“วันสารทจีน 2566” รู้จักความหมายที่แฝงในของไหว้

"วันสารทจีน"ปีนี้ตรงกับวันที่30สิงหาคม2566 เทศกาลที่คนไทยเชื้อสายจีนจะมีการไหว้เจ้าที่  ไหว้บรรพบุรุษ และไหว้วิญญาณ เป็นการไหว้เจ้าที่  จะเริ่มไหว้ในตอนเช้า โดยจัดอาหารและของวางไว้บนโต๊ะหน้าเจ้าที่หรือตี่จู่เอี้ย

ถ้าหากวางบนพื้นควรปูเสื่อแล้วรองด้วยผ้าขาวก่อนนำของไหว้มาวาง จากนั้นจัดวางกระถางธูป และเชิงเทียน แต่ก่อนจะถึงวันไหว้ ก็ต้องมีวันจ่ายคือวันที่29สิงหาคม2566  ที่ลูกหลานจะต้องออกไปจับจ่ายซื้อของไหว้เพื่อมาไหว้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับไป

• คึกคักวันจ่าย “สารทจีน2566”ชาวไทยเชื้อสายจีนแห่ซื้อของไหว้
• "สารทจีน2566" สิ่งที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง

เรามาดูว่า ของที่จะนำมาไหว้มีอะไรบ้างและมีความหมายอย่างไร

ของไหว้วันสารทจีนที่เป็นของคาว

• เป็ด   หมายถึง  ความบริสุทธิ์
• ไก่  หมายถึง ความเจริญในหน้าที่การงาน
• ปลา  หมายถึง ความมีอันจะกินไม่หมดสิ้น
• หมูสามชั้น  หมายถึง ความอุดมสุมบูรณ์พูนสุข
• เกี้ยวกุ้ง หมายถึง การห่อโชคลาภ

ของไหว้วันสารทจีนที่เป็นผลไม้

• ส้ม หมายถึง ความโชคดี
• กล้วย หมายถึง ลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
• แอปเปิ้ล หมายถึง ความสงบสุขในครอบครัว
• องุ่น หมายถึง อายุยืน เจริญ งอกงาม
• สาลี่  หมายถึง ความสำเร็จ

ของไหว้ที่เป็นของหวาน

• ขนมเข่งขนมเทียน หมายถึง ความราบรื่น ความหวานชื่น
• ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความพิ่มพูน เจริญรุ่งเรือง
• ขนมเปี๊ยะ หมายถึง  ความสมัครสมานสามัคคีของคนในครอบครัว
• ขนมปุยฝ้าย หมายถึง เงินทองเพิ่มพูน
• ถั่วตัด หมายถึง ความเป็นอยู่ที่อุดมสมบูรณ์

ส่วนชุดไหว้เทศกาลสารทจีนแบ่งเป็น 3 ชุดนั้นก็ได้แก่ (ของที่ใช้ไหว้อาจปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความสะดวกและธรรมเนียมของแต่ละครอบครัว) 

ชุดไหว้เจ้าที่ตี่จู่เอี๊ยะ

• กระถางธูป
• เทียนแดง 1 คู่
• แจกันดอกไม้ 1 คู่
• ซาแซ 1 ชุด (หมู เป็ด ไก่)
• ขนมเข่งและขนมเทียน
• ชุดขนมมงคลต่าง ๆ เช่น ขนมจันอับ ขนมถ้วยฟู
• น้ำชา 5 ถ้วย
• ผลไม้ 3-5 อย่าง
• กระดาษเงินกระดาษทอง

ใช้ธูปทั้งหมด 7 ดอก (ไหว้ตี่จู่เอี๊ยะ 5 ดอก ไหว้เจ้าหมึ่งซิ้งที่ประตูเสาทั้งสองข้าง ข้างละ 1 ดอก)

