ดิอาจิโอ ชี้เทรนด์คนรุ่นใหม่เลิกดื่มโชว์สังคม หันโฟกัส ‘คุ้มค่า-คุณภาพ’

นางสาวจรินี วงศ์กำทอง ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่าแนวโน้มพฤติกรรมการดื่มของคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ทั่วโลกและในประเทศไทยกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน พวกเขาไม่ได้มองการดื่มเพื่อความเท่ แต่จะพิจารณาถึงผลกระทบต่อสุขภาพและให้ความสำคัญกับประสบการณ์ที่ได้รับจากการดื่มมากกว่าการสังสรรค์

“Gen Z ไม่ได้ปฏิเสธการดื่ม แต่พวกเขาจะพิจารณาว่าเมื่อดื่มแล้วต้องสะท้อนรสนิยมและไลฟ์สไตล์ เป็นประสบการณ์ที่มีคุณภาพและคุ้มค่า ซึ่งสอดคล้องกับรายงานของสถาบันวิจัยชั้นนำทั่วโลกที่ชี้ว่าผู้บริโภคกลุ่มนี้เลือกดื่มน้อยลงแต่เลือกสินค้าที่มีคุณภาพสูงขึ้น” นางสาวจรินีกล่าว

ข้อมูลจากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศสนับสนุนแนวโน้มนี้ โดย Deloitte Global Millennial and Gen Z Survey ระบุว่า คนรุ่นใหม่ให้ความสำคัญกับสุขภาพกายและใจมากขึ้น และเลือกกิจกรรมที่สร้างสมดุลชีวิตมากกว่าการดื่มหนักเพื่อเข้าสังคม ขณะที่รายงานของ International Wine and Spirits Research (IWSR) พบว่า กลุ่มผู้บริโภคอายุ 18–34 ปีทั่วโลกหันมาเลือกดื่มน้อยลง แต่เลือกสินค้าที่มีคุณภาพและตอบโจทย์รสนิยมส่วนบุคคลมากขึ้น

สำหรับตลาดไทย ดิอาจิโอมองว่าพฤติกรรมนี้สะท้อนโอกาสใหม่ทางธุรกิจ ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายจำเป็นต้องปรับกลยุทธ์จากการสร้างภาพลักษณ์ “การดื่มคือความเท่” ไปสู่การสื่อสารเรื่องคุณภาพ รสชาติ และคุณค่าของผลิตภัณฑ์ เพื่อตอบสนองผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์และความยั่งยืนมากขึ้น

นอกจากนี้ Gen Z ยังเลือกดื่มในโอกาสพิเศษ ไม่ใช่ดื่มเป็นกิจวัตร และมักมองหาเครื่องดื่มที่สะท้อนบุคลิก เช่น เครื่องดื่มพรีเมียม คราฟต์ หรือสินค้าที่มีสตอรีชัดเจน ส่งผลให้ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องหันมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความแตกต่าง ตอบโจทย์คุณภาพและความคุ้มค่า ขณะเดียวกันก็ต้องสื่อสารอย่างโปร่งใสในประเด็นสุขภาพและความรับผิดชอบต่อสังคม

“การปรับตัวให้ทันพฤติกรรม Gen Z คือกุญแจสำคัญของอุตสาหกรรมนี้ในอนาคต เพราะพวกเขาไม่ได้ปฏิเสธการดื่ม แต่ต้องการคุณภาพ ประสบการณ์ และความหมายจากสิ่งที่เลือกบริโภค”

ตลาดลักชัวรีโตแบบ Double Digit ดึงดูด “ซาคาป้า” รุกไทย

ดิอาจิโอเห็นถึงโอกาสทางธุรกิจในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลักชัวรีของประเทศไทยที่เติบโตแบบ Double Digit สวนกระแส ซึ่งสะท้อนถึงกำลังซื้อและความต้องการประสบการณ์ที่เหนือระดับของผู้บริโภค โดยเล็งเห็นว่าตลาดพรีเมียมรัมยังมีช่องว่างและไม่มีผู้เล่นรายใดเข้ามาอย่างจริงจัง จึงตัดสินใจเปิดตัว ซาคาป้ารัมพรีเมียมจากกัวเตมาลา ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ 4 ในกลุ่มลักชัวรีของบริษัทฯ เพื่อเป็นผู้บุกเบิกและยกระดับตลาดนี้ในประเทศไทย

นางสาวจรินี ชี้ว่า การปรับตัวให้ทันพฤติกรรมผู้บริโภคคือหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมในอนาคต ผู้ประกอบการต้องเปลี่ยนกลยุทธ์จากการสร้างภาพลักษณ์แบบเดิมๆ มาสู่การให้ความรู้ด้านคุณภาพ รสชาติ และคุณค่าของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งสื่อสารอย่างโปร่งใสในประเด็นด้านสุขภาพและความรับผิดชอบต่อสังคม โดยดิอาจิโอพร้อมปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด และจะยังคงเดินหน้าส่งเสริมการดื่มอย่างรับผิดชอบผ่านโครงการ DRINKiQ อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมในระยะยาว