คนแห่ชมงาน Organic and Natural Expo 2016 ตอกย้ำกระแสนิยมสินค้าออร์แกนนิค
นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ความสำเร็จของงาน Organic and Natural Expo 2016 ที่ผ่านมา เกิดขึ้นจากความร่วมมือจากหน่วยงานหลายภาคส่วน ทั้งภาครัฐบาล และภาคเอกชน งานนี้มีผู้เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าอินทรีย์และสินค้าธรรมชาติ จำนวน 217 ราย จากจำนวนผู้สมัครเข้ามา 300-400 ราย มีจำนวนคูหาทั้งหมด 313 คูหาและจัดแบ่งพื้นที่ออกเป็น 5 โซน ได้แก่ โซนสินค้ามาตรฐานสากล โซนสินค้ามาตรฐานภายในประเทศ โซนสินค้าธรรมชาติ โซนร้านกรีนและบริการ และโซนร้านอาหารออร์แกนิค ในปีนี้มีจำนวนประชาชนให้ความสนใจเข้าร่วมชมงานมากกว่าปีที่ผ่านมา โดยมีจำนวนมากถึง 41,215 คน และมูลค่าซื้อขายและเจรจาธุรกิจเกิดขึ้นในงาน รวมกว่า 28.6 ล้านบาท
ทั้งนี้คาดว่าจะมีการสั่งซื้ออย่างต่อเนื่องอีก เนื่องจากแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเห็นได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเริ่มมีการขยายการสั่งซื้อสินค้าออร์แกนนิคมากขึ้น บางซุปเปอร์มาร์เก็ตมีเคาน์เตอร์สลัดบาร์ซึ่งเป็นสินค้าออร์แกนนิค และเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้จากการสอบถามผู้บริโภคที่มาเดินในงานแสดงสินค้าพบว่านอกเหนือจากเรื่องสุขภาพแล้วผู้บริโภคหลายคนยังใส่ใจในเรื่องของสิ่งแวดล้อมและเชื่อว่าการสนับสนุนเกษตรกรให้ปลูกพืชอินทรีย์จะทำให้สังคมดีขึ้น
กระทรวงพาณิชย์ได้ยกระดับการจัดงาน Organic and Natural Expo ให้เป็นสากลมากขึ้น โดยได้เชิญผู้ประกอบการจากประเทศในกลุ่มอาเซียน โดยเฉพาะประเทศในกลุ่ม CLMVได้แก่ กัมพูชา ลาว เมียนมาร์ สิงคโปร์ มาเลเซีย และเวียดนาม รวมถึงยังได้รับความร่วมมือจากธนาคารพัฒนาเอเชีย หรือ ADB ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ให้ความช่วยเหลือในการพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์ใหักับประเทศในกลุ่มอาเซียนเข้าร่วมงานในครั้งนี้ด้วย สำหรับสินค้าที่เป็นไฮไลท์ของการจัดงานในปีนี้ มีที่น่าสนใจหลายหมวดอาทิ ในหมวดอาหาร ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี่ ไข่เค็มไรซ์เบอร์รี่ และน้ำมังคุด ในหมวดผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเครื่องสำอาง โยเกิร์ต ที่ทำจากมะพร้าวและแป้งเด็กที่ทำจากข้าว ในหมวดนวัตกรรม ภาชนะผลิตจากมันสำปะหลัง ระบบการผลิตแตงโมอินทรีย์ ระบบนวัตกรรมการรักษาคุณภาพผลไม้อินทรีย์เพื่อการส่งออก ข้าวพองอินทรีย์ชนิดละลายในปาก และชุดเวชสำอางจากสารสกัดใบมะม่วงอินทรีย์ เป็นต้น
ด้านการจัดงานสัมมนาวิชาการตลาดสินค้าอินทรีย์ หรือ Organic Symposium อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่จัดขึ้นในงาน Organic & Natural Expo 2016 ก็ได้รับผลาตอบรับเกินความคาดหมายจากกลุ่มผู้ประกอบการสินค้าอินทรีย์ และประชาชนที่สนใจ กว่า 400 คน เข้าร่วมงานรับฟังวิทยากรด้านเกษตรอินทรีย์ ทั้งระดับโลกและระดับประเทศที่มาให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ รวมถึงแลกเปลี่ยนข้อมูลการทำธุรกิจที่ประสบความสำเร็จจากการเข้าร่วมงานนี้ทำให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ที่ลึกซึ้งมากขึ้น ถือเป็นสัญญาณของกระแสความตื่นตัว และสนใจในสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลดีต่อภาพรวมทิศทางการเติบโตของสินค้าเกษตรอินทรีย์ในอนาคตได้อย่างชัดเจน
“การขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ให้เติบโตอย่างยั่งยืนเพิ่มการขยายตัวทางเศรษฐกิจเข้าสู่ประเทศได้นั้น ถือเป็นวาระแห่งชาติที่ทุกภาคส่วนควรร่วมกันปฏิบัติอย่างจริงจังและต่อเนื่อง หมายรวมถึงภาคประชาชนในประเทศที่มีส่วนสำคัญอย่างมาก สำหรับตลาดสินค้าอินทรีย์ของประเทศไทยยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก ซึ่งมีผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้เราจะก้าวไปสู่ตลาดในภูมิภาคและของโลกได้อย่างแน่นอนกระทรวงพาณิชย์โดยกรมการค้าภายใน ในนามผู้จัดงานขอขอบคุณโดยเฉพาะคนไทยทุกคนที่มาร่วมชม และร่วมซื้อสินค้าบริการเกษตรอินทรีย์และธรรมชาติ ในงาน Organic & Natural Expo 2016 และหวังว่าในปีต่อๆ ไปจะได้รับการตอบรับและประสบความเสร็จดีขึ้นไปอีก ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ได้จัดงาน Organic & Natural Expo อย่างต่อเนื่องทุกปี ” นางอภิรดี กล่าวสรุป
