ห่วงใยเด็กไทย อย. เข้ม ตรวจสอบคุณภาพ 'นมโรงเรียน' ทุกเดือน

30 ตุลาคม 2568 เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า โครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียนเป็นโครงการสำคัญที่รัฐบาลจัดตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมโภชนาการและแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็ก รวมทั้งช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมให้มีรายได้มั่นคงโดยมีการแจกนมฟรีให้เด็กตั้งแต่ระดับก่อนวัยเรียนจนถึงประถมศึกษาปีที่ 6 รวม 260 วันต่อปีเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนโดยเฉพาะแคลเซียมและโปรตีนที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้ความสำคัญกับคุณภาพของนมโรงเรียนเพื่อให้มั่นใจว่าเด็ก ๆ ได้รับนมที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนโดยนมที่แจกจ่าย ไม่ว่าจะเป็นนมพาสเจอไรซ์หรือนมยูเอชที (UHT) ต้องผลิตจากน้ำนมโคแท้ 100%

ที่ผ่านมา อย. ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ กำกับดูแลคุณภาพนมโรงเรียนอย่างเข้มงวดและควบคุมการผลิตเป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี (Good Manufacturing Practice; GMP) มีการตรวจโรงงานอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง ควบคุมการเก็บรักษาและการขนส่งถูกสุขลักษณะ ควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันการบูดเสีย

นอกจากนี้ยังมีการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ทั้งนมพาสเจอไรซ์ และนมยูเอชที ส่งตรวจวิเคราะห์ปริมาณจุลินทรีย์ทุกเดือนและตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารอาหาร ปีละ 2 ครั้ง ซึ่งหากตรวจพบผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านมาตรฐาน หรือสถานที่ผลิตไม่ผ่านเกณฑ์ จะมีโทษตามกฎหมาย และถูกตัดสิทธิการจำหน่ายนมโรงเรียนด้วย

ทั้งนี้ โครงการนมโรงเรียนอยู่ระหว่างการพิจารณาเพิ่มจำนวนวันแจกจ่าย เพื่อให้เด็กไทยได้รับโภชนาการที่ต่อเนื่องตลอดปี สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของภาครัฐในการดูแลสุขภาพและพัฒนาการของเยาวชนไทยให้เติบโตอย่างแข็งแรงและมีคุณภาพชีวิตที่ดีในอนาคต

รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวเพิ่มเติมว่า เด็กในวัยเจริญเติบโตควรดื่มนมวันละ 1–2 กล่อง และควรดื่มให้หมดทันทีหลังเปิดกล่อง ไม่ควรเก็บข้ามวัน โดยนมพาสเจอไรซ์ต้องเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียสส่วน นมยูเอชทีสามารถเก็บในอุณหภูมิห้องได้ แต่ต้องหลีกเลี่ยงแสงแดดหรือความร้อนโดยตรง หากพบกลิ่น สี หรือรสผิดปกติ ควรหยุดดื่มทันที