รู้จัก “มังคุด” ราชินีผลไม้ทำไมต้องกินคู่กับ“ทุเรียน”

ช่วงนี้มองไปทางไหนก็เห็นแต่ “ทุเรียน”วางขายเต็มไปหมด เห็นแล้วก็อดที่จะแวะซื้อกันไม่ได้ เพราะ1 ปีมีให้กินแค่ไม่กี่เดือน แต่การกินทุเรียนมากเกินไปก็อาจจะไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะทุเรียนนั้น มีทั้งพลังงานและค่าน้ำตาลที่สูงและยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุหลายชนิด ซึ่งแร่ธาตุซัลเฟอร์หรือกำมะถัน เช่น เนื้อทุเรียน 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นหากใครกินมากไปก็อาจจะสุ่มเสี่ยงที่จะอ้วนหรือเป็นเบาหวานได้ และอาจเกิดอาการร้อนในได้ในบางคน

อย่างไรก็ตามยังมีผลไม้ที่กินคู่กับทุเรียน เพื่อลดอาการร้อนในได้ นั้นคือ “มังคุด”( Queen of Fruits)ราชินีผลไม้ไทย ที่คนไทยนิยมกินหลังกินทุเรียนแล้ว ซึ่งช่วยดับร้อน เพราะมังคุดให้สรรพคุณที่เย็น เหมือนแตงโม เพราะทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน ทำให้ร่างกายร้อนขึ้น ในขณะที่มังคุด  มีฤทธิ์เย็นช่วยลดความร้อนในร่างกาย รับประทานคู่กันช่วยให้ร่างกายเกิดความสมดุล 

 โดยมังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อน ผลมังคุด มีลักษณะเป็นผลทรงกลมขนาดพอดีมือ เปลือกหนาสีม่วงอมแดง
สรรพคุณ ซึ่งประโยชน์ของมังคุดเองมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• มีวิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี1บี2 บี3 บี6 บี9 และบี12 
• ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
• ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
• ช่วยในการรักษาโรคเหงือกอักเสบ 
•  ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
•  เปลือกช่วยสมานแผล และลดอาการอักเสบ

อย่างไรก็ตามเมื่อบริโภคทุเรียนแล้ว ก็ควรออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ เพื่อเผาผลาญแป้งและน้ำตาล ควบคุมการบริโภค อย่างเคร่งครัด จึงจะทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

ที่มา : กรมการแพทย์แผนไทย