

KEY
POINTS
ตลาดฟู้ดเดลิเวอรีในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในปี 2568 กลับมาเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยมูลค่าสินค้ารวม (GMV) สูงถึง 22.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (7.37 แสนล้านบาท) เพิ่มขึ้น 18% จากปีก่อนหน้า
โดยโมเมนตัม เวิร์คส์ (Momentum Works) ระบุว่าตลาดเข้าสู่ระยะที่ชัดเจนและเป็นระบบมากขึ้นหลังผ่านช่วงการปรับตัวหลังแพลตฟอร์มต่าง ๆ เริ่มให้ความสำคัญกับวินัยทางการเงินและกำไรต่อหน่วย
ไทยครองแชมป์ตลาดเติบโตเร็วที่สุด
ฟู้ดเดลิเวอรีประเทศไทยโดดเด่นที่สุดในภูมิภาคด้วยอัตราการเติบโตสูงถึง 22% คิดเป็นมูลค่า 5.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (1.65 แสนล้านบาท) ปัจจัยหลักมาจากการจัดแคมเปญเน้นความคุ้มค่าของแพลตฟอร์ม การแข่งขันที่รุนแรง รวมถึงการกลับมาของโครงการคนละครึ่ง ขณะที่อินโดนีเซีย มาเลเซีย และเวียดนาม เติบโตตามมาในอัตรา 18-19%
Grab ยังแกร่ง-ShopeeFood เบียดขึ้นเบอร์ 2
ในด้านส่วนแบ่งการตลาดฟู้ดเดลิเวอรี Grab ยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำภูมิภาคโดยเพิ่มส่วนแบ่งเป็น 55% ด้วยมูลค่า 12.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (4.06 แสนล้านบาท)
ความเปลี่ยนแปลงสำคัญคือ ShopeeFood สามารถก้าวขึ้นมาเป็นอันดับ 2 ของภูมิภาคแซงหน้า Foodpanda ได้สำเร็จ ด้วยมูลค่า 3.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (1.07 แสนล้านบาท)
กลยุทธ์เน้นความคุ้มค่าสร้างพฤติกรรมใหม่
แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีส่วนใหญ่หันมาใช้กลยุทธ์เน้นความคุ้มค่าเพื่อขยายฐานผู้ใช้มวลชน (Mass Market) แม้จะทำให้มูลค่าต่อคำสั่งซื้อเฉลี่ยลดลงเล็กน้อย แต่ช่วยเพิ่มความถี่ในการสั่งจนกลายเป็นพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ยังเริ่มขยายบริการไปสู่การจองโต๊ะร้านอาหาร (Dine-out) และการโฆษณา เพื่อเปลี่ยนบทบาทจากการส่งอาหารเป็นผู้บริหารจัดการความต้องการ (Demand Orchestrator) ในระบบนิเวศ F&B ที่กว้างขึ้น