สารทจีน 2567 ประโยชน์ผลไม้มงคล 10 ชนิดตามตำรับแพทย์แผนจีน

ตามปฏิทินทางจันทรคติ เทศกาลสารทจีนจะตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ถือเป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 18 สิงหาคม 2567 สำหรับชาวไทยเชื้อสายจีน นิยมใช้อาหารคาว และ อาหารหวานในการไหว้ เช่น ไก่ หมู เป็ด ไข่ หมึก ปลา ขนมเทียน ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟู ขนมเปี๊ยะ ส่วนผลไม้มงคลที่ใช้ไหว้ในวันสารทจีนมีหลายชนิด ล้วนแต่มีสรรพคุณตามศาสตร์การแพทย์แผนจีนอีกด้วย

นายแพทย์กุลธนิต วนรัตน์ ผู้อำนวยการกองการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า ผลไม้มงคลที่นิยมใช้ไหว้บรรพบุรุษในวันสารทจีน แต่ละชนิดจะมีสรรพคุณตามศาสตร์การแพทย์แผนจีน ซึ่งแต่ละชนิดมีรายละเอียดที่น่าสนใจ ดังนี้ 

1.ส้ม

• ช่วยไหลเวียนลมปราณ ขับเสมหะ กระตุ้นกระเพาะอาหาร 

2.แอปเปิ้ล

• บำรุงกระเพาะอาหาร ม้าม แก้ท้องเสีย ดับกระหาย 

3.องุ่น

• บำรุงลมปราณและเลือด เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก บำรุงตับ ถุงน้ำดี ขับปัสสาวะ

4.ทับทิม

• บรรเทาอาการไอ ลดเสมหะ บรรเทาอาการท้องเสีย 

5.สาลี่

• บรรเทาอาการไอ ลดเสมหะ ลดความร้อนในร่างกาย

6.กล้วย

• ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ลดความร้อนในร่างกาย 

7.ลิ้นจี่

• บำรุงเลือด ช่วยไหลเวียนลมปราณ ลดบวม 

8.มะม่วง

• บำรุงกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการอาเจียน ขับปัสสาวะ ดับกระหาย  

9.สับปะรด

• ลดความร้อนในร่างกาย ดับกระหาย ช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ 

10.มะละกอ

• ช่วยขับลม 

นอกจากสรรพคุณของผลไม้ที่นำมาไหว้แล้วในวันสารทจีนการพบปะลูกหลานอาจมีการสังสรรค์รับประทานอาหารร่วมกันบางครั้งการรับประทานอาหารมากเกินไปก็อาจมีปัญหาสุขภาพได้ ตามศาสตร์การแพทย์จีน

ข้อแนะนำในการรับประทานอาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ

• ไม่ควรรับประทานอาหารต่อเนื่องตลอดทั้งวันและไม่รับประทานอาหารอิ่มจนเกินไปเพราะจะทำให้ม้ามและกระเพาะทำงานหนัก
• ควรรับประทานอาหารในแต่ละมื้อโดยยึดหลักว่า เน้นมื้อเช้า มื้อกลางวันพออิ่ม มื้อเย็นให้น้อย
• ควรควบคุมอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง อาหารมัน มีรสจัด ควรเลือกรับประทาน ผัก ผลไม้ที่หวานน้อย เต้าหู้ และอาหารที่มีรสจืด 

นอกจากนี้สามารถดื่มชาจีน เช่น ชาดอกคำฝอย (หงฮวา) ชาปัญจขันธ์ (เจียวกู้หลาน) และ ชาเก็กฮวย (จวี๋ฮวา) โดยใช้ชาในปริมาณ 3 กรัม ชงกับน้ำร้อน สามารถดื่มได้ทุกกลุ่มวัย และควรดื่มช่วงที่รับประทานอาหารที่มีไขมันที่สูงในช่วงเทศกาลสารทจีน