อาหารใกล้ตัว ช่วยลดอ่อนเพลีย

ปัญหาที่วัยทำงาน วัยกลางคน และวัยสูงอายุพบบ่อยๆ เห็นจะเป็นเรื่องของการพักผ่อนไม่เพียงพอ ทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยลดอาการอ่อนเพลียได้ จึงเป็นทางเลือกหนึ่ง แทนการรักษาด้วยยาหรือวิตามิน

8 อาหารลดอาการอ่อนเพลีย

1. กล้วย : แหล่งพลังงานชั้นเลิศและร่างกายซึมซับได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน มีโพแทสเซียม ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์

2. ควินัว : ธัญพืชชนิดนี้อุดมด้วยสารอาหาร คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ โปรตีนสูง ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และวิตามินบี ซึ่งทั้งหมดจำเป็นต่อการผลิตพลังงาน ป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเกินไป

3. ผักโขม : อุดมด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี โดยธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย ส่วนแมกนีเซียมมีบทบาทในการเผาผลาญพลังงานและการทำงานของกล้ามเนื้อ

4. ปลาแซลมอน : แหล่งขุมทรัพย์ของกรดไขมันโอเมกา 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงลดการอักเสบและปรับปรุงการทำงานของสมอง โปรตีนในปลาแซลมอนยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และเป็นแหล่งพลังงานชั้นเลิศ

5. อัลมอนด์ : อุดมด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งไขมันดี โปรตีน ไฟเบอร์ แมกนีเซียม เหล็ก และวิตามินอี ช่วยในการควบคุมการใช้พลังงานของร่างกาย ผลิตพลังงาน และส่งเสริมการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดง

6. กรีกโยเกิร์ต : อุดมด้วยโปรตีน ซึ่งมีโปรไบโอติก แคลเซียม และวิตามินบี มีความสำคัญต่อการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง ซึ่งเชื่อมโยงกับระดับพลังงานที่เพิ่มขึ้น

7. ดาร์กช็อกโกแลต : แหล่งของสารประกอบธรรมชาติที่สามารถเพิ่มระดับพลังงานได้ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด การส่งออกซิเจนไปยังสมอง และเสริมสร้างการตื่นตัว ดาร์กช็อกโกแลตยังมีคาเฟอีนซึ่งออกฤทธิ์เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าของร่างกายได้เป็นอย่างดี

8. ชาเขียว : มีสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีน ที่ช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งการรวมกันของคาเฟอีนกับแอล-ธีอะนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่พบในชาเขียว ยังช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิมากยิ่งขึ้น

ที่สุดแล้วการรับประทานอาหารในปัจจุบันอาจไม่เพียงพอ หรือต้องรับประทานในปริมาณมาก ทำให้ได้รับแคลอรี่เกินจำเป็น หากร่างกายยังอ่อนเพลียจึงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวขาญเพื่อตรวจหาสาเหตุและรักษาให้ตรงจุดจะดีกว่า

ขอบคุณ : Addlife Anti-Aging Center

Tricks for Life หน้า 15 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ฉบับที่ 4,133 วันที่ 21 - 24 กันยายน พ.ศ. 2568