ช่วงโควิดที่ผ่านมา ผลผลิตการเกษตรจำหน่ายได้ยาก สหกรณ์การเกษตรสบปราบ จำกัด ได้นำข้าวที่รับซื้อจากสมาชิก มาแปรรูปเป็นข้าวแต๋น สินค้า GI ของ จ.ลำปาง เพื่อจำหน่ายในร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตของสหกรณ์ เพื่อเป็นการแก้ปัญหาในภาวะสินค้าล้นตลาด