กวินฯ เปิด 3 งานใหญ่ กระตุ้นเศรษฐกิจไตรมาสแรก
“กวิน อินเตอร์เทรด” เตรียมเปิด 3 งานแสดงสินค้านานาชาติ กระตุ้นเศรษฐกิจต้นปี ทั้งงานกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมและแฟรนไชส์ ยกทัพผู้แสดงกว่า 200 บริษัทจากไทยและเทศ สินค้าใหม่ล่าสุดกว่า 5,000 รายการจากทั่วโลก คาดผู้เข้าชมงานทะลุ 20,000 คน จากกว่า 30 ประเทศ เงินสะพัดกว่า 150 ล้านบาท
นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศในช่วงไตรมาสแรกให้มีความคึกคักมากขึ้น บริษัทได้เตรียมเปิดงานแสดงสินค้าทั้ง 3 งาน ได้แก่ งานกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมและแฟรนไชส์ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 กุมภาพันธ์ – 1 มีนาคมนี้ ณ ไบเทค บางนา จัดภายใต้ธีม “มาที่เดียวได้ครบ จากทั่วโลก” ทั้งนี้ภายในงานจะได้พบผู้แสดงสินค้ากว่า 200 บริษัท กว่า 300 คูหา สินค้าใหม่ล่าสุดกว่า 5,000 รายการจากทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีบรรจุภัณฑ์ชนิดต่างๆ ทุกรูปแบบ รวมถึงภาชนะถ้วย แก้ว ใส่เครื่องดื่มอีกหลากหลายประเภท มาพร้อมกับโปรโมชั่นสุดพิเศษเฉพาะในงานนี้เท่านั้น
สำหรับในปีนี้ มีผู้แสดงต่างประเทศให้ความสนใจเข้าร่วมงานอย่างคึกคัก อาทิ อิตาลี สวิสเซอร์แลนด์ ไต้หวัน และญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศผู้นำในอุตสาหกรรมกาแฟที่มีอัตราผู้บริโภคกาแฟอยู่ในระดับสูงทั้งในยุโรปและเอเชีย โดยผู้แสดงนานาชาติเหล่านี้จะขนนวัตกรรมสินค้าและบริการใหม่ๆมาแสดงในงาน จึงถือเป็นโอกาสดีที่ผู้เข้าชมงานจะได้เรียนรู้และสัมผัสนวัตกรรมและเทคโนโลยีใหม่ๆในธุรกิจกาแฟ เบเกอรี่และไอศกรีมจากหลากหลายวัฒนธรรมการดื่มกาแฟก่อนใครจากบริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายโดยตรง
นายกวิน กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับนักลงทุน นักธุรกิจตลอดจนผู้สนใจทั่วไปที่อยากมีกิจการเป็นของตัวเองหรือสำหรับบุตรหลาน ในงานยังมีธุรกิจแฟรนไชส์และผู้ประกอบการ SME ที่มองหาตัวแทนจำหน่ายสินค้ามาร่วมงานโดยมีงบลงทุนตั้งแต่หลักหมื่นจนถึงหลักล้าน โดยมีแฟรนไชส์หลากหลายประเภทธุรกิจ อาทิ ธุรกิจอาหาร เบเกอรี่ ไอศกรีม,ธุรกิจกาแฟ ชา ชานมไข่มุกและเครื่องดื่ม, ธุรกิจความงามและสุขภาพ, ธุรกิจการศึกษา, ธุรกิจไอทีดิจิทัล, ธุรกิจเครื่องหยอดเหรียญ เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ร้านสะดวกซักและ ธุรกิจขนส่ง เป็นต้น
นอกจากสินค้าหลากหลายประเภทที่เตรียมมาแสดงอย่างครบครัน ยังมีกิจกรรมไฮไลท์ที่บริษัทได้ร่วมกับสมาคมบาริสต้าไทย จัดการแข่งขันบาริสต้าชิงแชมป์ประเทศไทยเพื่อเฟ้นหาตัวแทนเข้าร่วมการแข่งขันบาริสต้าระดับโลก 4 รายการ ซึ่งมีเฉพาะในงานนี้เท่านั้น ได้แก่การแข่งขัน Thailand National Barista Championship (TNBC) ปีที่ 13 การแข่งขัน Thailand National Brewers Cup Championship (TNBrC) ปีที่ 5 การแข่งขัน Thailand National Cup Tasters Championship (TNCTC) ปีที่ 3 และการแข่งขัน Thailand National Coffee Roasting Championship (TNCRC) ปีที่ 3 โดยผู้ชนะการแข่งขันทั้ง 4 รายการจะเป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันที่ประเทศออสเตรเลียและโปแลนด์ต่อไป
“การแข่งขันบาริสต้าในครั้งนี้ ถือเป็นเวทีที่เหล่าบาริสต้าจากทั่วประเทศตั้งตารอคอย เพราะเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้บาริสต้าได้โชว์ฝีมือและทักษะอันโดดเด่น ในการชง ชิม คั่ว ดริป กาแฟที่ดี จึงขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมลุ้น ร่วมเชียร์ และให้กำลังใจผู้เข้าแข่งขัน รวมถึงมาหาประสบการณ์ ศึกษาเทคนิค หรือมาอัพเดทเรื่องราวกาแฟ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับตัวคุณเองอีกด้วย”
นอกจากนี้ยังมีการเปิดโซนร้านค้าและโซนสาธิตใหม่ๆ อาทิ Passion Bar แหล่งรวมบาริสต้ามืออาชีพที่มีลีลาและสูตรเด็ดการชงกาแฟแบบฉบับเฉพาะตัว มาถ่ายทอดศิลปะการชงกาแฟที่ไม่เหมือนใคร โซน Roaster Village ที่รวมตัวโรงคั่วกาแฟจากทั่วประเทศ จะนำเมล็ดกาแฟจากทั่วโลกมาชงเสิร์ฟให้ทุกท่านได้ชิม และเลือกซื้อกลับไปชงทานที่บ้านได้ โดยท่านจะได้ลิ้มรสชาติกาแฟที่ต่างกันของแต่ละแหล่งที่มา โซน Sweet Village ที่รวบรวมความหวานของเบเกอรี่ ช็อกโกแลต ไอศกรีมหลากหลาย พร้อมกับการนำเสนอเมนูขนมและของหวานสุดล้ำ รังสรรค์ทั้งรสชาติและหน้าตา มาให้กับคนชอบบริโภคของหวานและขนมโดยเฉพาะ
สำหรับกลุ่มเบเกอรี่ บริษัทได้ร่วมกับกลุ่มเบเกอรี่ โซไซตี้ (Bakery Society) และ Celebrity Chef ที่มีชื่อเสียงและผู้ติดตามจำนวนมาก จะจัดอบรมการทำเบเกอรี่ เมนูแปลกใหม่ เพื่อสามารถไปต่อยอดอาชีพได้ นอกจากนี้ยังมี workshop สอนทำไอศกรีมเมนูแปลกใหม่ เพื่อเป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างอาชีพอีกด้วย โดยในปีนี้จะมีผู้เข้าชมงานกว่า 20,000 คนจากไทยและอีก 30 ประเทศเข้าชมงานตลอด 4 วัน และจะมีการเจรจาซื้อขายรวมกว่า 150 ล้านบาท ซึ่งจะส่งผลดีต่อการกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศในไตรมาศแรกอีกด้วยโดยบริษัทเชื่อมั่นว่างานนี้จะเป็นอีกช่องทางที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจตั้งแต่ต้นปี