‘บังโต’ ปรับพอร์ตเนื้อแท้ รุกฟู้ดเซอร์วิสเต็มสูบ ดันยอดขายแตะ 1 พันล้านปี69

นายวีรชน ศรัทธายิ่ง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท คอมพานี บี จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหาร กล่าวว่า ท่ามกลางความท้าทายทางเศรษฐกิจในประเทศที่ส่งผลกระทบต่อกำาลังซื้อของผู้บริโภค และความผันผวนของภาคการท่องเที่ยวที่ลดลง ส่งผลให้เกิดปัจจัยเชิงลบกับธุจกิจร้านอาหาร 

 

จากสถานการณ์ปัจจุบันที่ภาคธุรกิจต้องเผชิญกับปัจจัยลบรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นสงครามการค้า ระหว่างประเทศมหาอำนาจที่ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจโดยรวม และภาวะค่าครองชีพสูง

 

ส่งผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคในการใช้จ่าย กำลังซื้อที่ลดลง ประกอบกับต้นทุนที่สูงขึ้น "คอมพานี บี" เล็งเห็นถึง ความจําเป็นในการกระจายความเสี่ยงและสร้างโอกาสทางธุรกิจใหม่

จากเป้าหมายการเติบโตที่ตั้งไว้ 15% จากยอดขาย 630 ล้านบาท สู่ 724 ล้านบาทในปี 2568 และตั้งเป้า 1,00 ล้านบาท ในปี 2569

 

สถานการณ์ปัจจุบัน บริษัทจึงจะมุ่งเน้นการต่อยอดธุรกิจสู่ตลาดที่กว้างขึ้นอย่างการทํา Food Service ผลิต อาหารแปรรูป และเตรียมเปิด"เนื้อแท้ Catering" บริการอาหารจัดเลี้ยงควบคู่ไปกับการเสริมความแข็งแกร่ง ให้กับธุรกิจร้านอาหาร โดยมีเป้าหมายในการเป็นผู้นำในเรื่องตลาดเนื้อของเมืองไทย

 

เป้าหมายหลักของกลยุทธ์ครั้งนี้ คือการปรับสัดส่วนพอร์ตโฟลิโอของธุรกิจ กระจายความเสี่ยงและ เพิ่มโอกาสในตลาดที่กว้างขึ้น ด้วยธุรกิจร้านอาหารในเครือกว่า 45 สาขา 

ตั้งแต่เนื้อแท้, เนื้อแท้ Wok กะ Steak, เนื้อแท้ Wok, The Beef Master, พันละวัน, เขียนเดี่ยว และเนื้อแท้ Butchery ร้านขายเนื้อสด มา เพิ่มสัดส่วนให้กับตลาด Food service ในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพสูงที่เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง พร้อมขยายช่องทางจัดจําหน่ายทั่วประเทศ

 

และเตรียมเปิดตัว "เนื้อแท้ Catering" บริการอาหารจัด เลี้ยง เพื่อสร้างความสมดุลและความยั่งยืนในระยะยาวซึ่งจะช่วยให้บริษัท สามารถรับมือกับความผันผวนทางเศรษฐกิจและขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มใหม่ๆ ได้มากยิ่งขึ้น

 

พร้อมกันนี้บริษัทเตรียมที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปใหม่ๆ ที่จะตอบโจทย์ความ ต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายมากขึ้นในช่วงไตรมาสที่ 2 ของปี ซึ่งคาดว่าจะได้รับการตอบรับเป็น อย่างดีจากตลาด

ผลิตภัณฑ์แรกที่เปิดตัวอย่างโดดเด่นและได้รับกระแสตอบรับดีเยี่ยม คือ "เนื้อย่างซอสจิ้มแจ่ว ชีสโทสด์แซนวิช" ซึ่งกลายเป็นกระแสไวรัลบนโซเชียลมีเดีย จนทําให้สินค้าขาดตลาดในช่วงที่ผ่านมา

 

ในปีนี้บริษัทเตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคให้ครอบ คลุมมากขึ้น ได้แก่ ลูกชิ้นเนื้อสูตร(คอนเซปต์ยุค 90's) ถ่ายทอดความคิดถึงในรสชาติสไตล์ย้อนยุค ใช้เวลากว่า 2 ปี ในการพัฒนา ควบคู่กับการท่าลูกชิ้นเอ็น 

 

และยังมีเนื้อหมักสูตรพิเศษ ที่มาพร้อมกันหลาย รสชาติ เช่น เนื้อหมักเกาหลี, เนื้อหมักสมุนไพร, เนื้อหมักงา, เนื้อหมักกระเทียมกลิ่นเนย,เนื้อแดดเดียว ได้ ทดลองรสชาติใหม่ ๆ และยังมีสินค้า Ready To Eat ที่กำาลังพัฒนาสินค้า เพื่อคนที่อยากลองกินอาหารในสไตล์เนื้อแท้ ที่ไม่ได้มีโอกาสทานที่ร้าน

 

เพื่อให้การดำเนินการเป็นไปตามเป้าหมาย บริษัทได้ผนึกกำลังพันธมิตรยักษ์ใหญ่หลายราย ไม่ว่า จะเป็น CP ALL, 7-Eleven ที่มีช่องทางในการนำเสนอสินค้า Ready To Eat ของเนื้อแท้ให้เข้าถึงกลุ่ม ลูกค้าใหม่ ๆ ได้ครอบคลุมทั่วประเทศ Makro มีฐานลูกค้าหลักคือผู้

 

ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม ธุรกิจจัดเลี้ยง (HoReCa) และร้านค้าปลีก ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายสำาคัญที่มองหาเนื้อคุณภาพสูงและสามารถน่าไปใช้ ประกอบธุรกิจ NSL FOODS ผู้ผลิตอาหารชั้นน่าที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการผลิตอาหารในปริมาณมากและมีคุณภาพมาตรฐาน และยังมีส่วนร่วมกันพัฒนาสูตรและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ให้กับ "เนื้อแท้"

 

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยทางบริษัทพร้อมต่อยอด กับแบรนด์พันธมิตรเจ้าอื่นๆ ในตลาด สร้างโอกาสทางธุรกิจต่อไป