พญ.วารีรัตน์ โขมศิริ : สร้างอาหารกาย ด้วยอาหารใจ
“หมอคืออาชีพใช้แรงงานในห้องแอร์ การเป็นหมอเพียงอาชีพเดียวอาจไม่สามารถทำให้เราเดินตามความฝันได้ทั้งหมด การเริ่มทำธุรกิจด้านอาหารแม้จะยาก แต่เป็นเรื่องที่เราสนใจและทานเองทั้งหมด เพราะฉะนั้นประโยชน์ไม่ได้ไปไหนเลย วนอยู่รอบๆ ตัวเรานี่เอง”
ใบหน้าสวยหวานที่มาพร้อมกับรอยยิ้มกว้างของแพทย์หญิงวารีรัตน์ โขมศิริ หรือคุณหมอรี ผู้บริหาร นีโอ เลเซอร์ คลีนิก คร่ำหวอดและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณและความงามมาเกือบ 10 ปี วันนี้คุณหมอรีได้ต่อยอด “ของโปรด” ที่ต้องทานทุกวันพัฒนาเป็นธุรกิจกิจภายใต้แบรนด์ “SWIZER” ผู้นำเข้าเมล็ดเจีย (Chia Seed) โดยตรงเข้าแรกจากประเทศเม็กซิโก สู่การเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้รักในการดูแลสุขภาพในประเทศไทย
[caption id="attachment_87287" align="aligncenter" width="500"]
พ.ญ.วารีรัตน์ โขมศิริ[/caption]
แรกเริ่มเดิมทีจากความเป็นคนรักสวยรักงามและเรียนรู้วิธีการควบคุมน้ำหนักและการลดน้ำหนักมาทุกชนิด ตั้งแต่การทานยาลดน้ำหนัก การคุมอาหาร การออกกำลังกาย และการทานเม็ดแมงลักเป็นประจำ จนเกิดการเรียนรู้และการศึกษาด้วยตนเองและพบว่า เมล็ดเจียที่ขนาดเล็กกว่าหัวไม่ขีดไฟ สีออกเทา น้ำตาล มีลายสีขาวประปรายคือธัญญพืชมหัศจรรย์เป็นทั้ง Super Seed ที่อัดแน่นด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และเป็น Super Food ที่ให้คุณค่าของกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงสุด แต่เมื่อย้อนไปประมาณ 2 ปีก่อน เมล็ดเจียคือสินค้าหายากที่ต้องไปเฝ้ากันถึงหน้าชั้นวางในห้างสรรพสินค้าชื่อดัง ด้วยสรรพคุณทางอาหารและมีคุณสมบัติในการช่วยคุมน้ำหนักในร่างกาย คุณหมอรีจึงติดต่อไปยังเพื่อนสนิทซึ่งประกอบกิจการนำเข้าและเป็นโรงงานผลิตขอสั่งซื้อเมล็ดเจียเข้ามาทาน
จุดเริ่มต้นจากเมล็ดเจีย 1 กิโลกรัม หลังจากนั้นประมาณปีเศษ คุณหมอรีคือผู้นำเข้าเม็ดเจียจากประเทศเม็กซิโก ประเทศต้นกำเนิดดั้งเดิมและกล่าวได้ว่าเป็นแหล่งของเมล็ดเจียที่ดีที่สุด ทั้งดินดี น้ำดี และสภาพอากาศที่ดี เกิดเป็นอาหารที่ดีที่ขับเคลื่อนจิตวิญญาณความเป็นหมอด้านความสวยความงาม อยากให้ทุกคนได้มีโอกาสทานสิ่งที่ดีมากยิ่งขึ้น
“การสร้างแบรนด์ให้กับเมล็ดเจีย เพราะเราอย่างให้ SWIZER เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพที่เคียงคู่สังคมไทยต่อไปเหมือนกับข้าว เราไม่ได้สร้างแบรนด์มาเพื่อหวังกอบโกยกำไร แต่ธุรกิจนี้ตอบโจทย์ความรักในการให้เพื่อนมนุษย์ตามหลักของศาสนาได้ดีที่สุด”
