2 นายกสมาคมทุเรียนไทยเปิดใจ ดราม่าแคมเปญทุเรียนลูกละ 100 'ผิดที่ผิดเวลา'

นายกฤติเดช อยู่รอด นายกสมาคมทุเรียนไทย เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ”  กรณีที่กระทรวงพาณิชย์ โดยนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ดึง “พิมรี่พาย” มาร่วมไลฟ์ขายทุเรียน 1 ล้านลูก ราคาลูกละ 100 บาท ว่า ถือว่าเป็นแนวคิดทางการตลาดที่ดี แต่จังหวะเวลาอาจไม่เหมาะสม เพราะขณะนี้ผลผลิตทุเรียนมีน้อย ราคาหน้าสวนกำลังปรับตัวสูงขึ้นตามความต้องการของตลาด จึงแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะหาทุเรียนจำนวนมากถึง 1 ล้านลูกมาจำหน่ายในราคาดังกล่าวได้จริง

“ขณะนี้ผลผลิตยังมีน้อย  พอผลผลิตน้อยราคาก็เริ่มดีดตัวสูงขึ้น เมื่อราคาดีดตัวขึ้น แน่นอนว่าความต้องการของตลาดสูง ราคาจึงสูงขึ้นตามไปด้วย พอเป็นอย่างนั้น เมื่อผลผลิตน้อยแต่แคมเปญที่บอกว่าจะขายทุเรียน 1 ล้านลูก ในความเป็นจริงมันปฏิบัติไม่ได้แน่นอน เพราะจะไปหาทุเรียนจากไหนมาถึง 1 ล้านลูก”

นายกฤติเดช  กล่าวว่า  เข้าใจว่าเป็นแคมเปญโฆษณา เป็นอีเวนต์หนึ่ง ส่วนการโฆษณาว่าลูกละ 100 บาทนั้น แน่นอนว่าไม่มีทางที่จะเอาทุเรียนเกรดดีๆ มาขายในราคานี้ ตนเชื่อว่าพิมรี่พายเองก็คงไม่ขายแบบนั้นเพราะจะขาดทุนสูงมาก แต่ลักษณะการประชาสัมพันธ์อีเวนต์นี้ควรมีการชี้แจง หรือมีการระบุเหมือนโฆษณาร้านอาหารว่า "ภาพนี้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น"  แต่ควรจะมีการบอกว่าเป็นไซซ์ไหน แต่ในคำพูดนั้นบอกว่าเป็นทุเรียนเกรดส่งออก ซึ่งลักษณะที่พิมรี่พายทานในคลิปมันคือเนื้อที่แกะมาจากทุเรียนไซซ์ทรงสวย ซึ่งทุเรียนขนาดที่ทานนั้น อย่างน้อยราคาออกจากสวนต้องมีกิโลกรัมละ 150 บาทเป็นขั้นต่ำ นี่คือราคาหน้าสวน ไม่ใช่ราคาขายในตลาด

“ราคาออกจากสวนเป็นราคาที่ไม่แน่นอนในแต่ละวัน อย่างเมื่อวานที่ผมคุยก็ราคาหนึ่ง วันนี้ก็อีกราคาหนึ่ง แม้แต่ในพื้นที่เดียวกัน ล้งข้างๆ กันยังให้ราคาไม่เท่ากันเลย เหตุผลเพราะล้งที่ให้ราคาสูงเขาอาจจะกำลังต้องการปิดตู้ จึงต้องการสินค้าจำนวนมากเพื่อมาปิดตู้ให้ไวจึงต้องดันราคาให้สูงเพื่อดึงดูดใจให้ชาวสวนเอาทุเรียนมาขาย ในขณะที่บางคนเพิ่งเริ่มสตาร์ทเอาทุเรียนเข้าตู้ หรือมีทุเรียนเพียงพอแล้ว ก็อาจจะซื้อในราคาปกติที่ไม่ใช่ราคาสูง”

นายกฤติเดช  กล่าวว่า สำหรับคนที่คิดวิเคราะห์ต่อ จะรู้ว่า ไม่ใช่ทุเรียนไซซ์ส่งออกหรือไซซ์สวยในราคานี้แน่นอน แต่ถ้าคนอีกกลุ่มที่มองว่าจ่าย 100 บาทแล้วต้องได้กินแบบเดียวกับที่พิมรี่พายทานในคลิป ถ้าเป็นแบบนั้นเขาก็จะโวยวายและอาจมีปัญหาได้ วันนี้ราคาน่าจะอยู่ที่ประมาณ 150 บาทต่อกิโลกรัมแล้ว ซึ่งแคมเปญนี้จึงไม่มีผลทางจิตวิทยาหรือทำให้ใครกังวลว่าราคาจะร่วง

