"ควีนโฟรเซ่นฟรุต" จ่อผลิต"เฟรนช์ฟรายทุเรียน" ส่งออกทั่วโลก

นางสาววรัญญภัคก์  ศรีมหัทธนเวคิน ประธานกรรมการ บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด  กล่าวในการเสวนา “ปฏิบัติการรวมพลัง ทุเรียนแสนล้าน ฝ่าด่าน ZERO COVID “จัดโดยฐานเศรษฐกิจ ว่า บริษัทเป็นผู้ส่งออกทุเรียนลูกสด และทุเรียนแช่แข็ง เป็นโรงงานเดียวของประเทศไทย ที่ใช้อุณหภูมิ ลบ 60 องศา

ทั้งนี้ต้องการให้ไทยเป็นทั้งราชินีผลไม้และราชาผลไม้ของโลก โดยเฉพาะทุเรียนที่เป็นผลหลักของไทยที่เป็นที่นิยมไปทั่วโลก มีการส่งออกไปตลาดจีน อเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย  ซึ่งด้วยวิธีการแช่แข็งลบ 65 องศา จะช่วยคงความสด ลดกลิ่นทุเรียน ชาวต่างชาติสามารถทานได้   

สำหรับบริษัทฯมีแผนจะผลิตเฟรนช์ฟรายทุเรียน แทนเฟรนช์ฟรายมันฝรั่ง สามารถส่งออกได้ทั่วโลก  โดยเฟรนช์ฟรายจากทุเรียนมีกลิ่นหอมหวานอร่อย จะสร้างรายได้ให้เกษตรกรอีกมหาศาล บริษัทฯมีนโยบายทำให้เกษตรกรมีอาชีพ และรายได้ที่มั่นคง เป็นเกษตกรที่รวย  ทุเรียนในปีนี้ต่อให้มีผลผลิตเพิ่มขึ้น 30% ก็ยังไม่เพียงพอพอต่อความต้องการของตลาด

 แต่ทุเรียนไปจีนไปติดปัญหาใหญ่คือเรื่องการขนส่ง ชุดที่แล้วทุเรียนส่งออกไป 60 ตู้  ใช้เวลา 25  วันถึงปลายทาง  ทำให้ทุเรียนเสียหายมาก แต่ยังหาทางออกไม่ได้ จึงฝากผู้เกี่ยวข้องดูแลเรื่องตู้คอนแทนเนอร์ที่ไม่พอต่อความต้องการเกษตรกร และผู้ส่งออก

“นอกจากนั้นมีปัญหาล้งที่จะส่งออก และระยะเวลาที่จีนมีนโยบายซีโรโควิด ว่าจะสิ้นสุดเมื่อใด  บางมณฑลขึ้น 5-7 วัน กว่าจะออกสู่ตลาดได้  เราไปออกที่เซินเจิ้นกว่าจะออกได้ใช้เวลาเดินทางตลาดอีก 3 วัน จึงเกิดปัญหาทุเรียนเสียหาย”

อยากส่งเสริมให้เกษตกรปลูกทุเรียนหลายสายพันธุ์ เพื่อให้ชนะทุเรียน มูซังคิงของมาเลเซีย ซึ่งจริงแล้วไทยมีทุเรียนเป็นร้อยสายพันธุ์ โดยทุเรียนหนามดำของไทย มีรสชาติหอมหวานอร่อย เนื้อละเอียด ความต้องการแม้แต่บริโภคภายประเทศก็ไม่พอ  คนจีนบอกมีเท่าไร ซื้อไม่อั้น

แต่เกษตรกรไทยยังไม่ทราบว่ามีพันธุ์นี้  ผลผลิตใกล้เคียงกับหมอนทอง และได้ราคามากกว่าหมอนทอง และแซงหน้ามูซังคิง อีกด้วย

พร้อมกันนี้ขอฝากทุกภาคส่วนให้ช่วยส่งเสริมเพราะตลาดต้องการมาก แต่วัตถุดิบน้อย  ทำให้สามารถผลิตสินค้าโดยไม่ต้องรอตลาด เพราะความต้องการตลาดสูง  บริษัทที่เป็นคนจีนปลูกทุเรียนโอ้วฉี่ 700 ไร่ อยากฝากภาคเกษตรขยายกิ่งพันธุ์ให้มาก ตนอยากทำแบรนด์ให้เกษตรกร ถ้าแบรนด์ติดตลาด เราเล่นตัวได้เลย เพราะแบรนด์นี้ประเทศจีนต้องถามหา และเราได้ราคา สมมุติคนอื่นขายได้ 700 หยวน เราจะต้องได้ 750-800 หยวน 

พร้อมฝากถึงภาครัฐว่า พันธุ์หนามดำ จีนต้องการ ไม่ว่าในเครือเดอะมอลล์ เซ็นทรัลฯ  ไอคอนสยาม เมื่อวันที่ 17 พ.ค.ที่ผ่านมา ตนไปจัดงานทุเรียนเป็น100 สายพันธุ์ที่ไอคอนสยาม เป็นที่ฮือฮามาก มีสายพันธุ์หนึ่งในหนึ่งลูกมี 5 พู และใน 5 พู มีรสชาติไม่เหมือนกัน อยากได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ มาส่งเสริมพันธุ์ทุเรียนมหัศจรรย์นี้ แต่ทำยากมาก แต่ไม่มีอะไรยากเกินเกษตรกรและนักวิชาการจะทำได้ 

 นางสาววรัญญภัคก์ กล่าวว่า ในแปลงทดลองของตนมี100 สายพันธุ์ ปีหน้าจะทำ 500 สายพันธุ์ เราจะเลือกสายพันธุ์ที่ดี เอามาขยายเพื่อสนองความต้องการของตลาด ไม่ใช่เฉพาะประเทศจีน แต่จะขายทั่วโลก โดยเฉพาะทุเรียนแช่แข็งขายได้ทั้งยุโรป และอเมริกา

 มีหลายรายที่ส่งออกทุเรียนไทยไปขายเองที่จีน บริษัทคือหนึ่งในนั้นที่ขายเองในจีน โดยขายได้กล่องละ 750 -800 หยวน อยากให้ภาครัฐช่วยสนุนสนุน คือจะมีล้งให้เกษตรกรส่งสินค้าของตนเองมาแพ็ค และส่งออกไปขายเอง บริษัทจะมีทีมงานจากจีนใน 13 มณฑล และห้างสรรพสินค้า อยากให้เกษตรกรมี  2-3 แบรนด์ เป็นแบรนด์บนเน้นคุณภาพทุเรียน ความต้องการของจีนมหาศาล

“ขณะนี้เรากำลังจะทำวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ทำแพ็คเกจจิ้งที่ใส่แล้วทำให้สีทุเรียนเพิ่มเป็นสีเหลืองสวย  อยากให้ภาครัฐช่วยเรื่องทำวิจัยเพื่อให้ทุเรียนอยู่ได้นานประมาณ  45 วัน ไม่ต้องไปเสียภาษี 8 แสนบาท เพื่อเอาเปลือกไปทิ้งอย่างในขณะนี้”  นางสาววรัญญภัคก์ กล่าว