ทั้งนี้คาดว่าจะมีการสั่งซื้ออย่างต่อเนื่องอีก เนื่องจากแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเห็นได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเริ่มมีการขยายการสั่งซื้อสินค้าออร์แกนนิคมากขึ้น บางซุปเปอร์มาร์เก็ตมีเคาน์เตอร์สลัดบาร์ซึ่งเป็นสินค้าออร์แกนนิค และเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้จากการสอบถามผู้บริโภคที่มาเดินในงานแสดงสินค้าพบว่านอกเหนือจากเรื่องสุขภาพแล้วผู้บริโภคหลายคนยังใส่ใจในเรื่องของสิ่งแวดล้อมและเชื่อว่าการสนับสนุนเกษตรกรให้ปลูกพืชอินทรีย์จะทำให้สังคมดีขึ้น
กระทรวงพาณิชย์ได้ยกระดับการจัดงาน Organic and Natural Expo ให้เป็นสากลมากขึ้น โดยได้เชิญผู้ประกอบการจากประเทศในกลุ่มอาเซียน โดยเฉพาะประเทศในกลุ่ม CLMVได้แก่ กัมพูชา ลาว เมียนมาร์ สิงคโปร์ มาเลเซีย และเวียดนาม รวมถึงยังได้รับความร่วมมือจากธนาคารพัฒนาเอเชีย หรือ ADB ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ให้ความช่วยเหลือในการพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์ใหักับประเทศในกลุ่มอาเซียนเข้าร่วมงานในครั้งนี้ด้วย สำหรับสินค้าที่เป็นไฮไลท์ของการจัดงานในปีนี้ มีที่น่าสนใจหลายหมวดอาทิ ในหมวดอาหาร ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี่ ไข่เค็มไรซ์เบอร์รี่ และน้ำมังคุด ในหมวดผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเครื่องสำอาง โยเกิร์ต ที่ทำจากมะพร้าวและแป้งเด็กที่ทำจากข้าว ในหมวดนวัตกรรม ภาชนะผลิตจากมันสำปะหลัง ระบบการผลิตแตงโมอินทรีย์ ระบบนวัตกรรมการรักษาคุณภาพผลไม้อินทรีย์เพื่อการส่งออก ข้าวพองอินทรีย์ชนิดละลายในปาก และชุดเวชสำอางจากสารสกัดใบมะม่วงอินทรีย์ เป็นต้น
ด้านการจัดงานสัมมนาวิชาการตลาดสินค้าอินทรีย์ หรือ Organic Symposium อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่จัดขึ้นในงาน Organic & Natural Expo 2016 ก็ได้รับผลาตอบรับเกินความคาดหมายจากกลุ่มผู้ประกอบการสินค้าอินทรีย์ และประชาชนที่สนใจ กว่า 400 คน เข้าร่วมงานรับฟังวิทยากรด้านเกษตรอินทรีย์ ทั้งระดับโลกและระดับประเทศที่มาให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ รวมถึงแลกเปลี่ยนข้อมูลการทำธุรกิจที่ประสบความสำเร็จจากการเข้าร่วมงานนี้ทำให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ที่ลึกซึ้งมากขึ้น ถือเป็นสัญญาณของกระแสความตื่นตัว และสนใจในสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลดีต่อภาพรวมทิศทางการเติบโตของสินค้าเกษตรอินทรีย์ในอนาคตได้อย่างชัดเจน
“การขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ให้เติบโตอย่างยั่งยืนเพิ่มการขยายตัวทางเศรษฐกิจเข้าสู่ประเทศได้นั้น ถือเป็นวาระแห่งชาติที่ทุกภาคส่วนควรร่วมกันปฏิบัติอย่างจริงจังและต่อเนื่อง หมายรวมถึงภาคประชาชนในประเทศที่มีส่วนสำคัญอย่างมาก สำหรับตลาดสินค้าอินทรีย์ของประเทศไทยยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก ซึ่งมีผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้เราจะก้าวไปสู่ตลาดในภูมิภาคและของโลกได้อย่างแน่นอนกระทรวงพาณิชย์โดยกรมการค้าภายใน ในนามผู้จัดงานขอขอบคุณโดยเฉพาะคนไทยทุกคนที่มาร่วมชม และร่วมซื้อสินค้าบริการเกษตรอินทรีย์และธรรมชาติ ในงาน Organic & Natural Expo 2016 และหวังว่าในปีต่อๆ ไปจะได้รับการตอบรับและประสบความเสร็จดีขึ้นไปอีก ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ได้จัดงาน Organic & Natural Expo อย่างต่อเนื่องทุกปี ” นางอภิรดี กล่าวสรุป
