พิษไวรัสโคโรนา หรือ โควิด-19 กำลังส่งผลกระทบกับธุรกิจท่องเที่ยวอย่างรุนแรงทั้งระบบ ตั้งแต่สายการบิน สนามบิน โรงแรมที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว ร้านรวงต่างๆ จนไปถึงภาพรวมของเศรษฐกิจไทย ธนาคารไทยพาณิชย์ จึงเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยบรรเทาผลกระทบ ด้วยการออกมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการเอสเอ็มอีในธุรกิจท่องเที่ยว พร้อมจัดงาน “SCB เที่ยวไทย ไปด้วยกัน” เพื่อช่วยกระตุ้นบรรยากาศการท่องเที่ยวในประเทศ เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการกว่า 50 ราย ได้จัดแคมเปญดีๆ มาเชิญชวนให้ไทยเที่ยวไทย
“คุณพิมพ์ - พิชชาภาเตชะศรินทร์” ผู้จัดการทั่วไป ซึ่งเป็นเจน 2 ที่เข้ามาบริหารธุรกิจโรงแรม Tango Luxe Beach Villa สมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เล่าว่า ด้วย ฐานลูกค้าหลักของโรงแรมที่เป็นต่างชาติ ทั้งยุโรป และจีน ได้รับผลกระทบแบบเต็มๆ อย่างช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา ซึ่งเป็นช่วงที่ไวรัสโคโรนาเริ่ม ระบาดพอดี จากปกติโรงแรมของเธอ จะเต็ม 100% ด้วยนักท่องเที่ยวจีน ปรากฏว่าลูกค้าขอยกเลิกเกือบ 50% และทยอยคืนห้องกันแบบรัวๆ รวมไปถึงนักท่องเที่ยวยุโรปด้วย ทั้งๆ ที่ยังอยู่ในช่วงไฮซีซัน
จนถึงขณะนี้ เธอเริ่มมองไปยังไฮซีซันหน้า ซึ่งเริ่มประมาณสิงหาคม เรียกว่ามองข้ามช็อตสงกรานต์ กันไปเลย แต่ยอดจองก็ยังน้อยมาก เพราะเรื่องของการระบาดก็ยังไม่สงบ และยังไม่รู้ว่าจะจบเมื่อไร
สิ่งที่ทำได้ยามนี้ ก็คือ การพยายามหานักท่องเที่ยวไทยมาเติมเต็ม ด้วยแคมเปญลดราคากันแบบสุดๆ เช่น แคมเปญที่มาจัดในงานของ SCB แพ็กเกจ 3 วัน 2 คืน 9,900 บาท รวมทุกอย่าง แถมเซอร์วิสเพิ่ม จากปกติที่ราคาห้องพักช่วงไฮซีซันจะอยู่ที่ 7,000 บาทต่อคืน ช่วงโลว์ซีซันอยู่ที่ 4,500 - 5,000 บาทต่อคืน ราคาขนาดนี้ ไทยไม่เที่ยวไทย ก็ไม่รู้ว่าจะยังไงกันแล้ว
“คุณพิมพ์” บอกว่า วิกฤติครั้งนี้หนักหนา และท้าทายมาก สงครามราคาเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ ก็ต้องทำ เพราะไม่เช่นนั้นก็อยู่ยาก นอกจากหั่นราคาแล้ว ก็ยังต้องหั่นต้นทุน อะไรที่พอตัดได้ ก็ตัด ควบคุมค่าใช้จ่ายเต็มที่
สาวน้อยวัย 29 ปี คนนี้ เริ่มเข้ามาช่วยงานครอบครัว เมื่อ 4 ปีก่อน เธอได้นำเรื่องของโซเชียลมีเดียการทำรีวิวโรงแรม การติดต่อกับเอเยนซี เช่น ทราเวลโลก้า อะโกด้า เอ็กซ์พีเดีย รวมไปถึงบรรดาบล็อกเกอร์เข้ามาช่วยรีวิวโรงแรมระดับ 4 ดาว เป็นพูลวิลล่าบีช 4 ดาว 14 ห้อง เก๋ๆ ดีไซน์ไปในแนวบาหลี ซึ่งคุณพ่อที่เป็นสถาปนิก เป็นผู้ออกแบบ และรวมไปถึงอีก 1 โรงแรม คือ เรือนเสน่หา ที่อัมพวา ในแนววินเทจ ที่เธอเข้าไปดูแลเรื่องการใช้สื่อออนไลน์ด้วยเช่นกัน
“นอกจากดีไซน์ที่สวยงาม คุณพ่อให้ความสำคัญมากๆ กับเรื่องของห้องนํ้า และที่นอน ฝักบัวนํ้าต้องแรง ที่นอนต้องสบาย เตียงดูดวิญญาณหัวถึงหมอนปุ๊บหลับพักผ่อนได้อย่างละมุน อะไรประมาณนั้น นั่นคือสิ่งที่นักท่องเที่ยวที่เข้าพักต้องการ”
“คุณพิมพ์” บอกว่า ด้วยดีไซน์ และทำเลที่ตั้ง เป็นจุดขายที่ดี แต่ความยาก คือ คู่แข่งเยอะ สมุย มีโรงแรมมากมายและหลากหลายระดับ ถึงกระนั้น ที่ผ่านมายอดเข้าพักยอดจองก็ดีงามมากๆ โดยกว่า 80% มาจากออนไลน์ที่เธอเข้ามาปลุกปั้นเลยทีเดียว นอกจากนี้ เรื่องของบริการ คืออีกหนึ่งสิ่งสำคัญ ที่เธอต้องลงมาดู ทำให้พนักงานมีจิตใจในการบริการที่ดี
ธุรกิจโรงแรมมีความท้าทาย มากๆ เพราะมีรายละเอียดเยอะ มีหลายแผนกที่ต้องคอยปรับขยับให้ลงตัว และต้องพร้อมเปลี่ยน เลือกใช้เครื่องมือที่แม่นยำ ซึ่ง “คุณพิมพ์” ให้ความสำคัญอย่างมากกับออนไลน์...เราต้องดูว่าอะไรจะทำให้เราขาย
ได้ดี เราต้องโฟกัส และเราต้องมีตัวตนในออนไลน์
นี่คือ แนวทางแห่งการอยู่รอด ในช่วงวิกฤติโคโรนา ของ Tango Luxe Beach Villa เกาะสมุย และเรือนเสน่หา House of Passion อัมพวา โรงแรมไทย ที่คนไทยควรไป
หน้า 28 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจปีที่ 40 ฉบับที่ 3,553 วันที่ 1 - 4 มีนาคม พ.ศ. 2563