SWIZER เปิดตัว “ควิโนล่า” อาหารเพื่อสุขภาพจากเมล็ดคีนัว รายแรกในไทย
SWIZER แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคนไทย ที่ได้นำและคัดสรร Superfood ที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดเจีย, เมล็ดคีนัว, อาซาอิ เบอร์รี่ ฯลฯ ล่าสุดเปิดตัว ควิโนล่า นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ได้นำเมล็ดคีนัวสุดยอดอาหารของชาวอินคาโบราณ นำเข้าจากแหล่งกำเนิดเทือกเขาแอนดิส ประเทศเปรู ถูกประกาศโดยองค์การสหประชาชาติในปี 2013 เป็น “ปีแห่งคีนัว” ถือเป็น ซูเปอร์ฟู้ดส์ (Superfood) ของโลก มาพัฒนาเป็นอาหารและขนมเพื่อสุขภาพ
แพทย์หญิงวารีรัตน์ โขมศิริ เจ้าของแบรนด์ SWIZER เปิดเผยว่า ทางแบรนด์อยากทำอาหารและขนมที่กินแล้วมีประโยชน์ เลยนำคีนัวมาทำเป็นนวัตกรรมใหม่ ตั้งชื่อว่า ควิโนล่า จดลิขสิทธิ์เป็นนวัตกรรมอาหารครั้งแรกของเมืองไทย โดยประกอบด้วย 3 ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ได้แก่ ควิโนล่าคัพ ประโยชน์ครบจบในถ้วย,ควิโนล่าบาร์ อิ่มแน่แต่ไม่อ้วน และควิโนล่าป๊อป กรอบกรุบสุขภาพดี ซึ่งวางจำหน่ายที่ Max Value
สำหรับมล็ดคีนัว มีสารอาหารสูงกว่าพืชตระกูลธัญพืชเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต โดยมีโปรตีนมากถึง 16-18 % มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะไลซีน ไอโซลิวซีน (อะมิโนแอซิดที่มีในน้ำนมแม่) แร่ธาตุและวิตามิน เช่น เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี และ โฟเลต มีกากใยไฟเบอร์และย่อยง่าย ปราศจากกลูเตน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
แพทย์หญิงวารีรัตน์ โขมศิริ เจ้าของแบรนด์ SWIZER เปิดเผยว่า ทางแบรนด์อยากทำอาหารและขนมที่กินแล้วมีประโยชน์ เลยนำคีนัวมาทำเป็นนวัตกรรมใหม่ ตั้งชื่อว่า ควิโนล่า จดลิขสิทธิ์เป็นนวัตกรรมอาหารครั้งแรกของเมืองไทย โดยประกอบด้วย 3 ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ได้แก่ ควิโนล่าคัพ ประโยชน์ครบจบในถ้วย,ควิโนล่าบาร์ อิ่มแน่แต่ไม่อ้วน และควิโนล่าป๊อป กรอบกรุบสุขภาพดี ซึ่งวางจำหน่ายที่ Max Value
สำหรับมล็ดคีนัว มีสารอาหารสูงกว่าพืชตระกูลธัญพืชเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต โดยมีโปรตีนมากถึง 16-18 % มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะไลซีน ไอโซลิวซีน (อะมิโนแอซิดที่มีในน้ำนมแม่) แร่ธาตุและวิตามิน เช่น เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี และ โฟเลต มีกากใยไฟเบอร์และย่อยง่าย ปราศจากกลูเตน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
