"สารทจีน2566" สิ่งที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง
วันสารทจีนปี 2566 ตรงกับวันที่ 30 สิงหาคม เช็คของไหว้สารทจีน 3 ชุดประกอบไปด้วยอะไรบ้าง และต้องไหว้แบบไหนให้บรรพบุรุษแฮปปี้
"วันสาทรจีน" ปีนี้ตรงกับวันพุธที่ 30 สิงหาคม ซึ่งตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินทางจันทรคติของจีน เทศกาลสารทจีน เป็นเทศกาลใหญ่ 1 ใน 8 เทศกาลสำคัญประจำปีของจีน ส่วนในไทยสารทจีนถือเป็นเทศกาลจีนสำคัญอันดับ 2 รองจากตรุษจีนโดยพี่น้องชาวจีนเชื่อกันว่าในเดือน 7 ประตูนรกจะเปิดและปล่อยให้ดวงวิญญาณออกมายังโลกมนุษย์เพื่อรับส่วนบุญ
ดังนั้นเดือนนี้จึงเป็นเดือนแห่งผี หรือที่เรียกว่า "กุ้ยโจ่ย" และในเดือนนี้ชาวจีนจะไม่นิยมซ่อมแซมที่อยู่อาศัย ออกนอกบ้านยามกลางคืน ตลอดจนจัดงานมงคลใด ๆ ตลอดทั้งเดือน แต่จะมีการไหว้บรรพบุรุษและผีไม่มีญาติทั้งปวงเพื่ออุทิศส่วนบุญส่วนกุศลให้ หรือที่เรียกว่า ไป๊ฮ้อเฮียตี๋
- ของไหว้สารทจีนปี2565 มีอะไรบ้างคลิกอ่านที่นี่
- วันสารทจีน 2565 “หมอช้าง” แนะวิธีการไหว้บรรพบุรุษ ดูรายละเอียดที่นี่
สำหรับการจัด "ชุดของไหว้เจ้า"นั้นจะแบ่งออกเป็น 3 ชุดคล้ายกับวันเชงเม้ง แต่จะพิเศษตรงที่มีขนมเข่งและขนมเทียนเพิ่มเข้ามาซึ่งจริง ๆ แล้วธรรมเนียมจีนจะไหว้ด้วยขนมโหงวเปี้ย หรือขนม 5 อย่าง ที่เรียกว่า “ปัง เปี้ย หมี่ มั่ว” (เนื่องจากที่เมืองไทยหาส่วนผสมไม่ได้เลยเปลี่ยนมาไหว้ด้วยขนมเข่งและขนมเทียนแทน)
- ปัง คือ ขนมทึงปัง ทำมาจากน้ำตาล
- เปี้ย คือ ขนมหนึงเปี้ย
- หมี่ คือ ขนมหมี่เท้า ข้างในมีไส้เต้าซา
- มั่ว คือ ขนมมั่วปัง
- กี คือ ขนมทึงกี
ส่วนชุดไหว้ "เทศกาลสารทจีน" แบ่งเป็น 3 ชุดนั้นก็ได้แก่ (ของที่ใช้ไหว้อาจปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความสะดวกและธรรมเนียมของแต่ละครอบครัว)
ชุดไหว้เจ้าที่ตี่จู่เอี๊ยะ
- กระถางธูป
- เทียนแดง 1 คู่
- แจกันดอกไม้ 1 คู่
- ซาแซ 1 ชุด (หมู เป็ด ไก่)
- ขนมเข่งและขนมเทียน
- ชุดขนมมงคลต่าง ๆ เช่น ขนมจันอับ ขนมถ้วยฟู
- น้ำชา 5 ถ้วย
- ผลไม้ 3-5 อย่าง
- กระดาษเงินกระดาษทอง
ใช้ธูปทั้งหมด 7 ดอก (ไหว้ตี่จู่เอี๊ยะ 5 ดอก ไหว้เจ้าหมึ่งซิ้งที่ประตูเสาทั้งสองข้าง ข้างละ 1 ดอก)
ชุดไหว้บรรพบุรุษ
