Digital Kitchen เป็นมากกว่าครัว
บทความ iconnect
ในปัจจุบันเริ่มมีการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น การขยายตัวของการจัดส่งอาหารได้ตอบโจทย์ชีวิตของคนยุคใหม่ที่อาศัยอยู่ในเขตเมืองเป็นอย่างมาก เราจะเห็นได้จากการที่มีผู้ให้บริการธุรกิจเกี่ยวกับการจัดส่งอาหารมากมายหลายเจ้า สำหรับผู้ประกอบการเองก็ได้มีการปรับตัวโดยการเป็นพันธมิตรกับผู้ให้บริการจัดส่งเหล่านั้น เพื่อเป็นการเพิ่มยอดขายและเหมือนกับการขยายสาขาไปโดยปริยาย เพื่อรองรับชีวิตที่รีบเร่งในปัจจุบัน
ถึงแม้ธุรกิจการจัดส่งอาหารจะเข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างไร ในทางตรงกันข้ามการบริโภคของผู้คนในยุคปัจจุบันยังมีอีกปัจจัยหนึ่งที่น่าจับตามองนั่นก็คือความนิยมในการทำอาหารด้วยตนเอง เทรนด์ของการบริโภคอาหารที่เน้นเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบรวมไปถึงขั้นตอนการทำได้กลับเข้ามาสู่ในครัวของหลายๆบ้าน ผู้บริโภคมองว่าอาหารเป็นส่วนสำคัญในการบ่งบอกระดับสถานะทางสังคมรวมไปถึงภาพลักษณ์ในการบริโภคที่เปลี่ยนไป
การประกอบอาหารเองกลายเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นแต่ด้วยความรีบเร่งและเวลาที่จำกัดทำให้เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญในกิจกรรมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเจ้าลำโพงอัจฉริยะ ที่เชื่อมต่อกับระบบจอจะเป็นตัวช่วยสำคัญในการที่จะช่วยให้ผู้บริโภคทำอาหารไปได้ทีละขั้นตอนอย่างละเอียด ผู้ผลิตบางเจ้าได้ทำการเปิดตัว Microwave ที่เชื่อมต่อกับ Application และจะทำการส่งสินค้ามาเสริมทันทีถ้าระบบคำนวณแล้วว่าสินค้าชนิดไหนของเราเริ่มมีจำนวนน้อยลง
ซึ่งจะกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญในอนาคตสำหรับธุรกิจอาหารเนื่องจากในอีกไม่นานระบบดังกล่าวจะมีส่วนสำคัญในทุกกระบวนการตั้งแต่การช่วยวางแผนการซื้อสินค้า ขั้นตอนการปรุงอาหาร รวมไปถึงการบริโภค หรือแม้กระทั่งขั้นตอนของการ Recycle ซึ่งตรงนี้จะเป็นส่วนสำคัญในการขยายโอกาสทางการตลาดระหว่างผู้บริโภคและผู้ผลิตที่ไม่ได้จบอยู่แค่ใน Supermarket เมื่อซื้อของเสร็จแล้วเท่านั้น
ในอนาคตเมื่อระบบลำโพงอัจฉริยะเหล่านี้สามารถเชื่อมต่อและทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบกับอุปกรณ์ต่างๆอย่างเช่นตู้เย็นหรือแม้กระทั่งเครื่องครัวชนิดอื่นๆ แล้วล่ะก็ แบรนด์จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพาตัวเองให้เข้ามาอยู่ในระบบของ Digital Kitchen นี้ให้ได้
หากถ้าท่านสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้หรือข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับการสื่อสารการตลาดในยุคดิจิตอล สามารถติดต่อมาได้โดยตรงที่ [email protected] ทางเรายินดีให้คำปรึกษาครับ
................................................................................................
คอลัมน์ | หน้า 35 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ | ฉบับ 3,408 ระหว่างวันที่ 11-13 ตุลาคม 2561
ถึงแม้ธุรกิจการจัดส่งอาหารจะเข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างไร ในทางตรงกันข้ามการบริโภคของผู้คนในยุคปัจจุบันยังมีอีกปัจจัยหนึ่งที่น่าจับตามองนั่นก็คือความนิยมในการทำอาหารด้วยตนเอง เทรนด์ของการบริโภคอาหารที่เน้นเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบรวมไปถึงขั้นตอนการทำได้กลับเข้ามาสู่ในครัวของหลายๆบ้าน ผู้บริโภคมองว่าอาหารเป็นส่วนสำคัญในการบ่งบอกระดับสถานะทางสังคมรวมไปถึงภาพลักษณ์ในการบริโภคที่เปลี่ยนไป
การประกอบอาหารเองกลายเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นแต่ด้วยความรีบเร่งและเวลาที่จำกัดทำให้เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญในกิจกรรมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเจ้าลำโพงอัจฉริยะ ที่เชื่อมต่อกับระบบจอจะเป็นตัวช่วยสำคัญในการที่จะช่วยให้ผู้บริโภคทำอาหารไปได้ทีละขั้นตอนอย่างละเอียด ผู้ผลิตบางเจ้าได้ทำการเปิดตัว Microwave ที่เชื่อมต่อกับ Application และจะทำการส่งสินค้ามาเสริมทันทีถ้าระบบคำนวณแล้วว่าสินค้าชนิดไหนของเราเริ่มมีจำนวนน้อยลง
ซึ่งจะกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญในอนาคตสำหรับธุรกิจอาหารเนื่องจากในอีกไม่นานระบบดังกล่าวจะมีส่วนสำคัญในทุกกระบวนการตั้งแต่การช่วยวางแผนการซื้อสินค้า ขั้นตอนการปรุงอาหาร รวมไปถึงการบริโภค หรือแม้กระทั่งขั้นตอนของการ Recycle ซึ่งตรงนี้จะเป็นส่วนสำคัญในการขยายโอกาสทางการตลาดระหว่างผู้บริโภคและผู้ผลิตที่ไม่ได้จบอยู่แค่ใน Supermarket เมื่อซื้อของเสร็จแล้วเท่านั้น
ในอนาคตเมื่อระบบลำโพงอัจฉริยะเหล่านี้สามารถเชื่อมต่อและทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบกับอุปกรณ์ต่างๆอย่างเช่นตู้เย็นหรือแม้กระทั่งเครื่องครัวชนิดอื่นๆ แล้วล่ะก็ แบรนด์จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพาตัวเองให้เข้ามาอยู่ในระบบของ Digital Kitchen นี้ให้ได้
หากถ้าท่านสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้หรือข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับการสื่อสารการตลาดในยุคดิจิตอล สามารถติดต่อมาได้โดยตรงที่ [email protected] ทางเรายินดีให้คำปรึกษาครับ
................................................................................................
คอลัมน์ | หน้า 35 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ | ฉบับ 3,408 ระหว่างวันที่ 11-13 ตุลาคม 2561
