กินผัดไทย ช่วยมองเห็น
หลายคนอาจจะสะดุดหู เมื่อได้ยินชื่อโครงการ“กินผัดไทย ช่วยคนไทยให้มองเห็น” (Pad-Thai-Eyes)ว่าคืออะไร และทำไมต้องเป็น “ผัดไทย”
ที่มาของคำว่า “ผัดไทย” เกิดจากการผ่าตัดต้อกระจก ผู้ป่วยจะได้รับการปิดตาด้วยฝาครอบตาหรือในภาษาอังกฤษที่เรียกว่า Eye Patch หรือ Padซึ่งออกเสียงคล้องจองกับคำว่า ผัด ในภาษาไทย “ผัดไทย” อาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยจึงถูกเลือกมาเป็นเมนูสร้างบุญกุศลในครั้งนี้ ของมูลนิธิพิทักษ์ดวงตาประชาชน ที่ดำเนินการออกหน่วยแพทย์ฟรีเคลื่อนที่ในทั่วทุกภาคของประเทศ ร่วมด้วยทีมจักษุแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ เพื่อช่วยเหลือแก้ไขสภาพตาบอดจากต้อกระจก และโรคตาอื่นๆ แก่ประชาชนที่มีฐานะยากจน โดยรักษาดวงตามาแล้วกว่า 4 หมื่นราย
[caption id="attachment_177953" align="aligncenter" width="503"]
กินผัดไทย ช่วยมองเห็น[/caption]
การจัดโครงการกินผัดไทย ช่วยคนไทยให้มองเห็นที่ผ่านมามูลนิธิ ได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากสมาคมและชุมชนชาวต่างชาติต่างๆ อาทิ สยามสมาคมในพระบรมราชูปถัมภ์ สมาคมชาวอังกฤษแห่งประเทศไทย และสถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย บริษัทแคปปิตอลทีวี (เดสติเนชั่นไทยแลนด์), โรงเรียนสอนทำอาหารบลูเอเลเฟ่น, คุณแอนดรูว์ บิ๊กส์, คุณนาตาลี เกลโบวา อดีตนางงามจักรวาล,คุณเอี๊ยง-สิทธา สภานุชาติ นักแสดงช่อง 8 เป็นต้นได้รับเงินบริจาคสมทบทุนรวมกว่า 5 แสนบาท
โดยเชิญชวนร้านอาหารไทยต่างๆ ในประเทศไทยรวมถึงในต่างประเทศเข้าร่วมกิจกรรม โดยทุกท่านที่สั่งเมนูผัดไทย ร้านอาหารที่ร่วมโครงการสามารถร่วมบริจาคเงิน (5 บาท / 10 บาท / 1 ปอนด์ / 1 ยูโร)เพื่อ สมทบทุนมูลนิธิ โดยมีคุณปรียกิติ์ บูรณสิน มาสคอต นิโคลัส แบร์หรือคุณฟอกซ์ ที่จะเป็นตัวแทนเล่าถึงโครงการกินผัดไทย ช่วยคนไทยให้มองเห็นผ่านยูทูบ และช่องทางโซเชียลมีเดีย ถือเป็นหนึ่งในผู้แทนที่เข้ารับการผ่าตัดต้อกระจกตาจนหายเป็นปกติจึงกลับมาช่วยหารายได้สมทบทุน บรรดาเพื่อนๆ ของนิโคลัสแบร์จึงร่วมมือกันสานต่องานนี้ให้บรรลุผลสำเร็จ รวมไปถึงกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ เช่นการจัดคอนเสิร์ตการกุศลผัดไทยปาร์ตี้ (Pad Thai Party) ฯลฯ
เชื่อว่าโครงการดีๆ เช่นนี้จะเป็นอีกหนึ่งในแรงบันดาลใจให้กับคนไทยร่วมสร้างบุญกุศลในครั้งนี้
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 37 ฉบับที่ 3,278 วันที่ 13 - 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2560
ที่มาของคำว่า “ผัดไทย” เกิดจากการผ่าตัดต้อกระจก ผู้ป่วยจะได้รับการปิดตาด้วยฝาครอบตาหรือในภาษาอังกฤษที่เรียกว่า Eye Patch หรือ Padซึ่งออกเสียงคล้องจองกับคำว่า ผัด ในภาษาไทย “ผัดไทย” อาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยจึงถูกเลือกมาเป็นเมนูสร้างบุญกุศลในครั้งนี้ ของมูลนิธิพิทักษ์ดวงตาประชาชน ที่ดำเนินการออกหน่วยแพทย์ฟรีเคลื่อนที่ในทั่วทุกภาคของประเทศ ร่วมด้วยทีมจักษุแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ เพื่อช่วยเหลือแก้ไขสภาพตาบอดจากต้อกระจก และโรคตาอื่นๆ แก่ประชาชนที่มีฐานะยากจน โดยรักษาดวงตามาแล้วกว่า 4 หมื่นราย
[caption id="attachment_177953" align="aligncenter" width="503"]
การจัดโครงการกินผัดไทย ช่วยคนไทยให้มองเห็นที่ผ่านมามูลนิธิ ได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากสมาคมและชุมชนชาวต่างชาติต่างๆ อาทิ สยามสมาคมในพระบรมราชูปถัมภ์ สมาคมชาวอังกฤษแห่งประเทศไทย และสถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย บริษัทแคปปิตอลทีวี (เดสติเนชั่นไทยแลนด์), โรงเรียนสอนทำอาหารบลูเอเลเฟ่น, คุณแอนดรูว์ บิ๊กส์, คุณนาตาลี เกลโบวา อดีตนางงามจักรวาล,คุณเอี๊ยง-สิทธา สภานุชาติ นักแสดงช่อง 8 เป็นต้นได้รับเงินบริจาคสมทบทุนรวมกว่า 5 แสนบาท
โดยเชิญชวนร้านอาหารไทยต่างๆ ในประเทศไทยรวมถึงในต่างประเทศเข้าร่วมกิจกรรม โดยทุกท่านที่สั่งเมนูผัดไทย ร้านอาหารที่ร่วมโครงการสามารถร่วมบริจาคเงิน (5 บาท / 10 บาท / 1 ปอนด์ / 1 ยูโร)เพื่อ สมทบทุนมูลนิธิ โดยมีคุณปรียกิติ์ บูรณสิน มาสคอต นิโคลัส แบร์หรือคุณฟอกซ์ ที่จะเป็นตัวแทนเล่าถึงโครงการกินผัดไทย ช่วยคนไทยให้มองเห็นผ่านยูทูบ และช่องทางโซเชียลมีเดีย ถือเป็นหนึ่งในผู้แทนที่เข้ารับการผ่าตัดต้อกระจกตาจนหายเป็นปกติจึงกลับมาช่วยหารายได้สมทบทุน บรรดาเพื่อนๆ ของนิโคลัสแบร์จึงร่วมมือกันสานต่องานนี้ให้บรรลุผลสำเร็จ รวมไปถึงกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ เช่นการจัดคอนเสิร์ตการกุศลผัดไทยปาร์ตี้ (Pad Thai Party) ฯลฯ
เชื่อว่าโครงการดีๆ เช่นนี้จะเป็นอีกหนึ่งในแรงบันดาลใจให้กับคนไทยร่วมสร้างบุญกุศลในครั้งนี้
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 37 ฉบับที่ 3,278 วันที่ 13 - 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2560
