ไขรหัสลับ ‘ของไหว้วันตรุษจีน 2569’ สื่อความหมายลึกซึ้งรับศักราชใหม่

23 ม.ค. 2569 | 23:00 น.

เปิดคัมภีร์ของไหว้วันตรุษจีนปี 2569 เจาะลึกความหมายเชิงสัญลักษณ์ของอาหารมงคลที่สายมูระดับพรีเมียม ต้องรู้ พร้อมกลยุทธ์การเลือกของไหว้เพื่อดึงดูดพลังงานบวกและความมั่งคั่งอย่างมีระดับ

KEY

POINTS

  • ของไหว้ตรุษจีนปี 2569 แต่ละชนิดมีความหมายมงคลซ่อนอยู่ เพื่อเสริมความเจริญรุ่งเรืองทั้งในครอบครัวและธุรกิจ
  • เนื้อสัตว์มงคลและอาหารทะเล เช่น ไก่ หมู ปลา และกุ้ง สื่อถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความอุดมสมบูรณ์ และความมั่งคั่งเหลือเฟือ
  • ผลไม้มงคล เช่น ส้ม องุ่น สับปะรด เป็นตัวแทนของโชคลาภ เงินทอง และความเจริญงอกงามทางธุรกิจ
  • ขนมหวานนานาชนิด เช่น ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟู และซาลาเปา เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่หวานชื่นราบรื่น ความรุ่งเรืองเฟื่องฟู และการห่อโชคลาภ

เทศกาลตรุษจีน 2569 นี้ ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญของการก้าวผ่านเข้าสู่ยุคสมัยที่เศรษฐกิจและความเชื่อถูกผนวกเข้าด้วยกันอย่างแยกไม่ออก ‘ฐานเศรษฐกิจ’ พาไปสำรวจของไหว้วันตรุษจีนปี 2569 ที่ไม่ใช่แค่ประเพณี แต่คือการวางแผนเชิงกลยุทธ์เพื่อเสริมสร้าง ‘ฮวงจุ้ยทางใจ’ และความสิริมงคลแก่ครอบครัวและธุรกิจ

สัตว์มงคล สื่อถึงโปรตีนสร้างบารมี

หัวใจหลักของโต๊ะไหว้คือการรวมตัวของสัตว์มงคล 3 หรือ 5 ชนิด (ซาแซ/โหงวแซ) ซึ่งในปี 2569 นี้ เทรนด์การเลือกวัตถุดิบเน้นไปที่คุณภาพมากกว่าปริมาณ

  • ไก่ (ความก้าวหน้า) ต้องมาแบบครบส่วน (หัว-ตัว-ขา) สื่อถึงความสมบูรณ์ในการงาน ยุคนี้แนะนำเป็นไก่บ้านออร์แกนิกที่เนื้อแน่น หนังตึงทอง สื่อถึงรากฐานธุรกิจที่แข็งแกร่ง
  • เป็ด (ความสามารถ) สัญลักษณ์แห่งความเก่งรอบด้านและการเจรจาที่เป็นเลิศ การเลือกเป็ดพะโล้สีเข้มสวยสื่อถึงอำนาจและบารมี
  • หมู (ความกินดีอยู่ดี) หมูกรอบหรือหมูสามชั้น สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ที่พอกพูน สะท้อนถึงกระแสเงินสด (Cash Flow) ที่ไหลเวียนไม่ขัดสน

อาหารทะเลและเส้น สื่อถึงความมั่งคั่งที่ยืนยาว

  • ปลามงคล ต้องมีปลาเหลือเก็บเหลือใช้ (Nian Nian You Yu) ปีนี้ "ปลากะพงนึ่ง" ยังคงเป็นนัมเบอร์วัน สื่อถึงชัยชนะและความราบรื่น
  • กุ้ง สื่อถึงความสุขและบารมี เหมือนกับการมีตำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้นและเป็นที่เคารพนับถือ
  • ปู สื่อถึงการรับทรัพย์รอบทิศ  เพราะลักษณะการเดินและก้ามที่แข็งแรง "ความคล่องตัว" และการมีมือที่คอยคีบจับโอกาสและทรัพย์สิน" ได้จากทุกทิศทุกทาง 
  • หอยเชลล์ / หอยสังข์ สื่อคลังสมบัติที่พอกพูนการมีกระแสเงินสดไหลเข้าต่อเนื่อง ในสมัยโบราณ โดยเปลือกหอยถูกใช้เป็นเงินตรา การนำหอยมาไหว้จึงมีความหมายตรงตัวที่สุดเกี่ยวกับการเงิน
  • เป๋าฮื้อ สื่อถึงความร่ำรวยที่ยั่งยืนและความมั่งคั่งที่เหลือเฟือ ถือเป็นอาหารชั้นสูงที่สื่อถึงความมีระดับของครอบครัวที่ให้พลังงานด้านบวกและการปกป้องทรัพย์สินไม่ให้รั่วไหล
  • ปลาหมึก สื่อความรู้และโอกาสและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ เหมือนปลาหมึกที่เปลี่ยนสีและพรางตัวได้) ในเชิงการค้าหมายถึงการมีไอเดียใหม่ๆ และการมองเห็นช่องทางทำเงินที่คนอื่นมองไม่เห็น
  • บะหมี่หรือหมี่ซั่ว เส้นสายที่ยาวต่อเนื่องโดยไม่ตัดขาด คือคำอวยพรให้สุขภาพยืนยาว (Longevity) และการทำธุรกิจที่ยั่งยืน 

