เจาะลึกราคาไข่ทั่วโลก 2025 ประเทศไหนจ่ายแพงสุด-ถูกสุด

เมื่อประชากรโลกเพิ่มขึ้นและความต้องการโปรตีนราคาย่อมเยาก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ไข่ยังคงเป็นอาหารหลักในหลายประเทศ โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้คนบริโภคไข่ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อปี

อย่างไรก็ตาม ราคาของไข่พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการระบาดของไข้หวัดนก และต้นทุนอาหารสัตว์ เชื้อเพลิง และแรงงานที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเกษตรกรได้ผลักภาระต้นทุนไปยังผู้บริโภค ภายในเวลาเพียง 4 ปี ราคาของไข่ในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นถึง 238%

โดยเฉลี่ยแล้ว ประชากรโลกบริโภคไข่ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อปี แต่ในบางประเทศ ราคาของไข่หนึ่งโหลกลับแตกต่างกันถึง 7 เท่า

สวิตเซอร์แลนด์ ครองแชมป์ประเทศที่ประชาชนต้องจ่ายแพงที่สุด โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 7.31 ดอลลาร์สหรัฐ/โหล รองลงมา ได้แก่

• นิวซีแลนด์ 6.34 ดอลลาร์
• ไอซ์แลนด์ 6.16 ดอลลาร์
• บาร์เบโดส 5.39 ดอลลาร์
• เดนมาร์ก 4.96 ดอลลาร์

ในทางกลับกัน กลุ่มประเทศตลาดเกิดใหม่ยังมีราคาไข่ที่ “เข้าถึงได้” เช่น

• อินเดีย 0.97 ดอลลาร์ (ถูกที่สุดในโลก)
• อิหร่าน 1.14 ดอลลาร์
• บังกลาเทศ 1.20 ดอลลาร์
• อียิปต์ 1.30 ดอลลาร์
• เวียดนาม 1.50 ดอลลาร์

ราคาไข่สหรัฐฯ พุ่งขึ้น ท่ามกลางปัญหาขาดแคลนและการเปลี่ยนแปลงเชิงนโยบาย

ราคาของไข่ในสหรัฐเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยปัจจุบันเฉลี่ยอยู่ที่ 4.23 ดอลลาร์ต่อหนึ่งโหล การระบาดของไข้หวัดนก ปัญหาการขนส่งสินค้า และแรงกดดันด้านเงินเฟ้อเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ต้นทุนสูงขึ้น โดยราคาพุ่งสูงกว่าหลายประเทศในยุโรปและแคนาดา

ในโพสต์ล่าสุด ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ออกมาปกป้องนโยบายภาษีของเขา โดยระบุว่านโยบายดังกล่าวจะช่วยควบคุมเงินเฟ้อด้านอาหาร รวมถึงราคาไข่ด้วย

ตลาดเกิดใหม่เสนอราคาที่เป็นมิตรกับผู้บริโภค

แม้จะเผชิญกับภาวะเงินเฟ้อทั่วโลก หลายประเทศตลาดเกิดใหม่ยังคงเป็นแหล่งของไข่ราคาประหยัด ในบราซิล รัสเซีย และจีน ผู้บริโภคจ่ายน้อยกว่า 2 ดอลลาร์ต่อหนึ่งโหล ทำให้ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับประชากรจำนวนมาก