มจธ.–มธ. วิจัยเทคโนโลยีสุขภาพและอาหาร สร้างผลจริงในอุตสาหกรรม

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) และมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) คว้ารางวัล “นักเทคโนโลยีดีเด่น” ประจำปี 2568 จากผลงานเทคโนโลยีด้านอาหารและนวัตกรรมฟื้นฟูสุขภาพที่สามารถต่อยอดใช้ได้จริงในภาคอุตสาหกรรม ขณะเดียวกันนักวิจัยรุ่นใหม่จาก มจธ. ยังได้รับรางวัล “นักเทคโนโลยีรุ่นใหม่” จากผลงานนิวโรเทคโนโลยีผสานปัญญาประดิษฐ์เพื่อส่งเสริมสุขภาพสมองและป้องกันภาวะสมองเสื่อมแบบครบวงจร

พิธีมอบรางวัลจัดขึ้นในงาน Outstanding Technologist Awards & TechInno Forum 2025 ซึ่งมูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ร่วมกับสมาคมการจัดการธุรกิจแห่งประเทศไทย (TMA) จัดขึ้น ณ โรงแรมดิ แอทธินี กรุงเทพฯ โดยได้รับพระราชทานรางวัลจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อเชิดชูนักเทคโนโลยีไทยที่มีผลงานโดดเด่นและสร้างผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมต่อเศรษฐกิจและสังคม

งานปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Care Economy: เทคโนโลยีเพื่อคุณภาพชีวิตและสังคมที่ยั่งยืน” สะท้อนแนวโน้มเศรษฐกิจโลกที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้คนทุกช่วงวัย ซึ่งไม่เพียงเป็นเทรนด์ระดับโลก แต่ยังเป็นทิศทางสำคัญในการขับเคลื่อนประเทศไทยสู่อนาคตที่นวัตกรรมสามารถเชื่อมโยงคน สังคม และสิ่งแวดล้อมได้อย่างแท้จริง

นางสาววรรณวีรา รัชฎาวงศ์ กรรมการบริหารสมาคมการจัดการธุรกิจแห่งประเทศไทย (TMA) กล่าวว่า เทคโนโลยีในวันนี้ไม่ใช่เพียงเครื่องมือ แต่คือพลังแห่งการเปลี่ยนแปลงชีวิตผู้คน ในยุคของ “Care Economy” เทคโนโลยีคือหัวใจของการออกแบบระบบเศรษฐกิจที่ใส่ใจคุณภาพชีวิตของทุกคน เป้าหมายสำคัญคือการ “Care for People, Care for Planet และ Care for Business” เพราะเมื่อสามารถดูแลทั้งผู้คน โลก และธุรกิจได้อย่างสมดุล จะสร้างความสามารถในการแข่งขันที่ยั่งยืนและเติบโตไปพร้อมกันได้จริง

ขณะเดียวกัน น.สพ.รุจเวทย์ ทหารแกล้ว ประธานกรรมการคัดเลือก รางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่นและนักเทคโนโลยีรุ่นใหม่ ประจำปี 2568 กล่าวว่า ศักยภาพในการสร้างและพัฒนาเทคโนโลยีที่ใช้ได้จริงคือพลังสำคัญในการขับเคลื่อนประเทศให้ก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคง ประเทศที่สามารถพัฒนาเทคโนโลยีของตนเองได้ย่อมมีขีดความสามารถในการพึ่งพาตนเองและยืนหยัดได้อย่างแข็งแกร่งบนเวทีโลก เขากล่าวว่า ปรากฏการณ์ที่เทคโนโลยีใหม่สามารถแทนที่ของเดิมได้อย่างสิ้นเชิง หรือที่เรียกว่า “Disruptive Technology” ไม่ใช่เรื่องของอนาคตอีกต่อไป แต่คือความจริงของวันนี้

