“Culinary Canvas” เมนูซิกเนเจอร์ TOP CHEF โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ ศรีราชา

ใครกำลังมองหาแหล่งไดนิ่งเก๋ๆรสชาติฝีมือระดับ TOP CHEF THAILAND ล่าสุด “โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ศรีราชา แหลมฉบัง” โรงแรมซึ่งมีห้องพักและห้องสวีทจำนวน 347 ห้อง หนึ่งในโรงแรมและรีสอร์ตเครือไอเอชจี (IHG Hotels & Resorts) ได้สร้างความตื่นเต้นให้กับวงการอาหาร

ด้วยการดึง “เชฟแม็กกี้ ชัยวลัญช์ อินทร์วัน” เชฟชื่อดังที่มีบทบาทโดดเด่นในฐานะผู้เข้าร่วมแข่งขันในรายการ TOP CHEF Thailand และมีประสบการณ์การทำงานจากโรงแรมและรีสอร์ตระดับชั้นนำมากมาย ก่อนมาเป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของโรงแรม

โดยเชฟแม็กกี้ ได้ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของโรงแรมไปสู่มิติใหม่ที่มีความหลากหลาย หยิบยกเอาอาหารถิ่นศรีราชา เข้ามาผสมผสานเทคนิคใหม่ ๆ คลีเอดออกมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นเข้ากับเทคนิคการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟแม็กกี้เข้าไว้ด้วยกัน กับเมนูสุดพิเศษ “Culinary Canvas”

เมนูเด่นห้ามพลาด ได้แก่ พะแนงอกเป็ดรมควัน แกงเขียวหวานเนื้อน่องลายต้มกะทิ ข้าวผัดมันเนื้อคู่กับเนื้อย่างจิ้มแจ่ว สปาเก็ตตี้ เอบิโกะแซลมอน สปาเก็ตตี้น้ำมันมะกอกพริกแห้งหอยบิด (หอยทะเลขึ้นชื่อที่ศรีราชา) หมั่วโถวทอดกับซอสปูไข่เค็ม เนื้อหอยบิดผัดฉ่า สเต๊กปลาแซลมอนย่างกับมิโซะครีมซอส ราคาเริ่มต้นที่ 280 บาทสุทธิต่อเมนู

เมนูรังสรรค์พิเศษโดยเชฟแม็กกี้ มีให้เลือกทั้งแบบรับประทานที่ร้านอาหาร ในโรงแรมฯ และแบบสั่งกลับบ้านได้ด้วย โดยเปิดให้บริการลูกค้าจนถึงสิ้นเดือนธันวาคม 2566 นี้เท่านั้น เข้าไปดูรายละเอียด คลิ๊กที่นี่ 

"พวกเรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ต้อนรับเชฟแม็กกี้เข้าสู่ทีมของพวกเรา ในฐานะอดีตผู้เข้าร่วมแข่งขันที่ทำผลงานได้โดดเด่นในรายการทีวีชื่อดัง TOP CHEF THAILAND เชฟแม็กกี้จะยกระดับความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไปอีกระดับหนึ่ง ซึ่งเป็นการให้คำมั่นว่าจะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือนให้กับแขกผู้เข้าพักของเราทุกท่าน” ปรีชา ยะรังวงษ์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ศรีราชา แหลมฉบัง กล่าว

นับว่าเป็นการนำเสนอประสบการณ์ไดนิ่งในมื้อพิเศษของโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ศรีราชา แหลมฉบัง ใจกลางเมืองศรีราชา ที่พักสบายและได้ทานอาหารอร่อยก็ฟินมาก

หน้า 17 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 43 ฉบับที่ 3,943 วันที่ 26 - 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566