Taste of America ยกทัพอาหารมะกันบุกไทยทั้งออนไลน์-ออฟไลน์ รับเทรนด์สุขภาพ

นายแอริค มูลิส ผู้ช่วยที่ปรึกษาทูตฝ่ายกิจการเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐประจำประเทศไทย เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า ปัจจุบัน สหรัฐอเมริกา เป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าอาหารสำหรับผู้บริโภคมายังประเทศไทยรายใหญ่อันดับ 3 โดยมีมูลค่าการส่งออกสินค้ากลุ่มดังกล่าวที่ระดับ 473 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ข้อมูลปี 2563)โดยประเทศไทยนับเป็นหนึ่งในประเทศคู่ค้ารายสำคัญของสหรัฐในกลุ่มสินค้าอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และสหรัฐเองก็มองเห็นแนวโน้มที่จะขยายตลาดอาหารสำหรับผู้บริโภคที่มีคุณภาพชั้นเลิศมายังประเทศไทยผ่านความร่วมมือกับผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารและผู้ค้าปลีกของไทย

ล่าสุด ได้มีการจัดกิจกรรมร่วมกันภายใต้ชื่องาน “Taste of America” (เทสต์ ออฟ อเมริกา) ที่มีเป้าหมายคัดสรร “ที่สุด” ของผลิตภัณฑ์ด้านอาหารและวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดส่งตรงจากสหรัฐอเมริกามายังประเทศไทยเพื่อให้ผู้บริโภคชาวไทยได้รู้จักและลิ้มลองกัน โดยการจัดงานดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่างกูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ประจำสถานทูตสหรัฐ มีขึ้นระหว่างวันที่ 1 – 14 กรกฎาคม 2564 ที่ “กูร์เมต์ มาร์เก็ต” สาขาเอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ และพารากอน ดีพาร์ทเม้นต์สโตร์ รวมทั้งช่องทางออนไลน์

“เรามองเห็นถึงแนวโน้มความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรงในประเทศไทย และเชื่อว่าสหรัฐอเมริกาสามารถที่จะนำเสนอสินค้าคุณภาพดีเยี่ยมตอบโจทย์ความต้องการดังกล่าวนี้ได้ เพราะสหรัฐนั้นเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกสินค้าอาหารเพื่อสุขภาพรวมทั้งอาหารฟังค์ชันนอลฟู้ด (functional food)รายใหญ่ระดับโลกอยู่แล้ว ขณะที่ชาวไทยเองก็มีพฤติกรรมการบริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพมากยิ่งขึ้นเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันต้านทานโรคภัยต่าง ๆ และเพื่อสุขภาพองค์รวมที่ดียิ่งขึ้น” ผู้ช่วยที่ปรึกษาทูตฝ่ายกิจการเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐกล่าว โดยตัวเขาเองนั้นเมื่อวันเปิดงาน ได้ตัดริบบิ้นส่งขบวนคาราวานรถ ฮาร์เลย์-เดวิดสัน จัดส่งความอร่อยของสินค้าอาหารนำเข้าสไตล์อเมริกัน ส่งตรงถึงบ้านลูกค้าพิเศษในงานวันนั้นด้วย

นอกจากการจัดกิจกรรมผ่านช่องทางค้าปลีกดังกล่าวข้างต้นแล้ว งาน “Taste of America”ยังเปิดช่องทางเข้าถึงผู้บริโภคทางออนไลน์ด้วย โดยผู้บริโภคสามารถเข้าชมและสั่งซื้อสินค้าได้ระหว่างวันที่ 1-28 กรกฎาคมนี้ทาง www.gourmetmarketthailand.com และบริการ Call to Order

สำหรับสินค้าอาหารที่คัดสรรมานำเสนอนักชิมชาวไทยในครั้งนี้ มีความหลากหลายเพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ไม่ว่าจะจะเป็นเนื้อวัวสายพันธุ์ดี อาหารทะเลสดๆ ปูอลาสก้าคิงแคร็บ (Alaska King Crab) ล๊อบสเตอร์จากรัฐเมน (Maine Lobster) ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากชีสสำหรับคนรักชีส ครีมชีส นมออร์แกนิค ผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสสไตล์อเมริกัน และคราฟท์ มายองเนส  (Kraft Mayonnaise) ซึ่งมายองเนสเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากไข่ไก่คุณภาพดี และวัตถุดิบที่คัดพิเศษ ได้รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับทุกอาหารจานโปรด นิยมนำไปเป็นส่วนประกอบในการทำน้ำสลัด หรือแซนวิช เป็นต้น

นอกจากนี้ ยังมีผลไม้และสินค้ายอดนิยมจากแบรนด์ดังขึ้นชื่ออีกมากมายจากสหรัฐ อาทิ  แอปเปิ้ล วอชิงตัน ผลไม้ยอดนิยมที่มีผิวสีแดงสด รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว, เชอร์รี่ หรือที่เรียกกันว่า Northwest Cherry  รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ, นมอัลมอนด์ บรีซ (Almond Breeze Unsweetened Original Almond Milk) เครื่องดื่มน้ำนมอัลมอนด์รสจืด ยอดขายเป็นอันดับ 1 ในประเทศไทยและสหรัฐอเมริกา  ผลิตจากเมล็ดอัลมอนด์แท้นำเข้าจากแคลิฟอร์เนีย ดีต่อสุขภาพ เพราะแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินอี ปราศจากคอเลสเตอรอล ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง , แลมบ์เวสตัน มันฝรั่งเส้นหยัก (Lamb Weston Crinkle Cut Potato), บลูไดมอนด์ อัลมอนด์อบ (Blue Daimond Natural Toasted Almonds), ซันคิสท์ พิสทาชิโอ อบเกลือ (Sunkist Dry Roasted & Salted Pistachios), เฮอร์ชีส์ นักเก็ต ครีมมี สตรอว์เบอร์รี (Hershey's Nuggets Creamy Strawberry), อเมริกาเบสท์ (ABC CHEEZ BALL), เคลล็อกส์ ดาร์ก ช็อกโกแลต กราโนลา (Kellogg's Dark Chocolate Granola) และอีกมากมาย