บุกโรงงานเถื่อนผลิต 'หมูยอ-ลูกชิ้น' ไร้ อย. ส่งขายทั่วประเทศ

9 มิถุนายน 2569 กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) กรมปศุสัตว์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และ สสจ.ปทุมธานี ร่วมปฏิบัติการตรวจค้นโรงงานลูกชิ้นเถื่อนยี่ห้อดัง ในพื้นที่ อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี ส่งขายทั่วประเทศ ตรวจยึดของกลางทั้งผลิตภัณฑ์สินค้า อุปกรณ์ และเครื่องจักรที่ใช้ผลิต จำนวน 18 รายการ รวม 132,725 ชิ้น มูลค่ากว่า 7,000,000 บาท

ทั้งนี้ สืบเนื่องจากกองกำกับการ 4 กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภคได้รับการประสานข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ ให้ตรวจสอบโรงงานลักลอบผลิตสินค้าอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น เจ้าหน้าที่ตำรวจได้สืบสวนจนทราบว่า โรงงานดังกล่าวไม่ได้รับอนุญาตผลิตอาหาร โดยลักลอบผลิตลูกชิ้นจำนวนมากในสถานที่ไม่ถูกสุขลักษณะ แพ็คบรรจุส่งขายผ่านตัวแทนทั่วประเทศ

ต่อมาเมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2569 เจ้าหน้าที่ตำรวจ กก.4 บก.ปคบ. ร่วมกับเจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์, เจ้าหน้าที่ อย. และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี

เข้าตรวจค้นโรงงานแห่งหนึ่ง ในพื้นที่ ต.บึงทองหลาง อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี พบนายอรรถพล (สงวนนามสกุล) แสดงตนเป็นเจ้าของกิจการ จากการตรวจสอบเจ้าหน้าที่ตรวจยึดผลิตภัณฑ์ผิดกฎหมาย ดังนี้

1. ผลิตภัณฑ์อาหารไม่มีเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) รวม 6 รายการ จำนวน 6,109 ถุง  

2. ผลิตภัณฑ์ที่นำเลขสารบบอาหารที่ยกเลิกแล้วมาติดบนฉลาก รวม 10 รายการ จำนวน 2,507 ถุง  

3. ผลิตภัณฑ์ที่นำเลขสารบบอาหารปลอมมาติดแสดง รวม 4 รายการ จำนวน 1,800 ถุง  

4. วัตถุดิบที่ใช้ผลิต ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว หนังไก่ และเอ็นวัว รวม 800 กก.

5. เครื่องจักร อุปกรณ์ในการผลิต เช่น เครื่องบดเนื้อสัตว์, เครื่องสับผสม, เครื่องปั้นลูกชิ้น, หม้อต้มลูกชิ้น สายพานลำเลียงลูกชิ้น เป็นต้น

รวมตรวจยึดของกลางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่ผิดกฎหมาย จำนวน 20 ยี่ห้อ จำนวน 10,416 ถุง เครื่องจักร และวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต มูลค่ากว่า 7,000,000 บาท ส่งพนักงานสอบสวน กก.4 บก.ปคบ. ดำเนินคดี

จากการตรวจสอบข้อมูลของเจ้าหน้าที่ พบว่าโรงงานดังกล่าวเคยได้รับใบอนุญาตผลิตอาหาร แต่ใบอนุญาตหมดอายุตั้งแต่ 31 ธันวาคม 2568 และไม่ได้ยื่นต่อใบอนุญาตแต่อย่างใด

เมื่อเจ้าหน้าที่ทำการตรวจมาตรฐานการผลิตของโรงงานดังกล่าว พบว่า ไม่ผ่านเกณฑ์ด้านความสะอาดและสุขอนามัย ซึ่งนายอรรถพล เจ้าของโรงงานรับว่า โรงงานแห่งนี้เปิดมาแล้วประมาณ 10 ปี และยังไม่ต่อใบอนุญาตสถานที่ผลิตอาหารจริง โดยโรงงานแห่งนี้ผลิตหมูยอ ไก่ยอ จ๊อไก่ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นไก่ ส่งขายให้กับลูกค้าทั่วประเทศ มีกำลังผลิตและจำหน่ายเดือนละ 30 ตัน โดยเมื่อผลิตเสร็จแล้วจะส่งต่อให้กับตัวแทนเพื่อส่งต่อให้กับลูกค้าจำหน่ายไปทั่วประเทศ รายได้เฉลี่ยเดือนละประมาณ 3 ล้านบาท 

เจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนของสารต้องห้าม (เช่น สารบอแรกซ์) ชนิดและปริมาณวัตถุกันเสีย และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ณ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ หากพบสารห้ามใช้ในอาหารเพิ่มเติม จะเป็นความผิดตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522 ฐาน "ผลิตอาหารไม่บริสุทธิ์" ระวางโทษจำคุกไม่เกินสองปีหรือปรับไม่เกินสองหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

เบื้องต้นการกระทำดังกล่าวเป็นความผิดตามกฎหมาย ดังนี้

พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522

- ฐาน "เป็นผู้ตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายโดยไม่ได้รับอนุญาต" ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 3 ปี หรือปรับไม่เกินสามหมื่นบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ

- ฐาน "ผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารที่มีการแสดงฉลากอาหารไม่ถูกต้อง" ต้องระวางโทษปรับ ไม่เกิน 30,000 บาท

 -ฐาน "ผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารปลอม" ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน - 10 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000 บาท - 100,000 บาท

 - ฐาน "ผลิตอาหารหลังจากที่ใบอนุญาตสิ้นอายุโดยมิได้ยื่นคําขอ" ต้องระวางโทษปรับเป็นรายวันวันละไม่น้อยกว่า 500 บาทแต่ไม่เกิน 1,000 บาท ตลอดเวลาที่ใบอนุญาตขาดอายุ

กรณีหากผลตรวจวิเคราะห์ปรากฏพบจุลลินทรีย์ก่อโรคในอาหารหรือสารที่ใช้ผสมที่เป็นสารต้องห้ามหรือใช้ในปริมาณเกินกว่าที่กฎหมายกำหนดก็จะมีความผิดเพิ่มเติมในข้อหา "ผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์" ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