- กระถางธูป
- เทียนแดง 1 คู่
- แจกันดอกไม้ 1 คู่
- ข้าวสวย พร้อมตะเกียบ (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
- ซาแซ 1 ชุด (หมู เป็ด ไก่)
- อาหารคาวตามที่บรรพบุรุษชอบ ต้องมีของที่เป็นน้ำสำหรับซดให้คล่องคอด้วย
- ขนมเข่งและขนมเทียน
- น้ำชา (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
- เหล้า (ตามจำนวนบรรพบุรุษ)
- ขนมหวาน เช่น ขนมถ้วยฟู 1 จาน
- ผลไม้ 3-5 อย่าง
- กระดาษเงินกระดาษทองไหว้บรรพบุรุษ
- กระดาษรูปของใช้ต่างๆ สำหรับกงเต๊ก
- จุดธูป 3 ดอก
ชุดไหว้วิญญาณไม่มีญาติ
จัดโต๊ะไหว้บริเวณหน้าบ้าน มีของไหว้ ดังนี้
- กระถางธูป
- เทียนแดง 1 คู่
- ขี้ไต้ 1 คู่
- แจกันดอกไม้ 1 คู่ หรือพวงมาลัย
- ซาแซหรือโหวงแซ
- ข้าว 1 หม้อ
- กับข้าว 3 อย่างขึ้นไป (มักไหว้เป็นหม้อเพราะวิญญาณไม่มีญาติมีจำนวนมาก)
- น้ำชาหรือน้ำหวาน
- น้ำเปล่า 1 ถัง
- เหล้าขาว
- ผลไม้ 1 กระจาด
- ขนมเข่งและขนมเทียน
- กระดาษอ่วงแซ หรือใบเบิกทาง
- กระดาษเงินกระดาษทอง
- กระดาษรูปเสื้อผ้าของใช้ต่างๆ (สำหรับเผาทำทานให้วิญญาณไม่มีญาติ เมื่อขี้ไต้เผาไหม้เกือบหมด)
วิธีการไหว้วิญญาณไม่มีญาติ
- จุดธูป 1 ดอกปักที่อาหารและน้ำทุกอย่างที่เราไหว้ พร้อมจุดธูป 1 ดอกปักตามรายทางบริเวณโดยรอบตั้งแต่หน้าบ้าน หรือบริเวณที่ไหว้วิญญาณไม่มีญาติเพื่อเชิญให้พวกเขามารับอาหารและสิ่งของที่เราจะทำทานไปให้)
- ข้าวสารผสมกับเกลือเม็ดสำหรับโปรยหน้าบ้าน หรือบริเวณที่ไหว้วิญญาณไม่มีญาติ
สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งใน"การไหว้สารทจีน"ก็คือการทำกงเต๊ก หรือการเผากระดาษส่งสิ่งของและเงินทองไปให้บรรพบุรุษและผีไร้ญาติใช้ในปรโลก โดยเริ่มจากการเผากระดาษเงินกระดาษทอง กระดาษรูปสิ่งของเครื่องใช้ เช่น เสื้อผ้า บ้าน รถ เป็นต้น เชื่อว่าสิ่งของเหล่านี้จะไปถึงปรโลก ซึ่งจะทำกงเต๊กกันหลังจากที่ไหว้เสร็จแล้ว โดยให้แยกโต๊ะไหว้ 3 ชุดออกจากกัน แล้วนำกระดาษมาเผารวมกันได้
นอกจากนั้นแล้วในช่วง "เทศกาลสารทจีน"ตามวัดหรือศาลเจ้าจีนจะมีพิธีซิโกว หรือทิ้งกระจาดวิญญาณ เพื่อทำบุญทำทานให้กับวิญญาณไร้ญาติ โดยของที่นำมาทำทานเรียกว่า โก๊ยโล้ยประกอบไปด้วย ข้าวสารอาหารแห้ง เครื่องนุ่งห่ม และของอุปโภคบริโภคอื่น ๆ