อย. แฉ โรงงานไม่ผ่านมาตรฐาน สั่งสอบใช้ปลาอื่นแทน 'แมคเคอเรล' ทำปลากระป๋อง

วันที่ 5 พฤษภาคม 2569 เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยถึงกรณีคลิปวิดีโอจากผู้ใช้เฟซบุ๊ก "เต๋า สมชาย‘ ไง" ที่ตั้งข้อสังเกตว่า ปลากระป๋องที่ซื้อมามีลักษณะผิดปกติ ไม่ตรงกับฉลากที่ระบุว่า เป็นปลาแมคเคอเรล

โดยล่าสุดผู้โพสต์จะลบคลิปเนื่องจากได้รับการเยียวยาจากบริษัทและมีการเรียกคืนสินค้าแล้วแต่ในฐานะหน่วยงานกำกับดูแล สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จำเป็นต้องดำเนินการตรวจสอบให้ถึงที่สุด เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและรักษาคุณภาพ มาตรฐาน รวมถึงความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ

ล่าสุดได้ประสานสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) สมุทรสาคร เข้าตรวจสอบบริษัทในพื้นที่อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตปลากระป๋องดังกล่าว

จากการตรวจสอบพบว่า สถานที่ผลิตไม่ผ่านหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) และพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ใช้ปลาชนิดอื่นตามที่เป็นข่าว เจ้าหน้าที่จึงได้สั่งให้บริษัทเรียกคืนสินค้าทั้งหมดออกจากท้องตลาด

และดำเนินการอายัดผลิตภัณฑ์ยี่ห้อที่เป็นข่าวและยี่ห้ออื่นที่พบทั้งหมด ณ สถานที่ผลิตจำนวน 12,760 กระป๋อง และที่พบ ณ สถานที่จำหน่ายจำนวน 250 กระป๋อง แล้ว พร้อมทั้งประสานกรมประมงเพื่อตรวจยืนยันสายพันธุ์ปลาที่ใช้ให้ชัดเจนอีกครั้ง 

เลขาธิการ อย. เน้นย้ำว่า กรณีการเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นปลาชนิดอื่นแทนปลาแมคเคอเรลตามที่ได้รับอนุญาตและแสดงฉลากให้ผู้บริโภคเข้าใจว่า  ปลากระป๋องนั้นผลิตจากปลาแมคเคอเรล แม้ว่าปลานั้นจะเป็นปลาที่รับประทานได้อย่างปลอดภัย

แต่ถือว่าเป็นการหลอกลวงผู้บริโภค มีความผิดตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ฐานผลิตอาหารปลอม มีโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน ถึง 10 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000 ถึง 100,000 บาท และฐานแสดงฉลากไม่ถูกต้อง ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดในสาระสำคัญ มีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท

จึงขอเตือนผู้ผลิตทุกรายให้ดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรม การกระทำดังกล่าวนอกจากจะเป็นการหลอกลวงผู้บริโภคแล้ว ยังทำลายความเชื่อมั่นของอุตสาหกรรมอาหารไทย หากตรวจพบการกระทำผิด อย. จะดำเนินคดีตามกฎหมายขั้นสูงสุด

ทั้งนี้ ปลากระป๋องที่ทำจากปลาแมคเคอเรล จะมีลักษณะเป็นเกล็ดเล็กละเอียดมากจนอาจเห็นเป็นผิวเรียบ เนื้อสัมผัสจะนุ่มและแตกง่ายเมื่ออยู่ในซอสมะเขือเทศ