"ศวฮ.ผนึก สมฮท." ดันฮาลาลเพชรประเทศไทยสู่ระดับสากล

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) และประธานจัดงาน เปิดเผยว่า ศวฮ. ได้ดำเนินการร่วมกับสถาบันมาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย (สมฮท.) จัดงาน “Thailand Halal Assembly 2022” ภายใต้แนวคิด “Soft powering of Halal Science, Technology, and Innovation” หรือ “พลังละมุนแห่งวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมฮาลาล” 

ทั้งนี้ เป็นการกลับมาสู่การจัดในรูปแบบ On-site อีกครั้ง โดยที่ภายในงานประกอบด้วยการประชุมหลากหลายแขนงไม่ว่าจะเป็น งานประชุมวิชาการนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮาลาล (The International Halal Science and Technology Conference (IHSATEC) 2022: the 15th Halal Science Industry and Business (HASIB)) Conference เป็นการประชุมที่จัดขึ้นต่อเนื่องทุกปี ครั้งนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 15 โดยเป็นการรวมตัวของแต่ละภาคส่วนเพื่อขับเคลื่อนงานฮาลาลไทยสู่ระดับสากล

การประชุมนานาชาติว่าด้วยมาตรฐานและการตรวจรับรองฮาลาล (The 8th International Halal Standards and Certification Convention, IHSACC) และ นิทรรศการวิชาการ ภายใต้หัวข้อ “Soft Powering of Halal Science, Technology, and Innovation” 

ซึ่งการจัดงานตลอด 2  วัน มีผู้เข้าร่วมงานจาก 38 ประเทศทั่วโลกกว่า 531 คน

อย่างไรก็ดี ภายในงานมีการบรรยายจากผู้เชี่ยวชาญรับเชิญทั้งไทยและต่างประเทศมากกว่า 30 คน จากสาขาด้านฮาลาลต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมและธุรกิจ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมทั้งด้านมาตรวิทยาและมาตรฐานฮาลาล จาก 13 ประเทศ

นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอผลงานวิชาการและวิจัยเพื่อตีพิมพ์เผยแพร่ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ (Proceedings, Journal) ที่เป็นการร่วมมือทางวิชาการกับหน่วยงาน Research Synergy Foundation (RSF) ประเทศอินโดนีเซีย มีการร่วมประกวดผลงานวิชาการในรูปแบบโปสเตอร์ 5 ผลงาน และนำเสนอแบบบรรยาย 37 ผลงาน ซึ่งมีผู้เข้าร่วม จํานวน 42 คน จาก 16 ประเทศ 

อย่างไรก็ตาม ในงานยังมีกิจกรรมลงนามความร่วมมือกับ 3 หน่วยงานจากประเทศอินโดนีเซีย ได้แก่ Universitas Islam Bandung (UNISBA), Universitas Muhammadiyah A.R. Fachruddin, Research Synergy Foundation (RSF) เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านวิชาการและวิจัยต่อไป 

รวมถึงการจัดทำวารสารวิชาการนานาชาติ Journal of Halal Science Industry and Business (JHASIB) ที่จะตีพิมพ์และเผยแพร่ปีละ 2 ฉบับ ซึ่งจะเริ่มในปี 2566 เป็นต้นไป