก" ว่าเป็นอาหารเสริมสุขภาพชั้นเลิศ และมีสรรพคุณทางยาแบบครอบจักรวาล อาทิ บำรุงสุขภาพ บำรุงผู้ป่วยที่มีอาการอ่อนเพลีย ป่วยเรื้อรัง บำรุงปอด เสริมภูมิคุ้มกัน ฯลฯ นอกจากนี้ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังชี้ให้เห็นว่า รังนกสามารถช่วยเสริมความงามของผิวด้วย จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่หญิงสาวชาวจีน โดยกลุ่มบริษัท อาลีบาบา(Alibaba) ซึ่งเป็นบริษัทผู้ให้บริการด้าน E-Commerce เทคโนโลยี และอินเทอร์เน็ตที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน เปิดเผยว่า ใน10 อันดับแบรนด์สินค้าเพื่อสุขภาพยอดนิยม มีถึง 6 แบรนด์ที่เป็นผลิตภัณฑ์รังนกและบางแบรนด์มียอดขายวันเดียวทะลุหลักร้อยล้านหยวน นอกจากนี้ ยอดจำหน่ายรังนกยังมีอัตราขยายตัวถึง 40% โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลช็อปปิ้งวันคนโสด 11.11 (ตรงกับวันที่ 11 เดือนพฤศจิกายนของทุกปี) แสดงให้เห็นถึงโอกาสอันสดใสของรังนกในตลาดจีน

จีนเป็นประเทศที่มีการบริโภครังนกมากที่สุดในโลก โดยกว่า 90% ของรังนกที่ผลิตได้จากทั่วโลกจะถูกส่งไปจำหน่ายในประเทศจีน ไม่ว่าจะเป็น “รังนกดิบ” ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการคัดขนและสิ่งแปลกปลอม “รังนกบริสุทธิ์” ซึ่งผ่านการคัดแยกขนและทำความสะอาดแล้ว และรังนกที่ผ่านการแปรรูป หรือ “ผลิตภัณฑ์รังนกสำเร็จรูป” โดยแหล่งนำเข้าหลักที่จีนอนุญาตมาจาก 3 ประเทศ ได้แก่ อินโดนีเซีย มาเลเซียและไทย

ตอนต่อไปซึ่งเป็นตอนจบ เรามาดูกันว่า มีกลยุทธ์อะไรบ้างที่ "ผู้ส่งออกรังนกไทย" จะนำมาใช้เพื่อพิชิตใจและเข้าถึงตลาดจีนได้ดียิ่งขึ้น 

หน้า 23 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 40  ฉบับที่ 3,545 วันที่ 2 - 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563