กลุ่มพูลผล ปั้นแบรนด์ “นูทราริช” โปรตีนถั่วลันเตา เจาะตลาดเฮลท์ตี้

นายเขม หวั่งหลี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ราวด์ เฮดส์ จำกัด ผู้จัดจำหน่ายแบรนด์ “นูทราริช” บริษัทใหม่ภายใต้กลุ่มพูลผล เปิดเผยว่า บริษัทเปิดตัวนวัตกรรมสินค้าจาก “โปรตีนถั่วลันเตา” แบรนด์ “นูทราริช” ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำแห่งเอเชีย มุ่งตอบโจทย์กระแสรักสุขภาพที่เติบโตต่อเนื่อง

ตลาดโปรตีนจากพืชในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้บริโภคมีความใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น และมีความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารที่มาจากพืชเพิ่มขึ้น ซึ่งโปรตีนถั่วลันเตาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นม ผู้ที่ทานมังสวิรัติ หรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์

ตอกย้ำวิสัยทัศน์ของกลุ่มพูลผล ที่มุ่งสร้างสรรค์นวัตกรรมสินค้าและบริการ เพื่อความมั่นคงและเติบโตอย่างยั่งยืนให้ครอบคลุมทุกมิติสังคม ผู้บริโภคและเศรษฐกิจไทย ด้วยจุดแข็งใน “ธุรกิจเกษตร” ที่เป็นกลุ่มธุรกิจเรือธงของกลุ่มพูลผล ซึ่งมีกระบวนการต้นน้ำถึงปลายน้ำ ที่ช่วยเหลือเกษตรกรและอุตสาหกรรมเพื่อความยั่งยืน

“ผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วลันเตา เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงจากพืช และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ เรามุ่งพัฒนาสูตรที่รสชาติดี ละลายน้ำได้ง่าย และมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มเติม เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด”

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “นูทราริช” ประกอบด้วย 2 กลุ่ม ได้แก่ 1. PEA80 Protein Isolate โปรตีนสกัดจากถั่วลันเตา ทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนในมื้ออาหาร และ 2. Hi-Plant Protein โปรตีนจากถั่วลันเตา, ข้าว, ฟักทอง มีให้เลือก 2 รสชาติ คือ มิกซ์เบอร์รี่ และช็อคโกแลต เสริมส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างพรีไบโอติก และโพรไบโอติก

โดยวัตถุดิบ “โปรตีนสกัดจากถั่วลันเตา“ (Pea Protein Isolate) ที่ใช้มาจาก บริษัท สิทธินันท์ จำกัด ภายใต้กลุ่มพูลผล ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายวุ้นเส้นถั่วเขียว แป้งถั่วเขียว แป้งมันสำปะหลัง คุณภาพระดับพรีเมียม

ทั้งนี้กลุ่มพูลผลมองเห็นโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์พื้นฐานอย่างโปรตีนถั่วลันเตา ตอบรับกระแสรักสุขภาพที่กำลังเติบโตต่อเนื่อง โดยพบว่าพฤติกรรมของผู้บริโภคปัจจุบันไม่เพียงต้องการโปรตีนคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดี และมีคุณประโยชน์ครบถ้วน ซึ่งนูทราริช สามารถตอบสนองความต้องการตรงนี้ได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ การเปิดตัวนวัตกรรมดังกล่าว ยังสอดรับกับทิศทางองค์กรที่เน้นส่งเสริมนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการบริหารองค์กรเพื่อมุ่งสู่ระดับสากล ซึ่งเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ทำให้กลุ่มพูลผลเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาต่อยอดในอนาคต เดินหน้าเติบโตเคียงคู่เศรษฐกิจไทย และเป็นส่วนหนึ่งของกระแสโลกในยุคที่มีการปรับเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว

“บริษัทมีกระบวนการผลิตเองตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ หมายความว่ากระบวนการเริ่มตั้งแต่การนำถั่วลันเตามาแยกโปรตีน และผสมรสชาติจนได้ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมจำหน่ายในตลาด ไม่ใช่เพียงแค่เป็นผู้นำเข้าและจำหน่ายเท่านั้น ซึ่งโรงงานผลิตตั้งอยู่ที่จังหวัดปทุมธานี มีกำลังการผลิต 6,000 ตันต่อปี ซึ่งในภูมิภาคนี้บริษัทเป็นผู้ผลิตรายเดียวที่ใช้ถั่วลันเตาจากในประเทศทั้งหมด

ตลาดส่งออกโปรตีนถั่วลันเตานี้ ส่วนใหญ่จะอยู่ในสหรัฐอเมริกาและยุโรป โดยตลาดเหล่านี้เป็นตลาดที่มีกำลังซื้อสูง ในขณะที่ตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออก เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น ไต้หวัน ก็ถือเป็นตลาดมีศักยภาพรองลงมา”

หน้า 16 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ฉบับที่ 4,103 วันที่ 8 - 11 มิถุนายน พ.ศ. 2568