สธ. ส่งทีมคุมเข้มศูนย์พักพิงชายแดน หวั่น อาหารเป็นพิษ-ท้องร่วง ระบาด
กรมควบคุมโรค เฝ้าระวังและติดตามสถานการณ์โรคติดต่อในศูนย์พักพิงชั่วคราวอย่างใกล้ชิดจากสถานการณ์พื้นที่ชายแดนไทย–กัมพูชา ดูแลประชาชนพักอาศัยจำนวนมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคติดต่อทางอาหารและน้ำโดยเฉพาะโรคอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วง
14 ธันวาคม 2568 นายแพทย์มณเฑียร คณาสวัสดิ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค เปิดเผยว่า กรมควบคุมโรคมีความห่วงใยต่อสุขภาพของประชาชนที่พักอาศัยในศูนย์พักพิงชั่วคราวจากเหตุชายแดนไทย–กัมพูชา และได้กำชับให้ทีมปฏิบัติการด้านสาธารณสุขของกรมควบคุมโรค ปฏิบัติงานร่วมกับหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่อย่างใกล้ชิด เพื่อเพิ่มการเฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมโรค ไม่ให้เกิดการแพร่ระบาดในศูนย์พักพิง
โดยหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่ได้ดำเนินการเฝ้าระวังอาการป่วยของประชาชนในศูนย์พักพิงอย่างสม่ำเสมอ ควบคู่กับการตรวจประเมินความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารและน้ำดื่ม การให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้เกี่ยวข้อง รวมถึงการแนะนำการจัดการขยะและสิ่งปฏิกูลอย่างเหมาะสม เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันไม่ให้เกิดการระบาดของโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ
"ประชาชนในศูนย์พักพิงควรใส่ใจดูแลสุขภาพตนเอง หากมีอาการถ่ายเหลว คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรืออ่อนเพลีย ขอให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขประจำศูนย์ทันที เพื่อเข้ารับการดูแลรักษาอย่างเหมาะสม และช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรค" อธิบดีกรมควบคุมโรคกล่าว
สำหรับคำแนะนำการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วงในศูนย์พักพิง ขอความร่วมมือผู้บริจาคอาหารให้คำนึงถึงความปลอดภัยของอาหารเป็นสำคัญ โดยกรณีอาหารปรุงสำเร็จไม่ควรราดกับข้าวโดยตรง ควรบรรจุอาหารแยกเป็นสัดส่วน และเลือกเป็นอาหารแห้ง เช่น ไก่ทอด หมูทอด น้ำพริกแห้ง พร้อมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารเสี่ยง เช่น ข้าวมันไก่ อาหารหรือขนมที่มีส่วนประกอบของกะทิ และอาหารทะเล
นอกจากนี้กรณีสั่งอาหารกล่องจำนวนมาก ควรแบ่งสั่งจากหลายร้าน เพื่อลดความเสี่ยงด้านคุณภาพอาหารและระยะเวลาการปรุงประกอบ โดยควรบริโภคอาหารภายใน 2 ชั่วโมงหลังปรุงเสร็จ
สำหรับประชาชนในศูนย์พักพิง ขอให้ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร หลังขับถ่าย หลังเปลี่ยนผ้าอ้อม หรือเมื่อมือเปื้อน หากอาหารหรือน้ำดื่มที่ได้รับมีสี กลิ่น หรือรสชาติผิดปกติ ไม่ควรรับประทาน และควรแจ้งเจ้าหน้าที่ประจำศูนย์ทันที ขณะเดียวกัน ขอให้เลือกดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดที่บรรจุภัณฑ์สมบูรณ์ ไม่มีรอยรั่ว ฝาปิดสนิท และไม่มีความผิดปกติของสี กลิ่น หรือรสชาติ
ทั้งนี้ กรมควบคุมโรคจะติดตามสถานการณ์พื้นที่ชายแดนไทย–กัมพูชาอย่างใกล้ชิด พร้อมสนับสนุนมาตรการด้านวิชาการ การเฝ้าระวัง และการป้องกันควบคุมโรคอย่างต่อเนื่องเพื่อสุขภาพของประชาชนและป้องกันไม่ให้เกิดการระบาดในศูนย์พักพิง