“บังจู” เผย มหาวิกฤตน้ำท่วมใต้ ฟาร์มไข่ไก่เสียหายทะลุล้านตัว ปีหน้าเสียงขาดพันธุ์สัตว์

นายสุธาศิน อมฤก หรือ “บังจู” เลขานุการสมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไทย เปิดเผยกับ” ฐานเศรษฐกิจ” ถึง สถานการณ์ตลาดไข่ไก่  ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่ภาคใต้ มีหลายจังหวัดเริ่มคลี่คลายลงแล้ว ทางสมาคมได้มีการประเมินไข่ไก่ในตลาดทั้งประเทศภาพรวมปริมาณไข่ในฟาร์มมีไม่มากนัก แต่ผู้ค้าก็ขายได้ไม่ดีเท่าไรนัก ซึ่งในช่วงระยะเวลา 3-4 วันที่ผ่านมา จากสถานการณ์น้ำท่วมทำให้ภาคใต้มีความต้องการไข่ไก่จำนวนมาก  ไม่ว่าจะเป็นส่วนของผู้ค้า โมเดิร์นเทรด และส่วนราชการ โดยไม่เกี่ยงเบอร์คาดการณ์ว่าจะมีแรงหนุนส่งไปได้ต่อในสัปดาห์หน้า

"ขณะที่ความเสียหายของฟาร์มภาคใต้ มีกระแสข่าวฟาร์มใหญ่ที่มีการเลี้ยงระดับล้านตัว 1 แห่ง และระดับรายกลาง รายย่อยอีกนิดหน่อย    ทางสมาคมผู้ค้าฯ ประเมินว่า ต้นปีหน้าจะมีผลกระทบเรื่องพันธุ์สัตว์ อันเนื่องมาจากน้ำท่วมภาคใต้ ในครั้งนี้ (ต้องประเมินต่อ) ส่วน รายย่อยที่หาไก่เลี้ยงยากๆ อาจจะยากขึ้นไปอีก"

“อย่างไรก็ดีผลกระทบจากน้ำท่วมนี้ ทางภาครัฐมองว่า ไข่ไก่ไม่ขาดแน่นอน เพราะปริมาณในปัจจุบันนี้มีเยอะพอควร ราคาช่วงนี้ยังนิ่ง ทางผู้เลี้ยงยังไม่ขยับตัว หรือมีการพูดคุยอะไร เนื่องจากวิกฤติน้ำท่วมภาคใต้"

นายสุธาศิน กล่าวว่า ในขณะนี้ทางสมาคมได้รับรายงานจากผู้ค้าจำนวนมากว่า ไข่ไก่ไม่ตรงเบอร์ ออกมาบ่อยครั้งขึ้น หรือจะพูดแบบชาวบ้านก็คือ โกงน้ำหนักไข่ ซึ่งบางคนบอกว่า "คัดวางไว้แล้วน้ำหนักจะหาย" อันนี้ไม่เถียง แต่น้ำหนักไม่ควรหาย ถึง 2-3 กรัม อันนี้มันเกินไป

“เมื่อพิจารณา จากภาพนี้ ผมไม่ได้ดูแค่น้ำหนักอย่างเดียว ผมดูขนาดไข่ด้วย มองยังไงก็ โกงชัด ซึ่ง การกระทำแบบนี้เป็นการเอาเปรียบคู่ค้า และผู้บริโภค ถือเป็นการทำผิดตามกฎหมาย ขอเน้นย้ำให้ฟาร์มและผู้ค้าไข่ไก่รักษามาตรฐานน้ำหนักไข่แต่ละเบอร์ด้วย”

ทั้งนี้น้ำหนักตามเบอร์ไข่ไก่

• เบอร์ 0 ขนาดมากกว่า 70 กรัม
• เบอร์ 1 ขนาด 65-69 กรัม
• เบอร์ 2 ขนาด 60-64 กรัม
• เบอร์ 3 ขนาด 55-59 กรัม
• เบอร์ 4 ขนาด 50-54 กรัม
• เบอร์ 5 ขนาด 45-49 กรัม

อย่างไรก็ดีในช่วงนี้อากาศเย็นทำให้แม่ไก่ไข่ดกขึ้น ปริมาณไข่ไก่ในตลาดมีมาก ราคาจึงมีแนวโน้มทรงตัวหรือปรับลดลงเล็กน้อยตามกลไกตลาด โดยเฉพาะตลาดในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ค่อนข้างจะเงียบมาก แต่อีกด้านหนึ่งในจังหวัดท่องเที่ยวการบริโภคไข่ไก่จะเพิ่มขึ้น