จับทางธุรกิจบริการผู้บริโภคชาวอินเดีย ท่องเที่ยว/แต่งงาน/อีคอมเมิร์ซ/ร้านอาหารออนไลน์สดใส
นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงโอกาสอุตสาหกรรมบริการในอินเดียว่า สภาวิจัยเศรษฐกิจประยุกต์แห่งชาติของอินเดีย (NCAER) รายงานสถิติในปี 2559 ว่าจะมีชนชั้นกลางในประเทศอินเดียประมาณ 267 ล้านคน และคาดการณ์ว่าจะเพิ่มเป็น 2 เท่า ในปี 2568 – 2569 หรือในอีก 10 ปีข้างหน้า โดยจะมีครอบครัวชนชั้นกลางจำนวน 113.8 ล้านครอบครัว หรือ 547 ล้านคน
สภาวะเศรษฐกิจและการดำเนินชีวิตของชาวอินเดียภายในประเทศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ชาวอินเดียทํางานหนักขึ้น เพื่อหารายได้ให้มากขึ้น ผู้บริโภคที่เริ่มมีฐานะจะแสวงหาสิ่งอำนวยความสะดวกให้กับตนเองและครอบครัว เห็นได้จากยอดจำหน่ายรถยนต์นั่งส่วนบุคคลที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 ในปี 2558 หรือจำหน่ายได้มากกว่า 2 ล้านคัน ส่วนรถบรรทุกขนาดกลางและใหญ่มียอดจำหน่ายเพิ่มขึ้นร้อยละ 31.39 หรือจำหน่ายได้จำนวน 237,952 คัน และในปี 2559 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอัตราไม่น้อยกว่าปีที่ผ่านมา
แม้ว่ารัฐบาลอินเดียมีนโยบายเพิ่มโครงการสาธารณูปโภค เพื่อรองรับความเจริญทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง หากยังไม่เพียงพอ เนื่องจากชาวอินเดียมักอยู่รวมกันเป็นครอบครัวใหญ่ ซึ่งปัจจัยหนึ่งมาจากความเชื่อหรือค่านิยมทางสังคมที่ถือว่าผู้ที่ดูแลพ่อ-แม่เป็นคนดีของสังคม ดังนั้นผู้อาวุโสในครอบครัวจึงมีอิทธิพลต่อการตัดสินของคนในครอบครัว โดยเฉพาะการเลือกซื้อบ้านที่อยู่อาศัย และรถยนต์ ผู้ขายจึงมักจะนําเสนอขายต่อผู้อาวุโสมากกว่า
ในด้านการท่องเที่ยว ประเทศไทยเป็นอีกจุดหมายหนึ่งที่ชาวอินเดียนิยม โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวทางทะเล ทั้งพัทยา สมุย และภูเก็ต ในปีที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวอินเดียเดินทางมาไทยมากกว่า 1 ล้านราย ซึ่งนับเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ของไทย อย่างไรก็ตาม ธุรกิจที่ให้บริการต่อนักท่องเที่ยวอินเดียในไทยยังไม่มากนัก และยังสามารถขยายธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวได้อีก เช่น ร้านอาหารมังสวิรัติแบบอินเดีย การเปิดให้มีสถานที่เต้นรําในโอกาสหรือเทศกาลที่สําคัญ เนื่องจากชาวอินเดียนิยมการเต้นรำมาก
ธุรกิจด้านการจัดงานแต่งงาน การแต่งงานในอินเดียไม่ใช่เพียงการจัดพิธีหรือการจดทะเบียนสมรสเท่านั้น หากหมายถึงการรวมกันของครอบครัวของคู่บ่าวสาว การจัดงานเฉลิมฉลองจึงมีความสำคัญมากกว่า เปรียบเหมือนการจัดงานเทศกาลที่ยาวนานนับสัปดาห์เลยทีเดียว ในปีที่ผ่านมาคู่แต่งงานระดับเศรษฐีของอินเดียกว่า 300 คู่เดินทางมาทําพิธีและจัดงานฉลองในประเทศไทย โดยบางคู่ได้เหมาโรงแรมสำหรับการฉลองดังกล่าว
นอกจากนี้ ร้านอาหารทั้งอาหารอินเดีย อาหารนานาชาติ และอาหารฟาสต์ฟูดส์ บางแห่งหันมาใช้บริการสั่งอาหารผ่านออนไลน์และแอพพลิเคชั่นในมือถือ เช่น FoodPanda, Scootsy, Zomato, Box8, QikServe, Petoo,Holachef เป็นต้น
“จากเดิมมีสินค้าหลายอย่างที่คิดว่าไม่สามารถส่งมาขายยังอินเดียได้ เนื่องจากปัจจัยด้านวัฒนธรรมและค่านิยมดั้งเดิมของอินเดีย แต่สถานการณ์ขณะนี้ได้เปลี่ยนแปลงไป เช่น เมื่อก่อนผู้บริโภคอินเดียจะนิยมอาหารปรุงสดใหม่เท่านั้น แต่ปัจจุบันอาหารแช่เย็นแช่แข็งกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีติดบ้านของชาวอินเดีย โดยในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีตู้แช่เย็นสำหรับจําหน่ายสินค้าประเภทนี้เป็นจํานวนมาก ทั้งนี้จากเศรษฐกิจภายในอินเดียที่ปรับตัวดีขึ้นและกําลังซื้อที่สูงขึ้นของผู้บริโภคอินเดีย จึงนับเป็นโอกาสอันดีต่อผู้ประกอบการและนักธุรกิจไทย” อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศกล่าวในตอนท้าย
