พลังงานชูแคมเปญ “กินพี่...แล้วหมีหนาว” ปั้น “ลำไยอบแห้งสีทอง”กู้โลกด้วยพลังงานสะอาด

เมื่อเร็วๆ นี้ ได้มีโอกาสลงพื้นที่จังหวัดตาก เยี่ยมชมความสำเร็จวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ลำไย หมู่ 7 อำเภอสามเงา หลัง “ลำไยอบแห้ง Golden Nature’s” ได้รับคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ “ผลิตภัณฑ์ชุมชนลดใช้พลังงาน” ชูจุดเด่นการใช้ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ที่ช่วยลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างเป็นรูปธรรม

ถือเป็นหนึ่งในวิสาหกิจชุมชน ที่ได้ผ่านเกณฑ์เข้าร่วมโครงการ จากกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่เข้าร่วมโครงการมากถึง 706 กลุ่มทั่วประเทศ ที่สามารถฝ่าฟันเกณฑ์มาตรฐานจนได้รับการรับรองตราสัญลักษณ์ครอบคลุม 14 หมวดผลิตภัณฑ์ อาทิ กล้วยตาก ข้าวแตน ข้าวฮาง กะปิ กล้วยกรอบ ข้าวเกรียบ ผ้าไหมทอมือ กาแฟ ผลไม้กวน กระยาสารท สุรากลั่นชุมชน แคบหมู ผ้ามัดย้อม และผลไม้หยี

นางพัทธ์ธีรา สายประทุมทิพย์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงพลังงาน ชี้ให้เห็นว่า วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ลำไย หมู่ 7 อำเภอสามเงา จังหวัดตาก ถือเป็นต้นแบบวิสาหกิจชุมชนที่นำเทคโนโลยีพลังงานสะอาดมาใช้ในกระบวนการผลิต โดยได้เปิดเผยว่า กระทรวงพลังงานมุ่งส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากด้วยการนำนวัตกรรมพลังงานเข้าไปเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตลดต้นทุน และลดการใช้พลังงานฟอสซิล

ทั้งนี้ สินค้าที่จะได้รับตราสัญลักษณ์ “ผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน” จะต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐานความเข้มข้น 4 ด้าน ทั้งในเรื่องมาตรฐานสินค้า การลดใช้พลังงาน การลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ และการจัดการของเสีย เพื่อยืนยันถึงคุณภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยกระทรวงพลังงานได้สื่อสารผ่านแคมเปญ “กินพี่...แล้วหมีหนาว” เพื่อสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้สินค้าชุมชน โดยใช้ “หมีขั้วโลก” เป็นสื่อกลางว่า การสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จะช่วยลดโลกร้อนได้อย่างเป็นรูปธรรมและสนุกสนาน เข้าถึงไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ในวงกว้าง และร่วมมือกับสถานีบริการนํ้ามันเพื่อเป็นช่องทางการจัดจำหน่าย

สำหรับผลิตภัณฑ์ “ลำไยอบแห้ง โกลเด้นเนเจอร์ (Golden Nature’s)” ถือเป็นผลผลิตลํ้าค่าจากผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ จากอ่างเก็บนํ้าเขื่อนภูมิพล มีเอกลักษณ์เนื้อสีทองสวยงามและรสชาติโดดเด่น โดยการันตีคุณภาพด้วยมาตรฐาน อย. มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน และ OTOP

อีกทั้ง กระบวนการผลิตยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้ “ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์” แทนการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล ส่งผลให้มีการใช้พลังงานต่ำกว่าการใช้พลังงานในการผลิตผลไม้อบแห้งทั่วไป และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เหลือเพียง 0.035 กิโลกรัมต่อห่อ (ขนาด 50 กรัม) ซึ่งถือเป็นระดับที่ต่ำมาก อีกทั้งยังมีการบริหารจัดการของเสียเหลือทิ้ง ด้วยการนำไปแปรรูปเป็นปุ๋ยและอาหารสัตว์ ช่วยสร้างสมดุลทางสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

นอกจากส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมและลดการใช้พลังงานแล้ว โครงการนี้ยังสร้างปรากฏการณ์ด้านยอดขายที่เติบโตอย่างก้าวกระโดด ภายหลังจากกระทรวงพลังงานและการไฟฟาฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย( กฟผ.) ได้ประสานความร่วมมือกับผู้ค้านํ้ามันมาตรา 7 เพื่อขยายช่องทางการจำหน่ายเข้าสู่สถานีบริการนํ้ามัน โดยนำ “ลำไยอบแห้ง” ไปวางขายในร้านกาแฟพันธุ์ไทยของสถานีบริการนํ้ามัน PT ทำให้จากเดิมที่เคยมียอดขายรวมต่อปีเพียงหลักหมื่นถึงหลักแสนบาทในช่วงปีที่ผ่านมา ในปี 2568 กลับพุ่งสูงถึง 1.2 ล้านบาท คิดเป็นการเติบโตเพิ่มขึ้นถึง 11 เท่า เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งถือเป็นการกระจายรายได้สู่เกษตรกรและสมาชิกในชุมชนอำเภอสามเงาอย่างยั่งยืน

ความสำเร็จของโครงการนี้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า เทคโนโลยีด้านพลังงาน สามารถยกระดับรายได้ของชุมชนให้เติบโตขึ้นได้ถึง 11 เท่า ควบคู่ไปกับการดูแลโลกอย่างเป็นรูปธรรม

ปัจจุบันภายใต้แบรนด์ “หมีหนาว” มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐานนี้วางจำหน่ายรวมกว่า 140 รายการ จาก 14 หมวดหมู่ของวิสาหกิจชุมชนทั่วไทย ที่ได้คัดสรรสินค้าคุณภาพสูงกว่า 20 รายการ เข้าวางจำหน่ายในร้านค้าปลีกและร้านกาแฟภายในสถานีบริการนํ้ามันชั้นนำที่เป็นพันธมิตร

ดังนั้น ภายใต้แบรนด์ “หมีหนาว” ไม่เพียงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการลดใช้พลังงาน (ผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน) แต่ยังส่งเสริมอาชีพ สร้างรอยยิ้ม สร้างรายได้สู่ชาวบ้าน และยังเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่ช่วยลดก๊าซเรือนกระจก มีส่วนช่วยสนับสนุนประเทศไทยก้าวสู่เป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2593 อีกทางหนึ่งด้วย