ชีวิตที่ก้าวสู่การเป็นหมอเพราะคำแนะนำของผู้เป็นแม่ที่ว่า “ใครเป็นก็ไม่เหมือนเราเป็นเอง” โดยเฉพาะการเป็นผู้หญิงต้องสร้างความมั่นคงให้กับชีวิต จนวันนี้ในหน้าที่ของความเป็นแม่คุณหมอรีปักหมุดเส้นทางอาชีพขั้นแรกให้กับลูกสาววัย 18 ปี ด้วยการเป็น “แพทย์” เช่นเดียวกันด้วยเหตุผลที่ว่า ความสำคัญของความเป็นแม่คือการชี้ทางที่ดี ที่ถูกต้องให้กับลูก วันนี้ลูกอยากเป็นดีไซเนอร์ อยากเป็นนักการตลาด ลูกทำได้ แต่ในอนาคตลูกอยากเป็นหมอมันยากที่จะกลับมาเป็นได้ แต่หากวันนี้ลูกเป็นหมอ อนาคตลูกค้นพบตัวเองว่าลูกรักหรือชอบอะไรลูกก็มีโอกาสไปทำได้โดยไม่ใช่เรื่องยากนัก
[caption id="attachment_87286" align="aligncenter" width="336"]
พ.ญ.วารีรัตน์ โขมศิริ[/caption]
เช่นเดียวกับชีวิตของคุณหมอที่ผันตัวเองมาเป็นนักธุรกิจ เส้นอาชีพใหม่ในวัย 40 กะรัต แต่คือการเริ่มสร้างแรงบันดาลใจจากการให้ใหม่ๆ ทำให้เวลางาน 8 ชั่วโมงในคลินิกแตกต่างจากเดิม ความตั้งใจดีในการคัดสรรสิ่งดีๆ เพื่อตัวเอง เพื่อคนลูกจัก จนนำไปสู่การพัฒนาเป็นสินค้าเพื่อคนรักสุขภาพ ได้ดึงดูดคนดีๆ เข้ามาหาคุณหมอไม่มีที่สิ้นสุด การเติบโตของแบรนด์ SWIZER อย่างรวดเร็วในวันนี้ คุณหมอบอกคำเดียวเลยว่าต้องขอบคุณมิตรภาพที่เข้ามาทุกรูปแบบ จากลูกค้าคลินิกได้เปลี่ยนเป็นสะพานเชื่อมให้ SWIZER สามารถกระจายสินค้าไปสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ
ทุกเส้นทางมีความท้าทายรออยู่เสมอ ถ้าเราไม่เริ่มทำอะไรใหม่ๆ เราก็จะหยุดอยู่กับที่ เพราะฉะนั้นเมื่อเราพยายามอย่างเต็มที่ ความตั้งใจนั้นไม่มีวันที่จะไม่สำเร็จ นี่แหล่ะผู้หญิงที่อยากมีอายุถึง 90 ปี และอยากไปเที่ยวรอบโลกหลายๆ รอบ ผู้เปลี่ยนอาหารกาย และพลังใจได้ไม่มีที่สิ้นสุด “วารีรัตน์ โขมศิริ”
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 36 ฉบับที่ 3,185 วันที่ 21 - 24 สิงหาคม พ.ศ. 2559
ใบหน้าสวยหวานที่มาพร้อมกับรอยยิ้มกว้างของแพทย์หญิงวารีรัตน์ โขมศิริ หรือคุณหมอรี ผู้บริหาร นีโอ เลเซอร์ คลีนิก คร่ำหวอดและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณและความงามมาเกือบ 10 ปี วันนี้คุณหมอรีได้ต่อยอด “ของโปรด” ที่ต้องทานทุกวันพัฒนาเป็นธุรกิจกิจภายใต้แบรนด์ “SWIZER” ผู้นำเข้าเมล็ดเจีย (Chia Seed) โดยตรงเข้าแรกจากประเทศเม็กซิโก สู่การเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้รักในการดูแลสุขภาพในประเทศไทย
[caption id="attachment_87287" align="aligncenter" width="500"]
แรกเริ่มเดิมทีจากความเป็นคนรักสวยรักงามและเรียนรู้วิธีการควบคุมน้ำหนักและการลดน้ำหนักมาทุกชนิด ตั้งแต่การทานยาลดน้ำหนัก การคุมอาหาร การออกกำลังกาย และการทานเม็ดแมงลักเป็นประจำ จนเกิดการเรียนรู้และการศึกษาด้วยตนเองและพบว่า เมล็ดเจียที่ขนาดเล็กกว่าหัวไม่ขีดไฟ สีออกเทา น้ำตาล มีลายสีขาวประปรายคือธัญญพืชมหัศจรรย์เป็นทั้ง Super Seed ที่อัดแน่นด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และเป็น Super Food ที่ให้คุณค่าของกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงสุด แต่เมื่อย้อนไปประมาณ 2 ปีก่อน เมล็ดเจียคือสินค้าหายากที่ต้องไปเฝ้ากันถึงหน้าชั้นวางในห้างสรรพสินค้าชื่อดัง ด้วยสรรพคุณทางอาหารและมีคุณสมบัติในการช่วยคุมน้ำหนักในร่างกาย คุณหมอรีจึงติดต่อไปยังเพื่อนสนิทซึ่งประกอบกิจการนำเข้าและเป็นโรงงานผลิตขอสั่งซื้อเมล็ดเจียเข้ามาทาน
