เซ็นทรัลเปิดโมเดลใหม่ ‘มิสเตอร์โดนัท ฟู้ดทรัค’
นายณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) เปิดเผยว่า บริษัทได้เตรียมเปิดตัวมิสเตอร์ โดนัท โมเดลใหม่ในรูปแบบฟู้ดทรัคในชื่อ “มิสเตอร์ โดนัท ฟู้ดทรัค” รถบริการเคลื่อนที่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Donut and More…40 ปี มีดีมากกว่าโดนัท” มาใช้ในการขยายธุรกิจของแบรนด์ เพื่อเพิ่มโอกาสทางการขายและทำรายได้นอกศูนย์การค้า
[caption id="attachment_297941" align="aligncenter" width="335"]
“เมื่อร้านค้ามีพื้นที่จำกัด แต่ไอเดียไม่จำกัด ดังนั้นเพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ รูปแบบสินค้าใหม่ๆ ในพื้นที่ที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายยิ่งขึ้น ซึ่งถือว่า มิสเตอร์ โดนัท เป็นผู้นำตลาดโดนัทเจ้าแรกที่นำฟูดทรักเข้ามาขายสินค้าอย่างเป็นทางการ”
โดย “มิสเตอร์ โดนัท ฟู้ดทรัค” มีความแตกต่างจากหน้าร้านทั่วไปคือ มีเมนูใหม่ๆ ที่มีเสิร์ฟเฉพาะที่ มิสเตอร์ โดนัท ฟู้ดทรัคเท่านั้น (Menu and More), โดนัท พรีเมียม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งพิเศษ 12 รสชาติ, โดนัท และ ไอศกรีม แป้งโดนัทในรูปแบบวาฟเฟิลเสิร์ฟคู่ไอศกรีมให้เลือกอร่อย 2 รสชาติ, เครื่องดื่มผลไม้โซดา สดชื่นสุดขั้ว 4 รสชาติ, สามารถเสิร์ฟโดนัทได้ในทุกที่ เปรียบได้เหมือนเป็น mobile store ที่สามารถสับเปลี่ยนไปตามย่านสำนักงาน, สตรีตฟูด หรือ art box market ต่างๆ ได้ และ Design โดดเด่น สะดุดตา (Attractive)
แต่จะปรับให้มีความทันสมัยมากขึ้น เพื่อให้สอดคล้องกับเทรนด์ “แฮงเอาต์ สุดฮิพ อร่อยติดล้อ ฟินติดสนาม” และ กิมมิกสร้างความจดจำให้กับลูกค้า โดยมาจาก คำว่า S-I-G-N-A-T-U-R-E
หน้า 36 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ | ฉบับ 3,383 ระหว่างวันที่ 15-18 กรกฎาคม 2561
