“หมู”ยันไม่ขาดแคลนซ้ำรอยไข่ไก่ ป้อนตลาด 4.5 หมื่นตัวต่อวัน

นายสุรชัย  สุทธิธรรม นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” โดยยืนยันว่าเนื้อหมูจะมีเพียงพอบริโภคในประเทศ ไม่ขาดแคลน หรือฉวยโอกาสขึ้นราคาเหมือนไข่ไก่ ณ ปัจจุบันมีผลผลิตสุกร(หมู)มีชีวิตหน้าฟาร์มออกสู่ตลาดประมาณ 4.5 หมื่นตัวต่อวัน โดยราคาหน้าฟาร์มที่เกษตรกร หรือฟาร์มเลี้ยงขายได้เฉลี่ยที่ 68 บาทต่อกิโลกรัม(กก.) จากต้นทุนเฉลี่ย 68-70 บาทต่อกก.(หมูขนาด 100 กก.) ถือว่ายังพอมีกำไรเล็กน้อย

                                   สุรชัย  สุทธิธรรม

“ช่วงนี้ผู้เลี้ยงมีต้นทุนสูงขึ้นประมาณ 10% จากแล้งหมูโตช้าต้องใช้เวลาเลี้ยงนานขึ้น และมีต้นทุนเพิ่มจากต้องซื้อน้ำกินน้ำใช้เพิ่ม จากปัญหาภัยแล้งทำให้ขาดแคลนน้ำ”

ขณะที่ราคาขายปลีกเนื้อหมู ณ ตลาดสดเวลานี้เฉลี่ยที่ 135-145 บาทต่อกก.ถือว่าราคายังเป็นปกติ ขณะที่ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นจากที่รัฐบาลสั่งปิดสถานประกอบการที่เสี่ยงติดเชื้อหรือแพร่เชื้อโควิด-19 แต่ไม่ให้ปิดซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือตลาดสด ทำให้การซื้อหาอาหารสด รวมทั้งเนื้อหมูเพิ่มขึ้นบ้าง แต่ก็ไม่ถึงแย่งกันจนขาดตลาด เพราะหมูราคาไม่ถูกเหมือนไข่

สำหรับแนวโน้มต่อจากนี้ ราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์ม และราคาขายปลีกจะเพิ่มขึ้นหรือไม่นั้น ในส่วนของหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มขึ้นกับสถานการณ์ภัยแล้งจะรุนแรงขึ้น หรือยาวนานแค่ไหน เพราะมีผลต่อต้นทุนในการเลี้ยงที่เพิ่มขึ้น ส่วนราคาขายปลีกขึ้นกับคนจะตื่นตระหนกซื้อสินค้าอุปโภคบริโภครวมถึงเนื้อหมูเพิ่มขึ้นหรือไม่ ซึ่งในส่วนของผู้ผลิตต้นทางยืนยันของมีเพียงพอและไม่ได้ขึ้นราคา แต่ปลายทางอาจมีการฉวยโอกาสขายเกินราคาอันสมควร ซึ่งประชาชนต้องช่วยกันแจ้งไปยังกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์เพื่อเอาผิด

ขณะเดียวกันหมูยังมีปริมาณเพียงพอ และมีการส่งออกหมูมีชีวิตไปประเทศกัมพูชาด้วย ซึ่งก่อนหน้านี้ส่งออกได้ 5,000-6,500 ตัวต่อวัน แต่ล่าสุดลดลงเหลือ 2,000 กว่าตัวต่อวัน เนื่องจากไวรัสโควิด-19 ส่งผลให้รัฐบาลกัมพูชาสั่งปิดด่านชายแดนด้านอำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างเจรจากับทางกัมพูชาเพื่อขอผ่อนผันเปิดด่านชั่วคราว