"ตลาดสาหร่าย" คึกคัก! 'เถ้าแก่น้อย' ส่ง 4 หนุ่ม "F4" ท้าชน

'เถ้าแก่น้อย' รุกตลาดสาหร่ายรับซัมเมอร์ ดึง 4 หนุ่ม "F4" ซูเปอร์สตาร์เอเชีย นั่งพรีเซนเตอร์ ชูกลยุทธ์ตลาดครบเครื่อง ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ และออนกราวด์ มั่นใจ! ดันยอดขายบิ๊กโรลแตะ 500 ล้านบาท ใน 3 ปี
 

นายอิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) เปิดเผยกับ "ฐานเศรษฐกิจ" ว่า ในปีที่ผ่านมา พบว่า "ตลาดสาหร่าย" ซึ่งมีมูลค่ารวมราว 3,032 ล้านบาท เติบโต 5.2% โดยสาหร่ายประเภทย่างเป็นกลุ่มที่มีการเติบโตมากที่สุด คือ 24.5% โดยกลุ่มบิ๊กโรล (Bigroll) มีสัดส่วนเกือบ 50% มีการเติบโต 35% และเป็นผู้ขับเคลื่อนตลาด ดังนั้น เถ้าแก่น้อย บิ๊กโรล จึงเป็นหนึ่งในแบรนด์สำคัญที่สร้างการเติบโตให้กับเถ้าแก่น้อย

โดยบริษัทมุ่งสร้างแบรนด์ เถ้าแก่น้อย บิ๊กโรล ขยายไปยังกลุ่มเป้าหมายนักเรียน วัยรุ่น นักศึกษา คนรุ่นใหม่ ด้วยการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้แก่ รสกิมจิ ที่มีความเข้มข้นแบบเกาหลี พร้อมออกวางจำหน่ายในไตรมาสแรกนี้ นอกจากนี้ ยังพัฒนาบรรจุภัณฑ์แพ็กไซซ์ในรูปแบบกล่อง (Box) เพื่อสร้างความแตกต่างในตลาด และเพิ่มช่องทางการขายผ่านร้านค้าทั่วไป (Traditional Trade) เพื่อให้ผู้บริโภคหาซื้อได้ง่ายขึ้น
 

"บริษัทใช้งบการตลาดราว 40 ล้านบาท สำหรับทำตลาด เถ้าแก่น้อย บิ๊กโรล โดยกลยุทธ์หลักจะเป็นการเปิดตัว 4 หนุ่ม F4 ประกอบด้วย ดีแลน หวัง (Dylan Wang), ดาร์เรน เฉิน (Darren Chen), ลีออน เหลียง (Leon Leong) และซีซาร์ อู๋ (Caesar Wu) ซูเปอร์สตาร์ระดับเอเชีย มาเป็นพรีเซนเตอร์ใหม่เพื่อรุกตลาดในช่วงซัมเมอร์นี้ และตอกยํ้าภาพลักษณ์ความเป็นสาหร่ายจากเกาหลี พร้อมกันนี้ บริษัทได้เตรียมแผนสื่อสารการตลาดแบบ 360 องศา ผ่านสื่อต่าง ๆ ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ และออนกราวด์"
 

ไฮไลต์จะเป็นภาพยนตร์โฆษณาชุดใหม่ ภายใต้ธีม "Big Roll อร่อย ... ม้วนเดียวไม่จบ" ที่นำเสนอเรื่องราวความสนุกระหว่าง 4 หนุ่ม F4 เมื่อมองเห็นอะไร ๆ ก็เป็น Big Roll ไปหมด เพราะความอร่อยจาก Big Roll ฝังใจ ให้แฟน ๆ ได้ชมกันแล้ว ยังมีการจัดงานเพื่อเป็นการเปิดตัวพรีเซนเตอร์ในกิจกรรม "Taokaenoi x F4 Exclusive Fanmeet" ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งภายในงานจะเปิดโอกาสให้เหล่าแฟนคลับที่ผ่านมาคัดเลือกเพื่อเข้าร่วมงานกว่า 500 คน ได้ร่วมสัมภาษณ์ พูดคุย เล่นเกม และถ่ายรูป พร้อมลุ้นของรางวัลสุดเอ็กซ์คลูซีฟต่าง ๆ มากมาย นอกจากนี้ ยังมีการเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ Limited Edition ที่มีการนำภาพทั้ง 4 หนุ่ม มาไว้บนบรรจุภัณฑ์ให้แฟน ๆ ได้สะสมกันอีกด้วย

นอกจากนี้ ในโอกาสที่เถ้าแก่น้อยเข้าไปวางจำหน่ายในประเทศจีนครบรอบ 10 ปี จนได้รับความนิยมอย่างสูง สามารถครองส่วนแบ่งตลาดในอันดับต้น ๆ และบิ๊กโรลเป็นสินค้าที่ขายดีที่สุดในประเทศจีน โดยมีสัดส่วนมากกว่า 60% ปีนี้บริษัทจึงมีแผนจัดกิจกรรมการตลาด พร้อมเลือก 4 หนุ่ม F4 ซึ่งได้รับกระแสตอบรับจากแฟนคลับในจีนสูงไม่แพ้เมืองไทยเป็นพรีเซนเตอร์
 

นายอิทธิพัทธ์ กล่าวอีกว่า การแข่งขันของตลาดสาหร่ายในปีนี้มีแนวโน้มสูงขึ้นต่อเนื่อง โดยทุกแบรนด์มุ่งเน้นการพัฒนาสินค้าเพื่อตอบโจทย์ความอร่อย (Tasty) ดีต่อสุขภาพ (Healthy) และสนุก (Fun) ขณะที่ ปัจจัยที่จะส่งผลกระทบเชิงลบต่อตลาดมีน้อยมาก หลังจากที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะจีน เริ่มกลับมาเที่ยวเมืองไทยมากขึ้น จนกลับสู่ภาวะปกติ ขณะที่ ภาพรวมเศรษฐกิจในประเทศส่งสัญญาณดีจากการมีเลือกตั้ง
 

สำหรับผลประกอบการของบริษัทในปีที่ผ่านมา มียอดขาย 5,662 ล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้น 10% โดยเติบโตในทุกกลุ่มสินค้าทั้งสาหร่ายทอด อบ ย่าง และเทมปุระ ขณะที่ สาหร่าย เถ้าแก่น้อย บิ๊กโรล ปัจจุบัน มียอดขายรวม 223 ล้านบาท และบริษัทตั้งเป้าหมายที่จะเพิ่มขึ้นเป็น 500 ล้านบาท ภายในระยะเวลา 3 ปี ขณะที่ ในปีที่ผ่านมา เถ้าแก่น้อยมีส่วนแบ่งตลาด 69% จากตลาดรวมสาหร่ายเมืองไทย

หน้า 30 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 39 ฉบับ 3,453 วันที่ 17-20 มีนาคม 2562