ไขข้อข้องใจ ราคาขาย “ไข่ไก่เบอร์” เป็นธรรม

นายสุธาศิน  อมฤก นายกสมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไทย เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ”     ผู้ค้าไข่ไก่ หลายคน ยังสับสนเรื่องราคาขายส่ง และราคาขายปลีกหน้าร้าน จากที่มีมติปรับลดราคาไข่คละหน้าฟาร์ม ลงมาเหลือ 2.90 บาท/ฟอง ที่มีการประชุมของผู้ที่เกี่ยวข้อง ในวันที่ 13 มกราคม 2564  กรมการค้าภายใน

“วันนี้ ผมขอนำตารางราคาขายไข่ไก่ ตามช่วงราคาที่มีการซื้อมาจากหน้าฟาร์ม (ดูตารางในช่องไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม 2.90) เพื่อเป็นแนวการขาย มีดังนี้

     ไข่คละหน้าฟาร์ม ราคา 2.90 บาท/ฟอง  ขายส่ง จะขายส่งไม่เกิน

     เบอร์ 0 = 3.70 บาท/ ฟอง (111 บาท/แผง)

     เบอร์ 1 = 3.50 บาท/ฟอง (105 บาท/แผง)

     เบอร์ 2 = 3.30 บาท/แผง (99 บาท/ แผง)

     เบอร์ 3 = 3.10 บาท/แผง (93 บาท/แผง)

     เบอร์ 4 = 2.90 บาท/แผง (87 บาท/แผง)

     เบอร์ 5 = 2.70 บาท/แผง (81 บาท/แผง)

ส่วน "ขายปลีก" ไข่ไก่ จะขายปลีกไม่เกิน

     เบอร์ 0 = 4.30 บาท/ฟอง (129 บาท/แผง)

     เบอร์ 1 = 4.00 บาท/ฟอง (120 บาท/แผง)

     เบอร์ 2 = 3.70 บาท/ฟอง (111 บาท/แผง)

     เบอร์ 3 = 3.50 บาท/ฟอง (105 บาท/แผง)

     เบอร์ 4 = 3.30 บาท/ฟอง (99 บาท/แผง)

     เบอร์ 5 = 3.10 บาท/ฟอง (93 บาท/แผง)

หมายเหตุ

     1. การขายส่งไข่คละของล้งไข่ ราคาอาจมีการขายที่สูงขึ้น จากราคาไข่คละหน้าฟาร์ม ขึ้นอยู่กับค่าดำเนินการ ของล้งไข่ (ไข่คละหน้าฟาร์ม + ค่าดำเนินการ)

     2.การขายส่ง/ขายปลีก อาจมีการขาย +,- จากตารางราคา โดยการตั้งราคาขาย อาจเพิ่มขึ้นบ้างตามความเหมาะสม เช่น ระยะทางการจัดส่ง การขนส่งที่มีความยากลำบาก ต้นทุนในการดำเนินการ เป็นต้น

  3.การขายปลีก ในลักษณะ ครั้งละ 3 ฟอง 5 ฟอง 10 ฟอง ราคาขายอาจเพิ่มขึ้น จากตารางราคาที่แสดงนี้

ตลบหลังผู้เลี้ยง ผู้ค้า เปิดโครงสร้างราคา "ไข่ไก่"