ฝ่าวิกฤตต้นทุน VICTAM Asia 2026 ขนทัพ AI ยกระดับโรงงานอาหารสัตว์สู่ดิจิทัล

ท่ามกลางการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์โลกที่กำลังพุ่งทะยานสู่มูลค่ากว่า 9.2 แสนล้านดอลลาร์ (32.2 ล้านล้านบาท) 10 ปีข้างหน้า ภาคธุรกิจจึงเร่งปรับตัวรับมือทั้งต้นทุนวัตถุดิบที่ผันผวน มาตรฐานการผลิตที่เข้มงวด และความต้องการด้านโภชนาการสัตว์ที่สูงขึ้น ส่งผลให้ “เทคโนโลยี–นวัตกรรมการผลิต” กลายเป็นหัวใจสำคัญของการแข่งขันในห่วงโซ่อุตสาหกรรม

เวทีแสดงสินค้าและเทคโนโลยีระดับนานาชาติ VICTAM Asia 2026 จึงถูกจัดขึ้นเพื่อเป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงผู้ประกอบการ เทคโนโลยี และองค์ความรู้ของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ การสีข้าว และการแปรรูปธัญพืชจากทั่วโลก โดยผนึกกำลังจัดร่วมกับ GRAPAS Asia 2026 และ VIV Health & Nutrition Asia 2026 พร้อมเปิดพื้นที่เจรจาธุรกิจ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และนำเสนอเทคโนโลยีตลอดห่วงโซ่การผลิต 

นายเซบาส วาน เด็น เอ็นเดอ ผู้จัดการทั่วไป วิคแทม อินเตอร์เนชันแนล เปิดเผยว่า รายงานของ Grand View Research ระบุว่า ตลาดอาหารสัตว์ทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 656.11 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (20.3 ล้านล้านบาท) ในปี 2025 และมีแนวโน้มเพิ่มเป็น 921.33 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (28.6 ล้านล้านบาท) ภายในปี 2033 เติบโตเฉลี่ย 4.3% ต่อปี โดยภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกถือเป็นทั้งฐานการผลิตและตลาดบริโภคที่สำคัญ คิดเป็นสัดส่วนรายได้สูงสุดราว 38% ของตลาดโลก

อย่างไรก็ตาม การเติบโตดังกล่าวมาพร้อมความท้าทาย ทั้งความผันผวนของต้นทุนวัตถุดิบ ความต้องการด้านคุณภาพและโภชนาการที่เพิ่มขึ้น รวมถึงกฎระเบียบและมาตรฐานสากลที่เข้มงวด ส่งผลให้ผู้ประกอบการต้องเร่งนำเทคโนโลยี นวัตกรรม และโซลูชันใหม่ ๆ มาใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันในระยะยาว

สำหรับงาน VICTAM Asia 2026 และ GRAPAS Asia 2026 จัดขึ้นโดยบริษัท วิคแทม อินเตอร์เนชันแนล โดยรวบรวมเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ครอบคลุมทั้งสัตว์เศรษฐกิจ สัตว์ปีก สัตว์น้ำ และสัตว์เลี้ยง รวมถึงเทคโนโลยีการโม่แป้ง สีข้าว และแปรรูปธัญพืช ขณะเดียวกันยังจัดร่วมกับ Horti & Agri Asia 2026 งานแสดงเทคโนโลยีด้านการเกษตร เพื่อเชื่อมโยงอุตสาหกรรมตั้งแต่ต้นน้ำสู่ปลายน้ำในพื้นที่เดียวกัน

ภายในงานมีผู้ประกอบการและแบรนด์ชั้นนำเข้าร่วมจัดแสดงมากกว่า 300 แบรนด์ และคาดว่าจะมีผู้เข้าชมจากทั่วโลกกว่า 9,000 คน สะท้อนบทบาทของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และการเกษตรของภูมิภาคเอเชีย

งานครั้งนี้มุ่งนำเสนอเทคโนโลยีและโซลูชันตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่เครื่องจักร ระบบอัตโนมัติ ซอฟต์แวร์บริหารจัดการ การวิเคราะห์ข้อมูล ระบบควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงวัตถุดิบและสารเติมแต่ง โดยจัดกิจกรรมภายใต้แนวคิด “Themed Days” เพื่อให้ผู้เข้าชมได้เข้าถึงองค์ความรู้เชิงลึก พร้อมการสาธิตเครื่องจักรจริง เวทีบรรยายเชิงเทคนิค และการอบรมจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

“การที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพจัดงานครั้งนี้ สะท้อนบทบาทสำคัญของไทยในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และการแปรรูปธัญพืชของเอเชีย อีกทั้งยังช่วยเชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยเข้ากับเทคโนโลยีและนวัตกรรมระดับโลก ลดช่องว่างด้านระบบอัตโนมัติและดิจิทัล พร้อมยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของอุตสาหกรรมไทยในเวทีสากล” 

ด้าน นายสมภพ เอื้อทรงธรรม เลขาธิการสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ไทยกำลังก้าวเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนผ่านที่ “ความยั่งยืน” กลายเป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนา โดยแนวคิด Green Feed ซึ่งจะมีการนำเสนอในงานครั้งนี้ จะช่วยสร้างสมดุลระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจ ความมั่นคงด้านอาหาร และการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยภูมิรัฐศาสตร์ เช่น ความตึงเครียดในตะวันออกกลาง อาจส่งผลต่อราคาวัตถุดิบและต้นทุนอาหารสัตว์ในระยะต่อไป หากสถานการณ์ยืดเยื้อ ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องติดตามเทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและบริหารต้นทุนให้แข่งขันได้

ไฮไลต์สำคัญภายในงาน VICTAM Asia 2026 ได้แก่

1.Themed Days  3 วัน 3 ธีมอุตสาหกรรม ครอบคลุม Feed Milling Focus, Flour & Rice Milling Focus และ Pet & Aqua Feed Focus เจาะลึกเทคโนโลยีการผลิตในแต่ละอุตสาหกรรม

2.Machine Demonstration สาธิตการทำงานของเครื่องจักรด้านการผลิตอาหารสัตว์ การโม่แป้ง และการสีข้าวแบบครบวงจร

3.Technical Seminar เวทีนำเสนอนวัตกรรมด้านระบบอัตโนมัติ เทคโนโลยีลดพลังงาน และโซลูชันเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตจากแบรนด์ชั้นนำระดับโลก

4.Conferences รวมวิทยากรจากองค์กรอุตสาหกรรมสำคัญ เช่น สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย สมาคมโรงสีข้าวไทย สมาคมการค้าปัจจัยการผลิตสัตว์น้ำไทย และสมาคมอุตสาหกรรมระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์ไทย

5.Business Matching Program เวทีจับคู่ธุรกิจเพื่อเชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ซื้อ ผู้จัดจำหน่าย และพันธมิตรทางธุรกิจจากหลากหลายประเทศ

ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมงาน VICTAM Asia 2026 ได้ถึงวันที่ 12 มีนาคม 2569 ณ ฮอลล์ 100–102 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