สภาวะเศรษฐกิจและการดำเนินชีวิตของชาวอินเดียภายในประเทศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ชาวอินเดียทํางานหนักขึ้น เพื่อหารายได้ให้มากขึ้น ผู้บริโภคที่เริ่มมีฐานะจะแสวงหาสิ่งอำนวยความสะดวกให้กับตนเองและครอบครัว เห็นได้จากยอดจำหน่ายรถยนต์นั่งส่วนบุคคลที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 ในปี 2558 หรือจำหน่ายได้มากกว่า 2 ล้านคัน ส่วนรถบรรทุกขนาดกลางและใหญ่มียอดจำหน่ายเพิ่มขึ้นร้อยละ 31.39 หรือจำหน่ายได้จำนวน 237,952 คัน และในปี 2559 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอัตราไม่น้อยกว่าปีที่ผ่านมา
แม้ว่ารัฐบาลอินเดียมีนโยบายเพิ่มโครงการสาธารณูปโภค เพื่อรองรับความเจริญทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง หากยังไม่เพียงพอ เนื่องจากชาวอินเดียมักอยู่รวมกันเป็นครอบครัวใหญ่ ซึ่งปัจจัยหนึ่งมาจากความเชื่อหรือค่านิยมทางสังคมที่ถือว่าผู้ที่ดูแลพ่อ-แม่เป็นคนดีของสังคม ดังนั้นผู้อาวุโสในครอบครัวจึงมีอิทธิพลต่อการตัดสินของคนในครอบครัว โดยเฉพาะการเลือกซื้อบ้านที่อยู่อาศัย และรถยนต์ ผู้ขายจึงมักจะนําเสนอขายต่อผู้อาวุโสมากกว่า
ในด้านการท่องเที่ยว ประเทศไทยเป็นอีกจุดหมายหนึ่งที่ชาวอินเดียนิยม โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวทางทะเล ทั้งพัทยา สมุย และภูเก็ต ในปีที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวอินเดียเดินทางมาไทยมากกว่า 1 ล้านราย ซึ่งนับเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ของไทย อย่างไรก็ตาม ธุรกิจที่ให้บริการต่อนักท่องเที่ยวอินเดียในไทยยังไม่มากนัก และยังสามารถขยายธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวได้อีก เช่น ร้านอาหารมังสวิรัติแบบอินเดีย การเปิดให้มีสถานที่เต้นรําในโอกาสหรือเทศกาลที่สําคัญ เนื่องจากชาวอินเดียนิยมการเต้นรำมาก
ธุรกิจด้านการจัดงานแต่งงาน การแต่งงานในอินเดียไม่ใช่เพียงการจัดพิธีหรือการจดทะเบียนสมรสเท่านั้น หากหมายถึงการรวมกันของครอบครัวของคู่บ่าวสาว การจัดงานเฉลิมฉลองจึงมีความสำคัญมากกว่า เปรียบเหมือนการจัดงานเทศกาลที่ยาวนานนับสัปดาห์เลยทีเดียว ในปีที่ผ่านมาคู่แต่งงานระดับเศรษฐีของอินเดียกว่า 300 คู่เดินทางมาทําพิธีและจัดงานฉลองในประเทศไทย โดยบางคู่ได้เหมาโรงแรมสำหรับการฉลองดังกล่าว
นอกจากนี้ ร้านอาหารทั้งอาหารอินเดีย อาหารนานาชาติ และอาหารฟาสต์ฟูดส์ บางแห่งหันมาใช้บริการสั่งอาหารผ่านออนไลน์และแอพพลิเคชั่นในมือถือ เช่น FoodPanda, Scootsy, Zomato, Box8, QikServe, Petoo,Holachef เป็นต้น
“จากเดิมมีสินค้าหลายอย่างที่คิดว่าไม่สามารถส่งมาขายยังอินเดียได้ เนื่องจากปัจจัยด้านวัฒนธรรมและค่านิยมดั้งเดิมของอินเดีย แต่สถานการณ์ขณะนี้ได้เปลี่ยนแปลงไป เช่น เมื่อก่อนผู้บริโภคอินเดียจะนิยมอาหารปรุงสดใหม่เท่านั้น แต่ปัจจุบันอาหารแช่เย็นแช่แข็งกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีติดบ้านของชาวอินเดีย โดยในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีตู้แช่เย็นสำหรับจําหน่ายสินค้าประเภทนี้เป็นจํานวนมาก ทั้งนี้จากเศรษฐกิจภายในอินเดียที่ปรับตัวดีขึ้นและกําลังซื้อที่สูงขึ้นของผู้บริโภคอินเดีย จึงนับเป็นโอกาสอันดีต่อผู้ประกอบการและนักธุรกิจไทย” อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศกล่าวในตอนท้าย
