กินเจปี’59 สะพัดทั่วกรุงฯกว่า 4,500 ล้านบาท กลุ่มเจรุ่นใหม่สร้างโอกาสทางการตลาด (ย่อ)

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย  ออกบทวิเคราะห์เรื่อง กินเจปี’59: เม็ดเงินสะพัดทั่วกรุงฯ กว่า 4,500 ล้านบาท … การบริโภคของกลุ่มเจรุ่นใหม่สร้างโอกาสทางการตลาด (ย่อ)

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า เทศกาลกินเจปี 2559 (1-9 ตุลาคม) ผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพฯ จะมีเม็ดเงินใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มเจสะพัดกว่า 4,500 ล้านบาท ขยายตัวร้อยละ 7.2 (YoY) โดยมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 300 บาท/คน/วัน โดยในปีนี้คนกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่ยังคงเลือกกินเจจากร้านอาหารมากที่สุด แต่เป็นที่จับตาว่า ผู้บริโภคเจรุ่นใหม่เริ่มเปิดกว้างให้กับช่องทางการขายใหม่ๆ โดยการเปลี่ยนมาเลือกซื้ออาหารเจจากร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงการสั่งซื้ออาหารเจในรูปแบบคลีนฟู้ดออนไลน์/เดลิเวอรี่มากขึ้น ทดแทนช่องทางการขายรูปแบบเดิม