"อเมซอน"บุกหัวเมืองท่องเที่ยว ตั้งเป้าปีละ400 สาขา ดันยอดขายในปั๊มพุ่ง

 ตลาดกาแฟภาคใต้คึกคัก  คาเฟ่อเมซอน เปิดตลาดกาแฟชนกับกาแฟแบรนด์ไทยด้วยกันและต่างชาติ แต่ละปีรุกหนัก ตั้งเป้าเปิด 400 สาขาทั่วประเทศ เปิดในปั๊ม ตปท.1,500 แห่ง ออกจากปั๊มก็ขึ้นห้างทั้งในกรุงเทพและห้างต่างจังหวัด ห้างท้องถิ่น  

รวมทั้งเข้าไปตั้งสาขาในท่าอากาศยานต่าง ๆ ทั้งที่อยู่ในความดูแลของการท่าอากาศยานแห่งประเทศไทย และกรมท่าอากาศยาน ในพื้นที่ภาคใต้ทาง อเมซอนเข้าไปเช่าพื้นที่และบริหารเองเปิดร้านกาแฟอเมซอน ภาคใต้ท่าอากาศยานนานาชาติภูเก็ต  กระบี่  และ หาดใหญ่(สงขลา)  รวมไปถึงพื้นที่ในชุมชนที่มีความเหมาะสมก็ไปเปิดร้านกาแฟอเมซอน พื้นที่จังหวัดตรัง เปิดที่ปั๊ม ปตท. โรงพยาบาลศูนย์ตรัง พื้นที่ชุมชนในตลาดทับเที่ยง ถนนพระราม 6 ห้างโรบินสันตรัง พื้นที่ภาคใต้สาขาล่าสุด คือห้างสรรพสินค้าสิริบรรณช้อปปิ้งเซ็นเตอร์

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้คาเฟ่อเมซอนเปิดไป 4,600 กว่าสาขา  ในปี 2566 ขยายสาขาไปได้ 350 กว่าสาขา ส่วนปี 2567 ตั้งเป้าขยายสาขาอยู่ที่ 400 สาขา  ขนาดร้านกาแฟอเมซอน เล็กสุด 30 ตารางเมตร ใหญ่สุด 200 ตารางเมตร  นอกจากนั้นยังเปิดในต่างประเทศ เช่น  จีน  เวียดนาม  มาเลเซีย ซาอุดิอารเบีย  เราเอากาแฟแบรนด์ไทย อเมซอนไปแข่งกับ กาแฟแบรนด์ต่างชาติ ตลาดยังไปได้ดี

ทั้งนี้ ยอดขายจากสถานที่ต่าง ๆที่เปิดขายกาแฟอเมซอน สถิติแต่ละสาขา ที่สถานีบริการน้ำมัน ปตท.ยอดขายจะสูงกว่า  ห้างสรรพสินค้าและสนามบิน  คนที่ขับรถยนต์และโดยสารรถยนต์ รถจักรยานยนต์  เมื่อแวะเข้าสถานีบริการน้ำมันหรือปั๊มเพื่อเติมน้ำมันหรือพักรถพักเหนื่อยแล้ว ก็แวะดื่มกาแฟ กินขนม

บางคนซื้อกาแฟหรือเครื่องดื่มติดมือไปกินในรถยนต์  สถานีบริการน้ำมันที่จอดรถกว้าง  มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบ ดังนั้นจะเห็นว่าผู้ที่เดินทางโดยรถยนต์แวะเข้ามาซื้อกาแฟ เครื่องดื่มและขนมในร้านอเมซอน ทำให้ยอดขายในปั๊มน้ำมันสูงมาก 

หากมองยอดขายแยกเป็นภาคอีสานยอดขายมากสุดเพราะมีพื้นที่กว้าง  ส่วนภาคตะวันออก ชลบุรี ระยอง ขายดีมาอันดับต้น  ภาคใต้พื้นที่เล็ก แต่เป็นเมืองท่องเที่ยว ภูเก็ต กระบี่ ยอดขายดี หากมองว่าในอีก10 ปีข้างหน้า คนไทยเรายังนิยมดื่มกาแฟ ดังนั้นธุรกิจกาแฟยังมีอนาคตที่ดี