ผลไม้ 5 สี สื่อถึงการปรับสมดุลธาตุ

การเลือกผลไม้ตามหลักเบญจธาตุช่วยปรับสมดุลพลังงานบนโต๊ะไหว้

  • ส้มทอง สัญลักษณ์ของทองคำและความโชคดี 
  • แอปเปิลแดง สื่อถึงความสันติสุขและความปลอดภัยในครอบครัว
  • องุ่นแดง พวงองุ่นที่ดกเดี่ยวสื่อถึงกำไรที่งอกเงยและการมีบริวารที่ดี
  • สับปะรด คนจีนแต้จิ๋วเรียกว่า "อั้งไล้" สื่อถึงโชคลาภที่กำลังจะมาหา
  • กล้วยหอมทอง มีลักษณะเหมือนมือกวักเรียกเงินทองเข้าบ้าน
  • ทับทิม ที่มีเมล็ดสีแดงสดใสจำนวนมากอยู่ภายใน สื่อถึงความกลมเกลียวและการมีบุตรหลานมากมาย ส่วนในเชิงธุรกิจหมายถึงการมีบริวารที่ดี มีสาขาที่แผ่ขยาย และความสามัคคีในองค์กร สีแดงของเมล็ดทับทิมยังเป็นสีแห่งความโชคดีและขับไล่สิ่งชั่วร้าย
  • ลูกพลับ ในภาษาจีนออกเสียงว่า "ซื่อ" (Shì) พ้องกับคำว่า "เรื่องราว" สื่อถึงความหมายว่า "ขอให้ทุกเรื่องสมปรารถนา" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังเริ่มต้นโปรเจ็กต์ใหม่ในปี 2569 หรือต้องการให้การเจรจาธุรกิจราบรื่นไร้อุปสรรค โดยนิยมเลือกพลับแห้งหรือพลับสดที่ผิวเรียบตึง

ขนมหวาน สื่อถึงความหวานที่มั่นคง

ขนมมงคลยุคใหม่ถูกปรับโฉมให้น่ารับประทานและลดหวาน (Low Sugar) เพื่อสุขภาพ แต่ความหมายยังคงเดิม

  • ขนมเข่ง สื่อความหวานชื่นและชีวิตที่ยกระดับให้สูงขึ้นในทุกปี
  • ขนมเทียน สื่อแสงสว่างแห่งปัญญาและการมองการณ์ไกลที่เฉียบคม เปรียบเสมือนแสงเทียนที่ส่องทางให้ชีวิตพ้นจากความมืดมัว
  • ขนมถ้วยฟู สื่อถึงความรุ่งเรืองหรือความงอกเงย เหมือนกิจการที่เฟื่องฟู เติบโต และขยายตัวเหมือนเนื้อขนมที่ฟูขึ้นมา ยิ่งขนมฟูแตกเป็นแฉกสวยงาม ยิ่งเชื่อว่าจะมีความโชคดีมาก
  • ขนมสาลี สื่อถึงความรุ่งเรืองและความเฟื่องฟู เช่นเดียวกับขนมถ้วยฟู เหมือนการทำธุรกิจที่ราบรื่น ไม่มีอุปสรรคหนักใจ และความมีหน้ามีตาในสังคม
  • ขนมไข่  สื่อถึงการเกิดใหม่ หรือการเริ่มต้น เหมือนความเจริญเติบโตและการมีบุตรหลาน/บริวารสืบทอดกิจการให้รุ่งเรืองสืบไป
  • ขนมบัวลอยจีน ด้วยความที่มีรูปร่างกลมเกลี้ยงสื่อถึง "ความกลมเกลียว" (Family Reunion) ซึ่งในภาษาจีนออกเสียงคล้ายคำว่า "ถวนหยวน" ที่แปลว่าการอยู่รวมกันพร้อมหน้า สื่อถึงความรักใคร่สามัคคีในครอบครัวและองค์กรที่เป็นรากฐานสำคัญของความมั่งคั่งที่ยั่งยืน
  • ขนมจันอับ เป็นชุดขนมแห้ง 5 อย่าง (ถั่วตัด, งาตัด, ข้าวพอง, ฟักเชื่อม, ลูกกวาด) สื่อถึงความหวานชื่นในชีวิตและความสุขที่หลากหลาย มักใช้ในงานมงคลทุกประเภทเพื่อให้ชีวิตคู่หรือชีวิตการทำงานมีความสุขสมหวัง
  • ขนมเปี๊ยะ ซึ่งมีรูปทรงกลมเหมือนพระจันทร์เต็มดวง สื่อถึง "ความสมบูรณ์" เหมือนกับความสามัคคีและการร่วมแรงร่วมใจกันในครอบครัวเพื่อให้บรรลุเป้าหมายใหญ่
  • ซาลาเปา / หมั่นโถว คำว่า "เปา" แปลว่า "ห่อ" สื่อถึงการ "ห่อเงินห่อทอง" หรือห่อโชคลาภมาให้ และหมั่นโถวที่ฟูสวยสื่อถึงการพูนพูนของกำไร