ส่องอันตรายน้ำอัดลมVSน้ำอัดลมปราศจากน้ำตาล ข้อควรระวัง เช็คที่นี่

สารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นทางเลือกของผู้ที่ติดการบริโภครสหวาน คือวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่นิยมใช้เพิ่มรสหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อแทนน้ำตาล โดยมีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยสารให้ความหวานแทนน้ำตาลนี้สามารถใช้กับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักได้ โดยไม่ต้องกังวลถึงระดับค่าน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักจะเพิ่มขึ้น

ทั้งนี้ "ฐานเศรษฐกิจ" จะาพไปตรวจสอบเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างน้ำอัดลมvsน้ำอัดลมแบบปราศจากน้ำตาลว่ามีความแตกต่างกันหรือไม่ อย่างไร 

น้ำอัดลม 

น้ำอัดลม หวาน = น้ำตาล 9-12 ช้อนชา

ส่วนผสมหลัก ได้แก่

• สีธรรมชาติ
• สารให้ก๊าซคาร์บอน
• สารควบคุมความเป็นกรด
• น้ำตาล
• วัตถุกันเสีย

น้ำอัดลม (ปราศจากน้ำตาล)

หวาน = สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

ส่วนผสมหลัก ได้แก่

• สีธรรมชาติ
• สารให้ก๊าซคาร์บอน
• สารควบคุมความเป็นกรด
• สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
• (ซูคราโลสและแอซีซัลเฟมโพแทสเซียม)

ข้อควรระวังของน้ำอัดลม

• กินเป็นประจำติดน้ำตาล
• ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
• น้ำหนักเกิน โรคอ้วน
• ตับอ่อนผลิตอินซูลินลดลง เสี่ยงโรคเบาหวาน และโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
• ภูมิคุ้มกันตก
• แก่ก่อนวัย

ข้อควรระวังของน้ำอัดลม (ปราศจากน้ำตาล)

• กินเป็นประจำติดรสหวาน
• กระตุ้นให้หิวบ่อยขึ้น
• บริโภคมากไปอาจส่งผลกับสุขภาพ
• กลุ่มผู้ที่มีความเสี่ยงสูง เช่น เด็กอายุ ต่ำกว่า 2 ปี หญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตร ผู้ที่เป็นไมเกรน ผู้ป่วยโรคลมซักควรหลีกเลี่ยง

อย่างไรก็ดี องค์การอนามัยโลก (WHO) ไม่แนะนำให้คนทั่วไปใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก หรือลดความเสี่ยงการเกิด โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็งที่เกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิต

ข้อมูล : กรมอนามัย