'ข้าวแกง-ผัดกะเพรา' แพงขึ้น 10 บาท ดันเงินเฟ้อเดือน พ.ค. ขยับ 2.79%

กระทรวงพาณิชย์เผยอัตราเงินเฟ้อเดือนพฤษภาคม 2569 เพิ่มขึ้น 2.79% ขณะที่ผลสำรวจอาหารจานเดียวยอดนิยม 7 เมนู พบว่ากว่าครึ่งปรับราคาขึ้น 10 บาทต่อจาน และมีแนวโน้มที่เงินเฟ้อเดือนมิถุนายนจะขยับแตะระดับ 3% หากสถานการณ์ราคาพลังงานโลกยังยืดเยื้อ

อัตราเงินเฟ้อเดือน พ.ค. สูงขึ้น 2.79%

นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า เผยว่า ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของไทย เดือนพฤษภาคม 2569 เท่ากับ 103.20 เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2568 ซึ่งเท่ากับ 100.40 ทำให้อัตราเงินเฟ้อทั่วไปสูงขึ้น 2.79% เป็นผลจากราคาน้ำมันเชื้อเพลิงในประเทศที่ทรงตัวอยู่ในระดับสูงต่อเนื่อง ตามสถานการณ์ความขัดแย้งในภูมิภาคตะวันออกกลาง รวมทั้งการปิดช่องแคบฮอร์มุซและการเจรจายุติสงครามที่ยังยืดเยื้อ ซึ่งส่งผลกระทบต่อเนื่องให้ค่าโดยสารสาธารณะปรับตัวสูงขึ้น 

ขณะเดียวกัน ราคาอาหารสำเร็จรูปปรับสูงขึ้น จากการส่งผ่านต้นทุนของผู้ประกอบการไปยังราคาจำหน่าย ซึ่งส่งผลให้ค่าครองชีพในส่วนนี้เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน 

นอกจากนี้ ราคาผักสดยังสูงกว่าปีก่อนหน้าจากฐานราคาในปีก่อนที่อยู่ในระดับต่ำ สำหรับราคาสินค้าและบริการอื่น ๆ ส่งผลกระทบต่อภาวะเงินเฟ้อไม่มากนัก

สำหรับอัตราเงินเฟ้อทั่วไปของไทยเทียบกับต่างประเทศ ข้อมูลล่าสุดเดือนเมษายน 2569 พบว่า อัตราเงินเฟ้อทั่วไปของไทยปรับสูงขึ้น 2.89% โดยอยู่ระดับต่ำอันดับที่ 49 จาก 136 เขตเศรษฐกิจที่ประกาศตัวเลข และอยู่ในอันดับที่ 6 ของอาเซียนจาก 10 ประเทศที่มีการประกาศตัวเลข (ติมอร์-เลสเต บรูไน สิงคโปร์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย เวียดนาม กัมพูชา ฟิลิปปินส์ และสปป.ลาว)

อย่างไรก็ตามเงินเฟ้อในเดือนพฤษภาคม 2569 ที่ปรับตัวสูงขึ้น แต่ชะลอลงจากเดือนเมษายน 2569 สาเหตุมาจากราคาน้ำมันในประเทศปรับลดลงแต่ยังทรงตัวอยู่ในระดับสูง 

ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ ยังคงคาดการณ์อัตราเงินเฟ้อทั่วไป ปี 2569 อยู่ระหว่าง 1.5% – 2.5% ค่ากลาง 2% ส่วนการคาดการณ์เงินเฟ้อในเดือนมิถุนายน ยังคงเป็นบวกต่อเนื่อง โดยคาดว่าจะสูงขึ้น 3% จากความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่ยังคงยืดเยื้อ

เปิด 7 เมนูฮิต ขึ้นราคา 10 บาท

ขณะเดียวกัน ยังได้ทำการสำรวจราคาอาหารจานเดียว ช่วงเดือนเมษายน ถึงพฤษภาคม 2569 ใน 7 เมนู ได้แก่ ข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว/ราดหน้า ข้าวหมุแดง ข้าวมันไก่ ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ข้าวราดผัดกะเพรา ทั้งหมด 1,525 รายการ พบว่า ราคาปรับสูงขึ้น แบ่งเป็น 51.58% ปรับขึ้น 10 บาท / 46.2% ปรับขึ้น 5 บาท / และอื่นๆ 2.22% 

ตัวอย่างเช่น อันดับที่ 1 ราคา 50 บาท ปรับขึ้นเป็น 60 บาท / อันดับที่ 2 ราคา 40 บาท ปรับขึ้นเป็น 45 บาท / และ อันดับที่ 3 ราคา 40 ปรับขึ้นเป็น 50 บาท

นอกจากนี้ สำหรับโครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส” ส่งผลกดดันเงินเฟ้อเพิ่มขึ้นหรือไม่ นายนันทพงษ์ ระบุว่า ไม่กดดันเงินเฟ้อ เนื่องจากสินค้าหลายรายการปรับขึ้นมาแล้วก่อนหน้านี้ จึงทำให้ผู้ประกอบการพ่อค้าแม่ค้าไม่กล้าปรับขึ้นราคาสูงอีก อยากได้ก็ตามยังมีสินค้าที่ได้รับผลกระทบปรับขึ้นราคา คือ กลุ่มเนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ สัตว์น้ำ