S-Pure คว้าใบรับรอง ยกระดับไข่ไก่สด รับเทรนด์บริโภคไข่ดิบ-ไข่แดงสดแรง

S-Pure คว้าเครื่องหมาย “ไข่ไก่สุพรรณหงส์” รายแรก-หนึ่งเดียวในไทย

S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น ภายใต้ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ BTG ได้รับใบรับรองการผลิตไข่ไก่ภายใต้เครื่องหมายรับรองไข่ไก่สุพรรณหงส์ จากกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยบริษัทระบุว่าเป็นแบรนด์แรกและหนึ่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับการรับรองดังกล่าว ครอบคลุมมาตรฐานด้านความปลอดภัยและการผลิตตั้งแต่ต้นทาง

การรับรองดังกล่าวเป็นมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตไข่ไก่ โดย S-Pure ระบุว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ และให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่พ่อแม่พันธุ์ การเลี้ยงแม่ไก่ไข่ ไปจนถึงกระบวนการผลิตและจัดจำหน่าย

เน้นมาตรฐานความปลอดภัย รับเทรนด์บริโภคไข่สด

สำหรับ S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น บริษัทระบุว่าไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยงดู รวมถึงไม่ใช้ฮอร์โมนหรือสารเร่งการเจริญเติบโต ขณะที่ระบบการจัดเก็บและขนส่งใช้ Cold Chain ควบคุมอุณหภูมิอยู่ที่ 4-10 องศาเซลเซียส

ผลิตภัณฑ์ยังได้รับการจัดเกรดความสดระดับ AA ตามเกณฑ์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ซึ่งบริษัทระบุว่าเป็นระดับคุณภาพและความสดสูงสุดตามเกณฑ์ดังกล่าว นอกจากนี้ยังได้รับรางวัล Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นรางวัลด้านรสชาติจากสถาบัน International Taste Institute

การรับรองมาตรฐานมีความสำคัญต่อผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคนำไปใช้ในเมนูที่มีไข่สดหรือไข่แดงสดเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาและความปลอดภัยของวัตถุดิบมากขึ้น โดยเมนูที่พบในตลาด เช่น ไข่ดองซีอิ๊ว ไข่สดรับประทานคู่กับชาบูและจิ้มจุ่ม รวมถึงกาแฟไข่เวียดนาม

อย่างไรก็ตาม บริษัทระบุว่า ปัจจุบันยังไม่มีสถิติหรือข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับขนาดตลาดหรือพฤติกรรมการบริโภคไข่ไก่สดในประเทศไทย จึงยังไม่สามารถประเมินมูลค่าตลาดของกลุ่มดังกล่าวได้อย่างชัดเจน

เบทาโกรยกระดับมาตรฐานตั้งแต่ต้นน้ำ

นายไตรรัตน์ ทองปลอด ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ - ธุรกิจปศุสัตว์ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การได้รับเครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่สุพรรณหงส์ เป็นมาตรฐานที่ครอบคลุมการดูแลไข่ไก่ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ รวมถึงสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาได้

เบทาโกรระบุว่า การควบคุมคุณภาพครอบคลุมตั้งแต่การเลี้ยงแม่ไก่ โดยมีการพัฒนาอาหารสำหรับไก่ไข่ที่ผสมผสานพรีไบโอติกและโพรไบโอติก เพื่อสนับสนุนสุขภาพของแม่ไก่ ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตและระบบควบคุมอุณหภูมิสำหรับผลิตภัณฑ์ไข่ไก่สดแช่เย็น

สำหรับช่องทางจำหน่าย S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น มีวางจำหน่ายผ่านห้างค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง รวมถึงช่องทางออนไลน์ โดยบริษัทจะใช้เครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่สุพรรณหงส์บนบรรจุภัณฑ์เป็นจุดสังเกตสำหรับผู้บริโภค