ลองคิดง่ายๆ ว่าถ้าคุณพิมฯอยากขายลูกละ 100 บาท ใครจะยินดีเดินเข้าไปขายให้ในเมื่อราคาตลาดมันสูงกว่านั้น แม้แต่ทุเรียนเบอร์ตกไซซ์ ราคากิโลกรัมละ 75-80 บาทแล้ว ถ้าเป็นเบอร์ดีในตลาดทั่วไปก็น่าจะ 130-140 บาทต่อกิโลกรัม แล้วทุเรียนหนึ่งลูกน้ำหนักไม่ใช่แค่กิโลเดียว แต่อาจจะ 2-8 กิโลกรัม เช่น ถ้าทุเรียนหนัก 1.5 กิโลกรัม ราคาก็ราวๆ  135 บาทแล้ว ยังไม่รวมค่าแพลตฟอร์ม ค่าส่ง ค่ากล่อง และค่าเดินทางขนส่งอีก แล้วราคา 100 บาทจะเอาที่ไหนมาเป็นกำไร

นายกฤติเดช  กล่าวต่ออีกว่า เข้าใจทุกคนว่ามันคือหลักการตลาดเพื่อการโฆษณาให้คนสนใจเข้ามาดูเยอะ แต่การทำโฆษณาแบบนี้ควรมีการชี้แจงให้เข้าใจตรงกันก่อน ซึ่งจากการพูดคุยเห็นว่าในไลฟ์สดจริงๆ พิมรี่พายจะมีการอธิบายว่า 100 บาทคือทุเรียนประเภทไหน เพราะมีแผนที่จะไลฟ์ขายทุเรียนระดับพรีเมียมราคากิโลกรัมละ 200-250 บาทอยู่แล้ว

“แต่ปัญหาโดยตรงคือคนค้าขายออนไลน์ในปัจจุบัน เขาจะโดนลูกค้าตั้งคำถามว่าทำไมคุณพิมฯขายได้ลูกละ 100 บาท แต่คุณขายกิโลกรัมละ 250 บาท ตรงนี้คือผลกระทบที่เขาได้รับ ในส่วนของสมาคมเราทำงานกับหน่วยงานมาตลอด เราจะรู้ตื้นลึกหนาบางและรู้ว่าข่าวไหนจริงหรือเท็จ มุมมองของเราจึงไม่เหมือนคนข้างนอกที่อาจจะฟังข่าวแล้วบวกกับอคติที่มีทำให้ตีความไปอีกทาง แต่ในความเห็นส่วนตัวของผม ผมมองว่าการลงพื้นที่ของคุณศุภจีนั้น แน่นอนว่าไม่ได้ลงมาแค่โปรโมท แต่เป็นการทำงานจริงในพื้นที่เชิงรุกเพื่อช่วยเหลือภาคเกษตรจริง ไม่ได้มีเป้าหมายเพียงสร้างกระแสเท่านั้น” นายกสมาคมฯ กล่าวย้ำในตอนท้าย

สอดคล้องกับ นายวุฒิชัย คุณเจตน์ นายกกิตติมศักดิ์สมาคมทุเรียนไทย กล่าวว่า ผมมองว่าเป็น "บวก" เพราะช่วยเรียกกระแสของทุเรียนกลับมาได้ ในช่วงที่ภาวะเศรษฐกิจมันไม่ค่อยดี คนกินทุเรียนน้อยลง และระวังการใช้จ่ายกันมากขึ้น การทำแบบนี้จึงเป็นการจุดกระแสให้คนกลับมาสนใจบริโภคทุเรียนมากขึ้น ถ้าถามว่าเรื่องราคา เป็นกระแสลบไหม?

"ความจริงๆ ก่อนหน้านี้ทุเรียนลูกละ 25 บาท หรือ 3 ลูก 100 ก็เคยมี เขาเอาทุเรียนที่ตกเกรด" มาเล่น ซึ่งเป้าหมายของเขาคือเอาตัวรองในตลาดมาทำกระแส เพื่อเรียกกลุ่มลูกค้าที่อาจจะไม่มีกำลังซื้อสูงให้เข้ามาสนใจ เพราะถ้าคุณเอาของแพงมาเล่น คนที่ไม่มีกำลังซื้อเขาก็ไม่เข้ามาเล่นด้วยหรอก”

นายวุฒิชัย กล่าวว่า กระแสดังกล่าวที่ออกมาผมว่าดีมากกว่า ทำให้คนอยากบริโภคทุเรียนโดยรวมมากขึ้น แทนที่จะมีแค่กลุ่มเดิมๆ ที่นิยมทานอยู่แล้ว ก็จะมีกลุ่มใหม่ ๆ เพิ่มเข้ามา ซึ่งผมว่าเป็นเรื่องดี เพราะตอนนี้ทุเรียนรุ่นแรกเพิ่งจะหมดไป แต่ยังมีทุเรียนรุ่นที่ 2 และรุ่นที่ 3 ที่กำลังจะออกมา การจุดกระแสตรงนี้จะช่วยในเรื่องการระบายสินค้าในอนาคตด้วย ช่วงวันที่ 15 พฤษภาคม เป็นต้นไปผลผลิตจะออกมามาก