รัฐบาลมุ่งส่งเสริมพัฒนาพันธุ์ข้าวตามความต้องการของตลาด

6 ตุลาคม 2563 นางสาวรัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ก่อนเริ่มการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้มอบข้าวกข 43 แก่คณะรัฐมนตรี และผู้เข้าร่วมประชุม อีกทั้งยังฝากให้ทีมโฆษกรัฐบาลประชาสัมพันธ์ข้าวพันธุ์นี้ด้วยเพราะรัฐบาลมีนโยบายส่งเสริมการพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีคุณสมบัติตรงตามความต้องการตลาด และเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ รวมถึงมีความต้านทานต่อโรค

ข่าวที่เกี่ยวข้อง 

ครม.อนุมัติงบ 10,000  ล้าน ลุย 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย 

ครม.ไฟเขียวเลือกตั้งท้องถิ่น อบจ.ธ.ค.นี้ 

ครม.เห็นชอบเลื่อนเสนอไทยจัด "ยูธโอลิมปิก"ไปเป็นปี ค.ศ.2030 

นายกฯเตรียมนำ "อาคม เติมพิทยาไพสิฐ" รมว.คลังคนใหม่ถวายสัตย์ 11 ต.ค.นี้ 

ทั้งนี้ สำหรับข้าวพันธุ์กข 43 เป็นพันธุ์ข้าวจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ข้าวเจ้าหอมสุพรรณบุรี (พันธุ์แม่) กับพันธุ์สุพรรณบุรี1(พันธุ์พ่อ) มีความความนุ่มอร่อย กลิ่นหอมอ่อนๆ ได้รับการรับรองพันธุ์ข้าวตั้งแต่ปี 2552
 

คุณสมบัติที่โดดเด่น คือ เป็นพันธุ์ข้าวที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น เพียง 95 วันก็เก็บเกี่ยวได้ อีกทั้งยังเป็นพันธุ์ข้าวที่มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้และปัญหาเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลมากไปกว่านั้นยังมีคุณสมบัติเชิงสุขภาพด้วย

จากการศึกษาวิจัยของกรมการข้าว ร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า ข้าวพันธุ์ กข43  ให้ปริมาณน้ำตาลกลูโคสต่ำกว่าข้าวชนิดอื่นๆ มีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 57.5 จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผู้ที่ใส่ใจน้ำตาลในอาหาร หรือผู้เป็นโรคเบาหวานเป็นอย่างยิ่ง