น.สพ.รุจเวทย์ กล่าวต่อว่า มูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ตระหนักถึงความสำคัญของการมี “นักเทคโนโลยีไทยที่คิดเป็น ทำได้จริง และสร้างผลลัพธ์ให้ประเทศ” จึงได้มอบรางวัลอย่างต่อเนื่องทุกปี เพื่อเชิดชูเกียรติผู้ที่ทุ่มเทสร้างเทคโนโลยีของไทยให้เติบโตและแข่งขันได้ในระดับสากล ผลงานแต่ละชิ้นสะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ ความมุ่งมั่น และการลงมือทำอย่างไม่ย่อท้อ จนเกิดเป็นเทคโนโลยีที่นำมาใช้ประโยชน์ได้จริงและสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจ สังคม และคุณภาพชีวิตของคนไทย

สำหรับผู้ได้รับรางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่น ประจำปี 2568 มีทั้งหมดสองรางวัล ได้รับพระราชทานโล่ประติมากรรม “เรือใบซูเปอร์มด” พร้อมเงินรางวัลรายละ 1 ล้านบาท ได้แก่ ศาสตราจารย์ ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี จากผลงาน “การอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่ความดันต่ำ” ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานในอุตสาหกรรมอาหาร

ส่วนอีกหนึ่งรางวัล ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บรรยงค์ รุ่งเรืองด้วยบุญ และคณะ จากศูนย์ความเป็นเลิศด้านการออกแบบและพัฒนาต้นแบบทางวิศวกรรมอย่างสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ จากผลงาน “ชุดนวัตกรรมฟื้นฟูสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองและผู้สูงอายุ” ซึ่งเป็นระบบกายภาพบำบัดอัจฉริยะที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและการเคลื่อนไหวของผู้สูงอายุให้กลับมาใช้ชีวิตได้อย่างมีคุณภาพมากขึ้น

ขณะที่รางวัล “นักเทคโนโลยีรุ่นใหม่” ประจำปี 2568 มีผู้ได้รับรางวัลหนึ่งราย คือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิรวัจน์ อิทธิภูริพัฒน์ จากศูนย์วิจัยและนวัตกรรมประสาทวิทยาศาสตร์ สถาบันการเรียนรู้ มจธ. จากผลงาน “การบูรณาการนิวโรเทคโนโลยีและปัญญาประดิษฐ์เพื่อการส่งเสริมสุขภาพสมองและป้องกันสมองเสื่อมอย่างครบวงจร” ซึ่งใช้ข้อมูลทางประสาทวิทยาร่วมกับเทคโนโลยี AI เพื่อช่วยตรวจจับและติดตามความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ ถือเป็นผลงานที่ตอบโจทย์สังคมผู้สูงวัยของไทยในอนาคต

ภายในงานยังมีการจัดกิจกรรม “TechInno Mart” เพื่อแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่กว่า 30 ผลงานจากหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และสถาบันการศึกษา เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ทดลองนวัตกรรมจริง รวมถึงมีกิจกรรม Networking เพื่อแลกเปลี่ยนและต่อยอดความร่วมมือทางเทคโนโลยีระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ

งานครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากหลายองค์กร อาทิ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกสิกรไทย ธนาคารกรุงไทย บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) และบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สะท้อนความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการผลักดันเทคโนโลยีไทยให้เติบโตบนเวทีโลก

ในท้ายที่สุด งาน “Outstanding Technologist Awards & TechInno Forum 2025” ไม่ได้เป็นเพียงเวทีมอบรางวัล แต่คือพื้นที่ที่สะท้อนให้เห็นว่า “เทคโนโลยีไทย” กำลังเดินหน้าอย่างมั่นคงบนเส้นทางของการสร้างคุณค่าให้กับชีวิตมนุษย์ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนภายใต้แนวคิด “Care Economy” ที่เชื่อมโยงคน ธุรกิจ และโลกเข้าด้วยกันอย่างแท้จริง