3ประสานเอ็มโอยูลุยส่งเสริมผลิตภัณฑ์นมภาคใต้ตอนล่าง

นายณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย กล่าวว่า องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย คณะสัตวแพทย์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(ม.อ.) และสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ลงนามความร่วมมือส่งเสริมการผลิต ผลิตภัณฑ์นมภาคใต้ตอนล่าง ซึ่งสหกรณ์โคนมพัทลุง เป็นสหกรณ์ชั้นนำ ที่จะเป็นต้นแบบให้สหกรณ์อื่นๆในประเทศ ทางองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย จึงส่งเสริมให้คณะสัตวแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มาสนับสนุนด้านวิชาการในการเลี้ยงโคนมและการผลิตผลิตภัณฑ์นม เพื่อความก้าวหน้าทางวิชาการและเผยแพร่ความรู้สู่ชุมชน

รศ.สพ.ญ.อุษา เชษฐานนท์ รักษาการในตำแหน่งคณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า มหาวิทยาลัยจะให้การสนับสนุน ให้ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพสัตว์ ส่งเสริมการเลี้ยงโคนมและกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์นม ตามมาตรฐานสากล ขณะนี้มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิจัยเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรมาผลิตน้ำยาสำหรับจุ่มเต้านม ลดการอักเสบของเต้านมโคนม คณะยังได้ส่งเสริมให้บุตรหลานของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมของจังหวัดพัทลุง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโคเนื้อและโคนมที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้มาเรียนในคณะสัตวแพทยศาสตร์ ม.อ. เพื่อเป็นฐานการผลิตที่ได้มาตรฐานของภาคใต้ตอนล่าง โดยคณะได้เปิดรับนักศึกษารุ่นแรกเมื่อปี 2558 และโรงพยาบาลสัตว์ ได้เปิดให้บริการดูแลรักษาสัตว์แก่ประชาชนทั่วไปเมื่อ วันที่ 21 ธันวาคม 2558
นายวิสุทธิ์ ธรรมเพชร ประธานสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด กล่าวว่า สหกรณ์โคนมพัทลุง ปัจจุบันมีสมาชิก 102 ราย ผลิตน้ำนมดิบได้วันละ 12 ตัน และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมยูเอชที สหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด มีเครื่องจักรทันสมัย มีคนงานจำนวน 122 คน ทำงานวันละ 2 กะ โรงงานผลิต 24 ชั่วโมง สามารถผลิตนมชนิดกล่อง และชนิดถุง ได้อย่างละ 250,000 กล่อง/ถุง/วัน ร้อยละ 90 ผลิตป้อนโรงเรียน จัดจำหน่ายไปยังจังหวัดสุราษฏร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา ตรัง กระบี่ พังงา และภูเก็ต