"ข้าวตาต่อ"ข้าวที่คนรักสุขภาพนิยมรับประทาน แสลงมาจากชื่อของ "ทองต่อ"ซึ่งเป็นชื่อ คุณพ่อของ "เกรียงศักดิ์ ตาปนานนท์"นายกสมาคมกิตติมศักดิ์โรงสีข้าวไทย และเป็นกรรมการผู้จัดการ บริษัท รุ่งทรัพย์พืชผล เทรดดิ้ง จำกัด โดยมีสองพี่น้องนักธุรกิจรุ่นใหม่ "นิว" ปิยมน ตาปนานนท์ และ"เยียร์" หรือ นนทิยา ตาปนานนท์ เป็นผู้ก่อตั้ง และมีคุณพ่อเป็นที่ปรึกษา
ปิยมน ตาปนานนท์ เล่าว่า "อร่อยจนต้องบอกต่อ" เป็นสโลแกนที่สองพี่น้องช่วยกันคิดขึ้นมา หลังจากได้ชื่อแบรนด์มา และใช้เป็น core สำคัญในการสร้างแบรนด์ เพราะความอร่อยต้องมาจาก การมีวัตถุดิบที่ดี กรรมวิธี การจัดการที่ดี ซึ่งทางแบรนด์มีทั้งแปลงนาของตัวเอง แหล่งวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ควบคุมตลอดจนถึงในส่วนของการแปรรูป และใส่ใจในทุกขั้นตอน
"นิว- ปิยมน" สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี สถาปัตยกรรมศาสตร์ และการผังเมือง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ , ปริญญาโท MRED at Boston Architecture College ปัจจุบันเป็น co-founder ของแบรนด์ "ข้าวตาต่อ"
หลังจบการศึกษา "ปิยมน" เริ่มทำที่ บริษัท รุ่งทรัพย์พืชผล
เทรดดิ้ง จำกัด ซึ่งเป็นธุรกิจโรงสี ข้าวของครอบครัว เธอเล่าว่า ในช่วงแรกก็ค่อยๆเรียนรู้กระบวนการทำงานของที่บ้าน เริ่มการดูซื้อข้าวเปลือกซึ่งในส่วนนี้นอกจากจะดูข้าวเปลือกที่เกษตรกรนำมาขายที่หน้าโรงสีแล้ว ในทุกๆปีจะขึ้นไปที่ภาคอีสาน เพื่อที่จะดูข้าวเปลือกหอมมะลิและคัดเลือกมาสีที่โรงสี
เมื่อเริ่มรู้จักกับพื้นฐานของวัตถุดิบแล้วก็ค่อยๆเริ่มศึกษา ขั้นตอนการอบ และขบวนการสีข้าว จนถึงปัจจุบันนี้ก็เริ่มเข้ามาบริหารงานประมาณ 80-90% ขณะที่น้องสาว "เยียร์-นนทิยา" จะแยกมาทำในส่วนของซื้อข้าวเปลือก ซื้อ-ขายข้าวสาร ติดตามและวิเคราะห์ตลาด
สำหรับปีนี้ทางแบรนด์ตั้งใจที่จะขยายตลาดไปยังต่างประเทศ ในส่วนของข้าวสุขภาพ ข้าวสูตรผสม เพราะตอนนี้คนเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยทางแบรนด์จะเน้นไปที่ข้าว 6 เซียน และ 4 สหาย ข้าวหุงออกมาสุกเสมอ หอม นุ่ม อร่อย ทานง่าย เชื่อว่าจะตอบโจทย์ข้าวทางเลือก ข้าวสุขภาพได้โดยตรง