กระทรวงแรงงานจัดทดสอบฯ ยกระดับกุ๊กไทยในญี่ปุ่น
กระทรวงแรงงาน จัดโครงการฝึกอาชีพแก่คนไทยในญี่ปุ่น 11-12 ก.ค.นี้
นายธีรพล ขุนเมือง อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดเผยว่าในปัจจุบันในต่างประเทศมีธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารไทยเป็นจำนวนมาก ทำให้แรงงานไทยที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศที่มีทักษะฝีมือเป็นที่ต้องการของร้านอาหารไทยสูงตามไปด้วย กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กระทรวงแรงงาน จึงได้ดำเนิน “โครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานในต่างประเทศ” ในการพัฒนาความรู้และยกระดับทักษะฝีมือแรงงานไทยเข้าสู่เกณฑ์มาตรฐานฝีมือแรงงาน เพื่อส่งเสริมการมีงานทำและการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ยังเป็นการเตรียมความพร้อมด้านแรงงานรองรับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี และ 8 วาระปฏิรูป กระทรวงแรงงาน “เพิ่มผลิตภาพแรงงานสู่ Thailand 4.0”ของพลเอก ศิริชัย ดิษฐกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน พร้อมตอบสนองนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของรัฐบาล ที่มีเป้าหมายให้ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่สมบรูณ์ เป็นที่นิยมของต่างชาติ
นายธีรพล กล่าวต่อไปว่ากพร. ได้ดำเนินโครงการดังกล่าวด้วยการเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีการอบรมเตรียมความพร้อมและทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ผู้ผ่านการทดสอบฯ จะสามารถได้รับหนังสือรับรองและการติดดาวที่การันตีถึงฝีมือซึ่งสามารถนำไปใช้ในการสมัครงานหรือเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเอง สร้างความก้าวหน้าในชีวิต และส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารไทยได้รับการยกระดับและโดยในปีนี้ (2560) กพร. ได้ดำเนินการในหลายประเทศ เช่น สาธารณรัฐเกาหลี สาธารณออสเตรีย สาธารณรัฐสิงคโปร์ ราชอาณาจักรเดนมาร์ก ราชอาณาจักรนอร์เวย์ ราชอาณาจักรสเปน ประเทศออสเตรเลีย เป็นต้น มีเป้าหมายในการทดสอบฯ จำนวน 270 คน ได้ดำเนินการไปแล้ว 148 คน คาดว่าจะเกินเป้าหมายที่วางไว้อย่างแน่นอน ล่าสุดได้ดำเนินการในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว และสำนักแรงงานแรงงานไทยในประเทศญี่ปุ่น ในโครงการฝึกอาชีพแก่คนไทยในญี่ปุ่น หลักสูตรช่างฝีมืออาหารไทย 90 ชั่วโมง และโครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานในต่างประเทศ ระดับ 1 และระดับ 2 ในช่วงระหว่างวันที่ 11-12 กรกฎาคมนี้ ขณะนี้มีผู้สนใจเข้ารับการทดสอบฯ จำนวน 32 คน โดยใช้สถาบันวัฒนธรรมไทยศึกษา ประเทศญี่ปุ่น เป็นสถานที่ในการทดสอบดังกล่าว
“ที่ผ่านมาแรงงานไทยในต่างประเทศที่ผ่านการทดสอบฯ จะมีความก้าวหน้าในอาชีพ ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง มีรายได้เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยเดือนละ 10,000 บาท และบางรายมีกิจการเป็นของตนเอง สามารถส่งเงินให้ครอบครัวในประเทศไทย สร้างรายได้หมุนเวียนเป็นจำนวนมาก ส่วนแรงงานที่เดินทางกลับประเทศก็สามารถทำงานได้ตามค่าจ้างมาตรฐานฝีมือแรงงานอีกด้วย สำหรับค่าจ้างฯ ในสาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 วันละ 400 บาท ระดับ 2 วันละ 510 บาท” อธิบดีกพร. กล่าว
นายธีรพล ขุนเมือง อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดเผยว่าในปัจจุบันในต่างประเทศมีธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารไทยเป็นจำนวนมาก ทำให้แรงงานไทยที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศที่มีทักษะฝีมือเป็นที่ต้องการของร้านอาหารไทยสูงตามไปด้วย กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กระทรวงแรงงาน จึงได้ดำเนิน “โครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานในต่างประเทศ” ในการพัฒนาความรู้และยกระดับทักษะฝีมือแรงงานไทยเข้าสู่เกณฑ์มาตรฐานฝีมือแรงงาน เพื่อส่งเสริมการมีงานทำและการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ยังเป็นการเตรียมความพร้อมด้านแรงงานรองรับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี และ 8 วาระปฏิรูป กระทรวงแรงงาน “เพิ่มผลิตภาพแรงงานสู่ Thailand 4.0”ของพลเอก ศิริชัย ดิษฐกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน พร้อมตอบสนองนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของรัฐบาล ที่มีเป้าหมายให้ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่สมบรูณ์ เป็นที่นิยมของต่างชาติ
“ที่ผ่านมาแรงงานไทยในต่างประเทศที่ผ่านการทดสอบฯ จะมีความก้าวหน้าในอาชีพ ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง มีรายได้เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยเดือนละ 10,000 บาท และบางรายมีกิจการเป็นของตนเอง สามารถส่งเงินให้ครอบครัวในประเทศไทย สร้างรายได้หมุนเวียนเป็นจำนวนมาก ส่วนแรงงานที่เดินทางกลับประเทศก็สามารถทำงานได้ตามค่าจ้างมาตรฐานฝีมือแรงงานอีกด้วย สำหรับค่าจ้างฯ ในสาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 วันละ 400 บาท ระดับ 2 วันละ 510 บาท” อธิบดีกพร. กล่าว