การชงกาแฟหรือการมิกซ์ อเมซอนมีเทคนิคการชงกาแฟแบบใช้เรื่องอัตโนมัติ และใช้ระบบมือทำ เพื่อให้ตรงกับบุคลิคเข้ม เมล็ดกาแฟที่นำมาชงเป็นพันธุ์ ฮาราบิก้า และมีโลบัตต้า  ร้านในสถานีบริการน้ำมัน กาแฟดำหรืออเมริกาโน่ การชงกาแฟจะออกรสเข้ม หรือจะเลือกดื่มกาแฟตัวพรี่เมี่ยม รสนุ่มอร่อย   สินค้าที่วางขายในร้านของเรานั้นเป็นสินค้าพรีเมี่ยม  สำหรับเบอเกอรี่แห้งและสด มีซัพพรายเออส่งเข้ามายังร้านอยู่แล้ว แต่สินค้าที่นำมาวางขายจะต้องได้รับมาตรฐาน อย.ทั้งหมด 

ในอนาคตกาอเมซอนจะมีสินค้าที่เป็นอาหารขาย  เช่นโจ๊ก ไข่ต้ม  เบเกอรี่อบร้อน จะเริ่มในกรุงเทพ  ซึ่งเป็นร้านที่อเมซอนบริหารเองก่อน เมล็ดกาแฟของเราใช้กาแฟอาราบิก้าที่ปลูกในเมืองไทยโดยเฉพาะพื้นที่ในภาคเหนือของไทย  เชียงใหม่  เชียงราย น่าน ขบวนการผลิตเริ่มต้นจากไร่กาแฟที่เข้าโครงการกับทางอเมซอน เราใช้กาแฟในโครงการหลวง ราคากาแฟและสินค้าตัวอื่น ๆที่วางขายในร้านกาแฟอเมซอน ลูกค้าสามารถจับต้องได้ เริ่มต้นที่กาแฟร้อนแก้วละ 40บาท ขนมขบเคี้ยว เบเกอรี่ เครื่องดื่มเย็น ราคาทุกคนเข้าถึงได้

นายจิระเกษม  พิตรปรีชา กรรมการผู้จัดการ ห้างสิริบรรณช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ตรัง  เปิดเผยว่า สาเหตุที่ทางห้างสิริบรรณ ฯ เลือก กาแฟอเมซอน เปิดในห้างสิริบรรณฯเพราะว่า เป็นแบรนด์ที่มีความเข้มแข็ง  ราคากาแฟและสินค้าที่วางจำหน่ายคนทั่วไปสามารถจับต้องได้  ผู้ประกอบการกาแฟอเมซอนสามารถนำขนม เบเกอรี่ที่เป็นสินค้าท้องถิ่นเข้ามาวางจำหน่ายในร้านได้ คนทั่วไปนิยมในกาแฟ อเมซอนเพิ่มมากขึ้น

นอกจากนี้ทางห้างต้องการจะให้เป็นมุมกาแฟของห้าง เป็นที่นั่งพักผ่อน  ที่นั่งในห้องแอร์และด้านนอก ซึ่งตรังเป็นจังหวัดหนึ่งที่คนนิยมดื่มกาแฟมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันยอมรับว่าร้านกาแฟสด ติดแอร์มีการแข่งขันกันสูงมาก มีทั้งร้านที่อยู่ในห้างสรรพสินค้า  สถานีบริการน้ำมัน  โรงพยาบาล  สนามบิน  และในชุมชน  ขนาดของร้านกาแฟสดในตรังมีหลายขนาด ร้านคูหาเดียวจนถึงพื้นที่กว้างรองรับได้หลายร้อยคน มีหลากหลายเป็นทางเลือกให้ลูกค้าได้ เชื่อมั่นว่ากาแฟอเมซอนตอบโจทย์คนตรังที่เป็นคอกาแฟได้ดี