สำหรับชุดไหว้บรรพบุรุษประกอบด้วย

• กระถางธูป
• เทียนแดง 1 คู่
• แจกันดอกไม้ 1 คู่
• ข้าวสวย พร้อมตะเกียบ (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
• ซาแซ 1 ชุด (หมู เป็ด ไก่)
• อาหารคาวตามที่บรรพบุรุษชอบ ต้องมีของที่เป็นน้ำสำหรับซดให้คล่องคอด้วย
• ขนมเข่งและขนมเทียน
• น้ำชา (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
• เหล้า (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
• ขนมหวาน เช่น ขนมถ้วยฟู 1 จาน
• ผลไม้ 3-5 อย่าง
• กระดาษเงินกระดาษทองไหว้บรรพบุรุษ
• กระดาษรูปของใช้ต่างๆ สำหรับกงเต๊ก
• จุดธูป 3 ดอก

ชุดไหว้วิญญาณไม่มีญาติ

• จัดโต๊ะไหว้บริเวณหน้าบ้าน มีของไหว้ ดังนี้
• กระถางธูป
• เทียนแดง 1 คู่
• ขี้ไต้ 1 คู่
• แจกันดอกไม้ 1 คู่ หรือพวงมาลัย
• ซาแซหรือโหวงแซ
• ข้าว 1 หม้อ
• กับข้าว 3 อย่างขึ้นไป (มักไหว้เป็นหม้อเพราะวิญญาณไม่มีญาติมีจำนวนมาก)
• น้ำชาหรือน้ำหวาน
• น้ำเปล่า 1 ถัง
• เหล้าขาว
• ผลไม้ 1 กระจาด
• ขนมเข่งและขนมเทียน
• กระดาษอ่วงแซ หรือใบเบิกทาง
• กระดาษเงินกระดาษทอง
• กระดาษรูปเสื้อผ้าของใช้ต่างๆ (สำหรับเผาทำทานให้วิญญาณไม่มีญาติ เมื่อขี้ไต้เผาไหม้เกือบหมด)

วิธีการไหว้วิญญาณไม่มีญาติ

จุดธูป 1 ดอกปักที่อาหารและน้ำทุกอย่างที่เราไหว้ พร้อมจุดธูป 1 ดอกปักตามรายทางบริเวณโดยรอบตั้งแต่หน้าบ้าน หรือบริเวณที่ไหว้วิญญาณไม่มีญาติเพื่อเชิญให้พวกเขามารับอาหารและสิ่งของที่เราจะทำทานไปให้)

 ข้าวสารผสมกับเกลือเม็ดสำหรับโปรยหน้าบ้าน หรือบริเวณที่ไหว้วิญญาณไม่มีญาติ

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งใน"การไหว้สารทจีน" ก็คือการทำกงเต๊ก หรือการเผากระดาษส่งสิ่งของและเงินทองไปให้บรรพบุรุษและผีไร้ญาติใช้ในปรโลก โดยเริ่มจากการเผากระดาษเงินกระดาษทอง กระดาษรูปสิ่งของเครื่องใช้ เช่น เสื้อผ้า บ้าน รถ เป็นต้น เชื่อว่าสิ่งของเหล่านี้จะไปถึงปรโลก ซึ่งจะทำกงเต๊กกันหลังจากที่ไหว้เสร็จแล้ว โดยให้แยกโต๊ะไหว้ 3 ชุดออกจากกัน แล้วนำกระดาษมาเผารวมกันได้

 นอกจากนั้นแล้วในช่วง "เทศกาลสารทจีน"ตามวัดหรือศาลเจ้าจีนจะมีพิธีซิโกว หรือทิ้งกระจาดวิญญาณ เพื่อทำบุญทำทานให้กับวิญญาณไร้ญาติ โดยของที่นำมาทำทานเรียกว่า โก๊ยโล้ยประกอบไปด้วย ข้าวสารอาหารแห้ง เครื่องนุ่งห่ม และของอุปโภคบริโภคอื่น ๆ