ร้านกาแฟในสวน Hidden Tree Garden
ร้านกาแฟเก๋ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่อย่างกลมกลืนในธรรมชาติ ที่เต็มไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ ที่แม่กลอง สมุทรสงคราม เจ้าของร้าน “คุณโอม - สุรกานต์ อังสุโชติ” เล่าว่า จากความชื่นชอบต้นไม้ ชอบปลูก ชอบดูแลต้นไม้ ทำให้เกิดไอเดีย สร้างขึ้นเป็นธุรกิจครอบครัวในบ้านของตัวเองเมื่อ 2 ปีที่แล้ว ด้วยการเปิดเป็นร้านกาแฟ “Hidden Tree Garden”
ความโดดเด่นของร้าน อยู่ที่ธรรมชาติที่ปกคลุมด้วยต้นไม้เมืองร้อน ที่ร่มรื่น ดูสบายตา โซนที่นั่งส่วนใหญ่ คือ ที่นั่งในสวนท่ามกลางธรรมชาติ ที่ถูกตกแต่งเป็นมุมนั่งเล่น นั่งทำงานสบายๆ
ท่ามกลางธรรมชาติที่ร่มรื่น กับเครื่องดื่มที่หลากหลาย ที่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษคือ การคัดสรรเมล็ดกาแฟ แล้วนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนู ให้คอกาแฟได้เลือกลิ้มชิมรส พร้อมๆ กับเบเกอรี่ เป็นเครื่องเคียง เพิ่มอรรถรสในการนั่งชิลได้เป็นอย่างดี ซึ่ง “คุณโอม” เจ้าของร้านบอกว่า เขาจะเพิ่มเติมด้วยเมนูอาหารเพิ่ม ทำให้ลูกค้าได้เลือกสรรมากขึ้น
ย้อนกลับไปนิด “คุณโอม” คนนี้ จบปริญญาตรี คณะบริหารธุรกิจ สาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ จากมหาวิทยาลัยศรีปทุม เขาเคยทำงานประจำมาก่อน ในตำแหน่งโปรแกรมเมอร์ และรับงานเล่นดนตรีตอนกลางคืน แต่ด้วยความอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง อยากทำธุรกิจกับครอบครัว จึงทำให้ร้านแห่งนี้เกิดขึ้น ซึ่งเขาตั้งใจว่า จะทำเพิ่มเติมขึ้นไปอีกในสไตล์ของตัวเอง บนพื้นที่ที่มีอยู่แล้ว
ใครสนใจอยากนั่งจิบกาแฟท่ามกลางธรรมชาติ ก็ลองเข้ากูเกิล Search หาได้เลย
หน้า 28 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 40 ฉบับที่ 3,557 วันที่ 15 - 18 มีนาคม พ.ศ. 2563
