กาแฟลาว ลุยออนไลน์

หลายคนคงไม่เชื่อว่าคนไทยดื่มกาแฟน้อยกว่าคนลาว

จากตัวเลขล่าสุดพบว่า คนไทยดื่มกาแฟ 1.07 กิโลกรัม/คน/ปี ส่วนคนลาวดื่มกาแฟ 1.5 กิโลกรัม/คน/ปี และหากเปลี่ยนเป็นการดื่มกาแฟแบบแก้ว ก็จะพบว่าคนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 200 แก้ว/คน/ปี ขณะที่คนญี่ปุ่นดื่ม 400 แก้ว/คน/ปี ส่วนนอร์เวย์ 1,000 แก้ว/คน/ปี

โอกาสการเติบโตของตลาดกาแฟในเมืองไทยจึงยังมีอีกมาก

ขณะที่แบรนด์ชั้นนำต่าง เพิ่มโอกาสทางการตลาดด้วยการแตกไลน์ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ รูปแบบการดื่มเพื่อเพิ่มความหลากหลาย รวมถึง “ดาว คอฟฟี่” กาแฟดังจากสปป.ลาว ที่ประสบความสำเร็จในเมืองไทย ที่ล่าสุดขยับตัวอีกครั้งด้วยการส่ง “ดาว คอฟฟี่ เพอร์เฟ็คท์ เชฟ” (Dao Coffee Perfect shape) รุกตลาดกาแฟควบคุมนํ้าหนัก

พร้อมประกาศแผนการทำตลาดผ่านช่องทางออนไลน์เป็นครั้งแรก โดยแต่งตั้งให้มืออาชีพอย่าง “สยามกุลรัตน์” เข้ามาบริหารจัดการแทน

“บุญเฮือง แครอล ลิดดัง” รองประธานกลุ่มบริษัท ดาวเฮืองกรุ๊ป จำกัด เล่าว่า สยามกุลรัตน์ มีความเชี่ยวชาญในการทำตลาดออนไลน์ มีทั้งตัวแทนและทีมบริหารระดับมืออาชีพประกอบกับฐานลูกค้าเดิมอยู่แล้ว โดยเป้าหมายของการรุกตลาดออนไลน์ครั้งนี้ รวมไปถึงการหาผู้จำหน่ายกาแฟในช่องทางออนไลน์ด้วย และ นอกจากการนำดาว คอฟฟี่ เพอร์ เฟ็คท์ เชฟขายผ่านออนไลน์แล้ว อนาคตสินค้าอื่นๆ ก็จะเข้าไปวางจำหน่ายในออนไลน์ด้วยเช่นกัน

“การเปิดช่องทางจำหน่ายออนไลน์ช่วยให้ดาว คอฟฟี่ สามารถเข้าถึงลูกค้าทุกกลุ่มได้อย่างแท้จริง ทุกเพศทุกวัยสามารถซื้อขายสินค้าภายใต้แบรนด์ดาว ซึ่งจะสามารถเชื่อมโยงไปถึงสินค้าอื่นๆ ของดาว คอฟฟี่ได้อีกด้วย จึงเป็นการเปิดมุมมองใหม่ๆ ให้ผู้บริโภคคนไทย ได้มีโอกาสรู้จักและทดลองสินค้าดาว คอฟฟี่มากขึ้น”

เป้าหมายสำคัญเห็นจะหนีไม่พ้นเรื่องของยอดขาย ที่คาดหวังให้เติบโตเท่าตัวและยังสามารถครองแชร์ได้ 15-20% ของตลาดกาแฟลดนํ้าหนักในปี 2561 ก่อนที่เพิ่มไลน์สินค้าไม่ว่าจะเป็นกาแฟ และผลไม้อบแห้ง เข้าไปจำหน่ายในช่องทางออนไลน์เช่นกัน

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 37 ฉบับที่ 3,303 วันที่ 8 - 11 ตุลาคม พ.ศ. 2560