จุดเริ่มต้นจากเมล็ดเจีย 1 กิโลกรัม หลังจากนั้นประมาณปีเศษ คุณหมอรีคือผู้นำเข้าเม็ดเจียจากประเทศเม็กซิโก ประเทศต้นกำเนิดดั้งเดิมและกล่าวได้ว่าเป็นแหล่งของเมล็ดเจียที่ดีที่สุด ทั้งดินดี น้ำดี และสภาพอากาศที่ดี เกิดเป็นอาหารที่ดีที่ขับเคลื่อนจิตวิญญาณความเป็นหมอด้านความสวยความงาม อยากให้ทุกคนได้มีโอกาสทานสิ่งที่ดีมากยิ่งขึ้น
“การสร้างแบรนด์ให้กับเมล็ดเจีย เพราะเราอย่างให้ SWIZER เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพที่เคียงคู่สังคมไทยต่อไปเหมือนกับข้าว เราไม่ได้สร้างแบรนด์มาเพื่อหวังกอบโกยกำไร แต่ธุรกิจนี้ตอบโจทย์ความรักในการให้เพื่อนมนุษย์ตามหลักของศาสนาได้ดีที่สุด”
ชีวิตที่ก้าวสู่การเป็นหมอเพราะคำแนะนำของผู้เป็นแม่ที่ว่า “ใครเป็นก็ไม่เหมือนเราเป็นเอง” โดยเฉพาะการเป็นผู้หญิงต้องสร้างความมั่นคงให้กับชีวิต จนวันนี้ในหน้าที่ของความเป็นแม่คุณหมอรีปักหมุดเส้นทางอาชีพขั้นแรกให้กับลูกสาววัย 18 ปี ด้วยการเป็น “แพทย์” เช่นเดียวกันด้วยเหตุผลที่ว่า ความสำคัญของความเป็นแม่คือการชี้ทางที่ดี ที่ถูกต้องให้กับลูก วันนี้ลูกอยากเป็นดีไซเนอร์ อยากเป็นนักการตลาด ลูกทำได้ แต่ในอนาคตลูกอยากเป็นหมอมันยากที่จะกลับมาเป็นได้ แต่หากวันนี้ลูกเป็นหมอ อนาคตลูกค้นพบตัวเองว่าลูกรักหรือชอบอะไรลูกก็มีโอกาสไปทำได้โดยไม่ใช่เรื่องยากนัก
[caption id="attachment_87286" align="aligncenter" width="336"]
เช่นเดียวกับชีวิตของคุณหมอที่ผันตัวเองมาเป็นนักธุรกิจ เส้นอาชีพใหม่ในวัย 40 กะรัต แต่คือการเริ่มสร้างแรงบันดาลใจจากการให้ใหม่ๆ ทำให้เวลางาน 8 ชั่วโมงในคลินิกแตกต่างจากเดิม ความตั้งใจดีในการคัดสรรสิ่งดีๆ เพื่อตัวเอง เพื่อคนลูกจัก จนนำไปสู่การพัฒนาเป็นสินค้าเพื่อคนรักสุขภาพ ได้ดึงดูดคนดีๆ เข้ามาหาคุณหมอไม่มีที่สิ้นสุด การเติบโตของแบรนด์ SWIZER อย่างรวดเร็วในวันนี้ คุณหมอบอกคำเดียวเลยว่าต้องขอบคุณมิตรภาพที่เข้ามาทุกรูปแบบ จากลูกค้าคลินิกได้เปลี่ยนเป็นสะพานเชื่อมให้ SWIZER สามารถกระจายสินค้าไปสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ
ทุกเส้นทางมีความท้าทายรออยู่เสมอ ถ้าเราไม่เริ่มทำอะไรใหม่ๆ เราก็จะหยุดอยู่กับที่ เพราะฉะนั้นเมื่อเราพยายามอย่างเต็มที่ ความตั้งใจนั้นไม่มีวันที่จะไม่สำเร็จ นี่แหล่ะผู้หญิงที่อยากมีอายุถึง 90 ปี และอยากไปเที่ยวรอบโลกหลายๆ รอบ ผู้เปลี่ยนอาหารกาย และพลังใจได้ไม่มีที่สิ้นสุด “วารีรัตน์ โขมศิริ”
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 36 ฉบับที่ 3,185 วันที่ 21 - 24 สิงหาคม พ.ศ. 2559
